虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
孤单单这一刻，如何确定你曾爱过我。
干烤大虾
虾的通乳作用较强并且富含磷钙对孕妇尤有补益功效
主料对虾1000克
调料姜25克 小葱25克料酒15克味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克
做法
1葱去根须洗净切丝
2姜洗净切丝
3将大虾去头须划水去掉沙肠
4取煸锅上火烧热注入少许香油将大虾下锅两面煎红
5投入葱姜丝一半放料酒盐胡椒粉味精少许白糖清水
6大火烧开后用小火烤7～8 分钟将大虾摆入盘中
7原汁上火收汁再放入少许白糖投入另一半葱姜丝烧煮
8汁收浓时淋少许香油浇在大虾上即可 白炒虾球
虾营养丰富且其肉质松软易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
主料对虾500克
配料竹笋10克 香菇（鲜）10克 番茄50克 青椒50克
调料大蒜（白皮）5克 大葱5克 鸡蛋清10克 油皮5克 白砂糖5克 料酒5克 淀粉（豌豆）5克 味精1克 植物油70克
做法
1虾剥去头壳尾洗净用干毛巾压干水份用刀从虾背中间片一刀（不要片断）取出汤泥在二侧再各片一刀待用
2竹笋香菇西红柿青椒切菱形片葱白切马蹄形大蒜头剁末
3蛋清和干淀粉调蛋清浆将虾上浆
4精盐白糖料酒味精湿淀粉上汤调匀成卤汁待用
5锅置旺火上下油烧五成热时将上浆的虾倒入用筷子扒散虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起沥干
6锅留余油再置旺火上倒入香菇竹笋等配料翻炒几下注入调好的卤汁倒入过油的虾球翻炒几下即成
香料配方：干辣椒70克(要辣或不辣适当调整)，花椒25克(要麻或不麻适当调整)，白蔻8克，八角12克，桂皮10克，陈皮15克，小茴香8克，香叶3克，甘草8克，良姜6克，孜然8克，草果6克，香果1个，地龙15克，生姜50克。底汤的制作：A:将准备好……阅读全文 >>
配方：虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。配方准备完毕开始制作美味的水煮虾。做法：1、虾挑去虾线，剪去虾须;鱼豆腐从中间切成两块。2、锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出;鱼豆腐两面煎至焦黄。3、炸虾用的油继续烧热，倒……阅读全文 >>
能吃。虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。……阅读全文 >>
能吃。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
虾米是一种美味海鲜，而且营养丰富，宝宝吃了能够促进钙的吸收，促进骨骼生长。虾米的做法有很多种，做给宝宝吃的最主要是要煮熟就可以了。虾米韭菜炒鸡蛋原料：鸡蛋2个，韭菜25克，虾米15克，植物油、盐各适量。做法：1、韭菜择……阅读全文 >>
选择体质健壮、无病无伤、规格为20～50克、雌雄比为1：1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中，每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色，颜色鲜艳，螯长度超过体长；雌虾的螯基本都呈蓝色，长度小于……阅读全文 >>
我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软……阅读全文 >>
1、水果。吃虾的同时不能混着吃水果，因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素，如果与含鞣酸量较高的食品一起吃，会降低虾的使用价值，而且容易产生不利于消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。2、维生素C。大部分水果中富含维生素C，吃虾的同时不能补充太多维生……阅读全文 >>
用料：对虾500克调料食盐3克酱油15克醋10克味精2克葱5克蒜5克料酒25克香油5克白砂糖3克植物油30克蚕豆淀粉30克做法：1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，改成四段，放盆内，加精盐2克、淀粉抓匀。2.将料酒，醋，酱油，精盐，味……阅读全文 >>
虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值，以对虾和海虾为例，据测定，每一百克对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉……阅读全文 >>