大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
愿你如阳光，明媚不忧伤。
大米粉能做各种各样的食物烹饪方法也是五花八门所以有人就想凉皮也是可以用米粉做的那么大米粉能做凉皮吗如果能的话那要怎样做呢其实大米粉的确是可以做凉皮的但是就没有那么正宗就是了下面为大家介绍一种大米粉做凉皮的做法
首先讲大米粉倒入盆里倒入清水并加点盐搅拌均匀之后将面糊过筛静置15分钟在蒸锅中加入水煮开再准备一盆凉水披萨盘里刷上一层油水烧开后开始做凉皮了用勺子盛上面糊倒进刷好油的披萨盘里铺满放进蒸锅里并盖上盖子蒸两分钟两分钟后取出立刻放在凉水盆里用工具将凉皮的边边翘起此时可以用手揭下整张面皮放在铺好油纸的凉网上依次把剩下的面糊做完
之后可以做其他的配料了可以先将烤好的花生仁去皮擀碎调好芝麻酱将黄瓜切丝凉皮切好随意放进自己喜欢的调料麻酱或三合油芝麻辣椒油蒜末少许还有之前擀碎的花生已经切丝的黄瓜一起拌匀这样一盘香喷喷的凉皮就做好啦
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎……阅读全文 >>
总体来说蒸出来的米饭会比煮出来的米饭更香，所以有时间的人可以尝试蒸米饭。蒸米饭的过程中最好使用木质桶，因为木质桶蒸出来的米饭会具有一股木头的清香。但是大多数家庭中都没有木桶，而使用一般的锅也可以蒸米饭，只不过香味不够浓郁。这时候也会有人会考虑砂锅可以利用来蒸米饭吗？用砂锅煮饭需掌……阅读全文 >>
大米本身有较强的吸湿能力，特别是大米的腰部湿度最大。大米在储藏过程中，米粒所含的水分一般都较高，它能保持大米储藏时的稳定性。一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒，大米的温度发生了变化，使米粒的内在水分迅速失去平衡。看上去经过暴晒后的大米有干燥之感，但如仔细观察，就会发现每粒大米上都有一……阅读全文 >>
食材：柴鸡半只，干香菇30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油、姜、葱适量。步骤：1、熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干……阅读全文 >>
食材做法1.将所有料混合，拌匀；2.用擀面杖舂一会儿，把米粒舂碎可以增加黏度，也可以让味道混合的更均匀；3.把舂好的米饭平铺在保鲜膜上，铺好后再在表面盖一张保鲜膜；4.用擀面杖隔着保鲜膜擀下面的米饭，擀得尽量薄，米饭的面积也会变大很多倍；5.擀好后揭开保鲜膜备用；6.锅底抹一点油……阅读全文 >>
虽说粳米与大米都是营养丰富，功效作用极佳的食材，可是，其也是有食用禁忌的哦，大家要注意一下。1、粳米与大米均不能与马肉、蕨菜、蜂蜜同食，不然会引起很多不良反应的。2、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。3、精米加工，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当……阅读全文 >>
许多新妈妈在生完孩子后通常会遇到一些尴尬的问题，尤其是那些顺利分娩的。他们经常发现自己抓不住尿泡。他们仍然必须在晚上经常起床。在这种情况下，有时候他们还是会尿尿。在生孩子之前，孕妇从来没有遇到过这种问题。那么，产后一跳就有尿怎么办？产后一跳就有尿怎么办产后尿失禁主要是由骨盆底肌肉……阅读全文 >>
金龙鱼的大米是来自黑龙江五常的，众所周知，黑龙江是我国优质稻米产区之一，所以金龙鱼的大米米粒较饱满，特点是香、软、弹、滑。而福临门大米则产于中国的东北优质稻米产区，日照充沛，天然积温优势，一年一季自然孕养。那么，金龙鱼大米和福临门大米哪个好呢？我们来看看细心的网友们是怎么说的！1……阅读全文 >>
孕妇在怀孕期间肠胃功能普遍偏低，而大米在五谷中是最容易被消化和吸收的，这无疑给孕妇们打开了便利之门，让孕妇们不必担心营养问题。另外大米中含有的不少成分，对孕妇来说也是极好的，除了补脾胃之外，还能护肤。想必孕妈们对怀孕期间拿自己的皮肤没辙了，为了宝宝的健康，护肤品通通弃之不用，这时……阅读全文 >>
市面上的大米种类非常多，不同品种不同类型不同国家地区的大米都纷纷有售。质量好的质量不好的，新米、陈年旧米也在出售着。面对众多的大米，怎样才能判断出那些大米才是质量好的大米呢？1、看大米的硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。一般新……阅读全文 >>