核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
有他的梦里，就算我哭了也不要叫醒我好吗？
乔木高达2.5米树皮灰白色有纵裂嫩枝密被短柔毛后来脱落变近无毛奇数羽状复叶长45-80厘米叶柄及叶轴被短柔毛后来变稀疏有7-15枚小叶小叶长椭圆形至卵状椭圆形长达10-23厘米宽6-9厘米顶端急尖或渐尖基部歪斜圆形上面深绿色无毛下面淡绿色脉上有短柔毛边缘有不显明的疏锯齿或近于全缘
雄性葇荑花序长达24厘米花序轴有稀疏腺毛雄花的苞片及小苞片有短柔毛花药顶端有短柔毛雌性穗状花序约具5雌花果序具1-3个果实果实近球状长约5厘米径约4厘米被有疏腺毛或近于无毛顶端有尖头果核近于球状顶端具尖头有8条纵棱脊其中2条较凸出其余不甚显著皱曲内果皮壁厚具不规则空隙隔膜厚亦具2空隙
生核桃比较少见，但是生核桃的功效与作用也是杠杠的。不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景，核桃能补脑已经是常识。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，……阅读全文 >>
食材做法1.用料：香蕉1根，糯米粉50克，白糖1/2小勺，熟粉适量2.核桃切碎，3.放入微波炉中叮熟。4.香蕉去皮捣泥，5.加入白糖拌匀。6.加入糯米粉，7.拌匀。8.放入微波炉中，每30秒取出搅拌一次，直至叮熟。9.加入核桃碎，拌匀。10.用手抓少许熟粉，拍在面团表面。11.将……阅读全文 >>
食材做法1.备好食材、木耳提前泡发好2.生姜、蒜头、香菜和青红椒、清洗干净后切好备用3.将泡发好的木耳放入锅中、加适量清水加盖大火4.煮开后转发小火再煮10分钟左右用漏勺捞出5.沥干水分后放入一个大碗中6.准备酱汁：碗中加入食盐、白糖、米醋、香醋和鲜鸡汁搅拌均匀备用7.另起平底锅……阅读全文 >>
核桃油是食用油的一类，原料是核桃仁。和大部分的植物油一样，有高含量的不饱和脂肪酸。核桃油中的Ω-3(a-亚麻酸)是各种植物有种含量最高的，这类脂肪酸对于对大脑发育有着至关重要。……阅读全文 >>
相信大家都知道吃核桃的时候最好不要将其里面的皮去掉，核桃皮也有一定的功效哦。就是口感不太好，不过妈网百科还是建议大家吃核桃的是不要任性将皮去掉。如果这层皮不直接吃，用来泡水可好？其实也是OK的，但相信没有多少人会花心思将核桃皮泡水喝吧。或许你会问，核桃壳是否也能泡水？其实是不OK……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化备用2.核桃150°烤焙5-6分钟，冷却后碾碎3.将饼干酥菠萝全部材料拌匀成粒状，即成酥菠萝4.取1/3量酥菠萝倒入模具中，压实，备用5.将150g黄油加糖，打至颜色变浅，体积变大6.加入香草精、盐、分次加入蛋液，拌匀7.加过筛低粉、泡打粉，用刮刀拌匀8.……阅读全文 >>
核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富，适合宝宝食用。用料：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。做法：1、备好原料：黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。2……阅读全文 >>
食材做法1.蛋黄加红糖打至体积变大；加入玉米油和水拌匀；加入全麦粉和过筛的低粉拌匀2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，再一次性加入红糖（45克）打至湿性蛋白状态；先取1/3蛋白混合蛋黄糊中；再全部混合均匀3.烤盘垫油纸，撒核桃碎；倒入蛋糕糊，抹平表面4.倒入淡奶油，撒些红糖（15克），然后……阅读全文 >>
食材做法1.准备食材。2.核桃去掉青壳。3.再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。4.将桃仁切成小块备用。5.两个鸡蛋充分打散。6.用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：1.5。然后充分打匀。7.将两大勺红糖加入碗中。8.将鸡蛋液过筛入碗中。9.再洒入核桃仁。10.……阅读全文 >>
食材做法1.把山药去皮，然后放进料理机离打碎。2.手工红糖加入料理机，打碎。（如果使用的是普通红糖，可以省略此步骤）3.把其他材料加入到揉面的工具中，进行面团揉合。4.由于面团中全麦粉比例非常高，揉面程度跟普通面团有区别，揉到如上图所示这个程度就可以了。5.将面团取出加入核桃，揉……阅读全文 >>