果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。
世道真乱，想借你的手托着下巴发会儿呆。
自制的猕猴桃果酱肯定是比外面售卖的猕猴桃果酱更健康更营养了，不仅少了防腐剂的危害，我们也不用担心它是不是还添加了别的有害成分，更可以根据自己的口味来调配，可谓是一举三得。
猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身的功效。它含有硫醇蛋白酶具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎等作用。
自制的猕猴桃果酱因为用的是精心挑选的新鲜猕猴桃，所以营养上肯定是极其丰富的，功效上也与猕猴桃很是相似。即便在熬煮的过程中营养流失了一部分，但是依然包含有丰富的维生素和矿物质，因而对人体还是有一定益处的。
值得一提的是，自制的猕猴桃果酱味道比猕猴桃要甜一些，没有它那么酸，不喜酸味又想吃猕猴桃的，完全可以尝试食用猕猴桃果酱哦！
自制的猕猴桃果酱虽然没有防腐剂，但是因为在做的过程中添加了白糖，有充当防腐剂的作用，20度环境下可以保存1-2个月。自制的猕猴桃果酱，放入的白糖越多，它能够存放的时间也就越长，不过放多了会影响到果酱的口感，所以一般是放水果量的1/2-1/3。为了保证保存的时间和果酱的品质，在制作……阅读全文 >>
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。用料：金桔500克、冰糖200克、水400毫升。做法：1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。2、拦腰对半切开。3、用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头……阅读全文 >>
1、面包片。现在很多家庭在忙着上班工作的同时，也开始注意到早餐的重要性了。但是很多人都没有时间大早上起来做早餐，而且外面的又贵又不健康。很多人都会选择周末或者晚上买好食物，第二天直接吃，面包片是不错的选择。如果觉得面包片太简单了不好吃，这时候就可以抹上一些蓝莓果酱，保证小孩特别喜……阅读全文 >>
黄皮果有很好的实用价值和药用价值，叶、根、果和种子等都能当做药来使用，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。黄皮果酱的营养价值同样也很高，适量食用对身体益处多多。黄皮果含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素。其中的铜是人体健康不可缺少的微量营养……阅读全文 >>
蓝莓果酱的牌子有很多，而选择什么牌子是很重要的，那么蓝莓果酱哪个牌子好呢？蓝莓酱不仅好吃，而且在蓝莓中含有大量花青素，对增进视力大有好处。优质的蓝莓酱颜色呈紫色或深紫色，状态介于凝冻和粘稠流体之间，质地均匀，便于涂抹。长白山禾韵蓝莓果酱是比较好的，要知道禾韵蓝莓的创始者们始终致力……阅读全文 >>
1、促进消化多数果酱的口感都酸甜可口，它们都含有丰富的天然果酸，这些果酸被人体吸收以后，能促进胃部消化液分泌，也能开胃消食增强食欲，平时人们多吃一些火，将能提高肠胃消化功能，也能缓解人类的食欲不振和消化不良。2、预防贫血预防缓解贫血也是果酱的重要功效之一，因为多数果酱中都含有丰富……阅读全文 >>
1、补充营养为人体补充丰富的营养，是平时人们吃果酱的重要好处之一，因为多数果酱中都含有丰富的维生素c和维生素a还含有一些微量元素钾和锌等多种对人体有益的营养成分，人们食用果酱以后能快速把它们吸收和利用，可以增强身体素质，也能缓解身体疲劳。2、美容养颜美容养颜也是人们吃果酱的一大好……阅读全文 >>
1、必须挑选新鲜的、品质优的菠萝，千万不要使用不新鲜的水果，那样会影响到果酱的口感。2、制作菠萝果酱之前，要将菠萝去皮、去肉刺以及去掉中间硬的部分，并且要用盐水泡一泡，去除菠萝中的特殊成分。3、熬煮菠萝果酱的锅不能用铁锅或者铝锅，建议用不锈钢的锅或者是铜锅，因为这类锅比较耐酸；搅……阅读全文 >>
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。……阅读全文 >>
在大体上，果酱的种类基本可以根据有没有果肉，果肉是不是完整，用的什么水果，究竟怎么做分成下面这几种：1、Fruitpreserves腌渍水果(酱)Fruitpreserves，可以表示囊括了所有果酱的大类统称。凡是被保存在水果原汁、蜜糖水里的大块儿果肉，都能算作preserves……阅读全文 >>