莲子红豆薏米粥材料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。做法1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。2.锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。4.大火煮半小时，放入洗净的

1、防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作

莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降

莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配，才能将莲子的功效发挥出来。1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不

莲子，中药名。为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。入药部位：干燥成熟种子。性味：味甘、涩，性平。归经：归脾、肾、心经。功效：补脾止泻，止带

鉴别药材性状：略呈椭圆形或类球形，长1.2cm～1.8cm，直径0.8cm～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。气微，味甘、微涩；莲子心

1、《本草纲目》：“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。”2、《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑

1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍

什么是银耳百合莲子羹和百合绿豆粥百合绿豆粥材料：绿豆(40克)、百合(20克)、糯米(50克)。做法：1、百合提前泡发。绿豆洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮15分钟。2、糯米洗净，倒入绿豆中;大火煮开，小火煮15分钟。3、倒入百合，煮10分钟。加入冰糖，熬煮5分钟。

什么是莲子百合排骨汤的做法材料：莲子、百合各50克，排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量。做法：1.将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。2.将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。3.将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。4.起锅前加

做百合莲子银耳羹色需要准备什么材料:银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量作法:1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2

天气冷了，经常煮些汤羹既可以暖身暖胃，也可以养生保健。这款燕麦红枣莲子羹，由燕麦、红枣、莲子作主料，辅料是连藕粉、冰糖。燕麦中含有的膳食纤维，有着很好的排毒养颜作用。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。莲子有宁心养神，健脾止泻，补肾健脑的作用。辅料莲藕粉、冰糖的营养及保健功效也

食材做法1.盛出绿豆和燕麦仁，绿豆捡干净。2.盛出小米，莲子提前浸泡，泡好后掰开，去掉残留的莲子芯。3.盛出苦荞和玉米糁。4.起锅，加入水烧开。开锅后把洗净的绿豆和莲子加入。5.烧开后，把各种米洗净入锅，加入几滴油（防溢出）盖住，大火煮开后改小火煮至成熟。中间不要揭盖。煮熟后关火

食材做法1.先备好食材2.将干银耳泡发。3.莲子洗净。4.砂锅水开后放入银耳。5.放入莲子。6.大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。7.无花果干撕开。8.银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。9.盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。10.放少许枸杞点缀

食材做法1.乌鸡半只洗净斩件2.椰青二个开洞3.将椰子汁喝完后将椰子肉刮出来.4.莲子和红枣提前浸泡,桂圆干去核.姜一片切丝5.一起倒入炖盅中,加入适量的水,炖盅外也要倒入适量的清水.煮至沸腾后我用漏勺去掉浮末,继续隔水煲约3小时,加盐即可.6.试下味道,挺不错的.乌鸡骨头都已经

食材做法1.皂角米，雪燕，桃胶，莲子，提前半天泡发2.银耳撕小朵泡发3.泡发好的银耳莲子倒入炖锅内煮开4.再加入桃胶、皂角米继续炖煮5.煮到银耳软糯6.再加入雪燕炖煮7.最后加入冰糖调味即可8.煮好的银耳马上就可以开吃皂角米桃胶莲子银耳汤成品图烹饪技巧1、雪燕很容易就煮化，等最后

食材无花果干6颗，地瓜1块，百合、莲子适量做法1.准备材料2.百合、莲子洗净3.和无花果一起放入砂锅内4.加入足量的水5.选择快速汤程序开始炖煮6.炖煮四十分钟以后，莲子和百合都粉粉的了，将地瓜去皮切块（地瓜容易熟，要最后放）7.放入锅内继续炖十几分钟8.用筷子扎一下地瓜，能轻松

食材做法1.准备食材。银耳装袋子，压碎，小颗粒银耳会缩短浸泡时间。银耳、莲子、百合清洗，浸泡。大枣清洗，去核。桂圆去壳。2.陈皮是化痰止咳的，对肺好还补脾。清洗，浸泡3.将银耳、陈皮、莲子、大枣、桂圆、百合、放入高压锅内胆4.加入1500ml水。压制两个45分钟；也可以高压锅先放

食材做法1.锅中入2升水，鲜莲子剥好，去芯，洗净。紫薯切丁，一同入锅，煮10分钟左右。2.李子，无花果去皮。3.加入2大勺白糖（50g左右），继续小火煮10分钟左右，即可。4.水果很软烂，喝的时候搅拌一下更美味。