花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
道别了心碎似乱麻，仍然没法强装潇洒，发梦也无暇惊怕。
花生不是温性也不是寒性而是平性的食物
花生味甘性平营养丰富具有健脾和胃养血止血润肺止咳利尿下乳等功效能降低胆固醇
现代药理学研究也发现花生质润多油脂其脂肪含量非常高高达45%50%其中不饱和脂肪酸占80%左右蛋白质含量也很丰富高达25%30%此外还含有核黄素钙磷硒卵磷脂胆碱维生素E维生素KB族维生素等《本草纲目》载花生悦脾和胃润肺化痰滋养补气清咽止痒吃法从营养角度讲不推荐油炸和生食（生花生易含黄曲霉素）最好煮着吃能滤掉黄曲霉素易于消化营养损失小当然炒着吃也可以
原料：面团材料：糯米粉100克、开水50克花生馅材料：花生50克、糖30克、猪油40克做法：1、糯米粉加入开水揉成团2、面团不会怎么成团，因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中3、这时，你就可以轻松的揉成面团了4、花生炒香5、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉6、将猪油加白糖……阅读全文 >>
食材做法1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时（刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆）3.黄瓜切成小块、香菜切碎4.将黄瓜、香菜加入花生中，加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可（最好要吃的时侯再拌。否则被……阅读全文 >>
很多人吃东西很怕吃胖了，这样很影响身材，其中吃花生酱容易胖的吗？吃花生酱能饱肚但又不会容易发胖，能控制食欲，很适合懒人瘦身时使用。花生酱内部的一些物质对于我们降低血压有时候有一定的功效，保护我们的身体健康。从另一方面来讲，花生酱虽然热量高，脂肪高，我们只需要吃上一小勺就可以感觉到……阅读全文 >>
食材做法1.花生去壳，取60克，放入豆浆机打浆桶中，加水浸泡一夜。2.第二天清晨装机通电打浆。豆浆机工作结束后，倒出饮用花生浆成品图烹饪技巧从花生壳里剥出的花生米比较干净，无需清洗。打浆功能根据自己喜好和自家豆浆机进行选择打好的花生浆可以根据自己的口味调味食用。……阅读全文 >>
食材做法1.面粉和酵母混合，加牛奶和成光滑面团；盖保鲜膜发酵至2倍大2.花生米炒熟去皮，芝麻炒香3.红糖里加1勺面粉（防止流糖）；将面粉和红糖搅拌均匀4.熟花生米用擀面棍擀碎5.将擀碎的花生加到红糖里，加入芝麻，拌匀6.面团取出排气揉匀；将面分成12个小剂子7.取其中一个剂子；擀……阅读全文 >>
老醋花生是一道家常美味，其中最关键的一步就是老醋花生的汁，老醋花生的汁怎么调，真是一门讲究的学问，下面就告诉大家，老醋花生的汁怎么调，掌握这个小窍门，就能制作出美味可口的老醋花生。原材料：醋、糖、酱油、青椒、洋葱首先准备原料，醋当然是老醋花生必不可少的原料，但醋的酸味太强，对味觉……阅读全文 >>
菜系及功效：补血食谱补虚养身食谱防癌抗癌食谱肝硬化食谱肝炎食谱工艺：煮花生小豆泥鳅汤的制作材料：主料：花生仁（生）120克,赤小豆120克,泥鳅640克辅料：陈皮5克调料：盐4克花生小豆泥鳅汤的做法：1.泥鳅鱼用细盐搓擦鱼身，再用热水烫洗，去掉滑潺，刮开，去肠脏和鱼头，用水洗净。……阅读全文 >>
食材做法1.梅花肉切条，五花肉切丁，同以前做的那么多款一样，我是买不到单独的肥肉所以用五花凑一般的话就是直接瘦肉切条，肥肉切丁~2.切好的肉加盐15克，金黄糖浆60克，高粱酒45克，四川辣椒面20克和花椒粉2.5克抓匀腌制2小时备用。3.去皮花生用烤箱120度烤15分钟；或者炒或……阅读全文 >>
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。用料：大米50克，花生50克，白菜100克，盐适量。做法：1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。</p……阅读全文 >>
食材做法1.花生米去皮装塑料袋里，用擀面杖敲碎与芝麻混合2.炒锅倒入白糖，加糖浆熬至起泡，变成琥珀色。倒入花生碎，关火迅速拌匀3.混合好的原料倒入铺了耐高温油布的烤盘内的一边，把另一半油布盖在上面，用擀面杖擀平4.晾到能揭下油布时，把花生板切块，晾凉就可以吃了……阅读全文 >>