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汤种材料高筋面粉18克凉水74克
面团材料高筋面粉270克白糖43克盐4克干酵母5.5克鸡蛋液43克奶油30克牛奶27克汤种92克黄油25克
装饰黑加仑子30克花生酱50克麦片30克鸡蛋清10克
1.汤种和面团材料备用装饰材料备用
2.汤种原料18克高粉加入74克凉水用打蛋器充分搅均小火加热一边加热一边搅拌至面浆糊化即成为汤种
3.将面团材料除黄油外和做法3中的汤种统统放入面包机按照先液体后粉类的顺序
4.选择和面功能面包机和面程序自动设置的时间是15分钟一个和面程序结束后用手测试面团面团还比较粗糙而且很容易破裂
5.加入事行软化的黄油碎同时加入两勺花生酱然后再次选择和面功能让黄油和花生酱慢慢的被面团吸收
6.两个和面程序大概30分钟结束后面团可以拉出比较细腻的薄膜收圆后放在桶内进行基础发酵
7.选择发酵功能面包机发酵自动设置的时间是2小时发酵到到2-2.5倍大即可
8.取出面团排气然后分割成4等份滚圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
9.用擀面棒擀成牛舌状用餐刀均匀的抹上一层花生酱
10.黑加仑子事先泡发然后用厨房用纸擦干表面的水分把泡好的黑加仑均匀的摆在花生酱之上
11.从一端轻轻的卷起卷成桶状
12.同样的方法做好其它三个面包坯然后摆入面包桶内再次选择发酵功能
13.二次发酵至两到两点五倍大均匀的刷上一层鸡蛋白
14.然后撒上麦片
15.菜单选择烘烤烧色选择低面包机自动设置的时间是1小时一般手动的话烘烤时间设置为40分钟左右即可.
16.烤的时候可以给面包桶包上一层锡纸烤好的面包倒扣出来放在晾晒架上晾凉即可
需要准备的食材:一小碗燕麦片、一把大红枣、两三块黑巧克力、适量的花生酱、橄榄油。步骤:1、先把准备好的一把红枣在水里泡一会儿之后拿出来冲洗干净,然后直接用手撕成条,枣核去掉不要然后放在一边晾干。2、把晾干之后的红枣直接放到料理机里面打成碎,没有料理机的话也可以直接用刀剁成碎越碎越……阅读全文 >>
花生酱是绝对富含营养。几匙的花生酱几乎包含3毫克的维生素E,一种强大的抗氧化剂,有助于皮肤修复等重要过程。有些研究甚至发现维生素E有助于防止心脏病和阿尔茨海默氏症之类的疾病。还含有镁(约49毫克),钾(约210毫克)和各种其他维生素,所有这些在维护一个健康的身体中起到至关重要的作……阅读全文 >>
花生酱的食用指南介绍可直接食用,也可以用作火锅,拌面等其他食品的调料。下面是花生酱捞面的做法:花生酱捞面原料:泰国粉条、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋(煎成蛋皮后切丝)、泰国风味花生粉(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油……阅读全文 >>
花生酱瘦身法,每天摄取1,500卡路里热量,而且可以吃4到6汤匙的花生酱。有些减肥方法强调不用节食也能瘦身,甚至照常食用培根、冰淇淋也无所谓,现在美国方面又有一种减肥新法出炉:花生酱瘦身法。每天摄取1,500卡路里热量,而且可以吃4到6汤匙的花生酱。这个看似颇偏激的花生酱瘦身法,……阅读全文 >>
食材做法1.准备材料2.大米饭加盐、白醋,挤入四季宝花生酱,搅拌均匀3.紫甘蓝切丝4.生菜切丝5.火腿肠切丝6.寿司帘上铺上保鲜膜撒少许黑芝麻7.铺上拌好的大米饭压平8.先放上生菜丝9.再放上紫甘蓝丝和火腿丝,挤入沙拉酱10.用寿司帘卷紧,切段即可食用花生酱包饭成品图……阅读全文 >>
花生酱的味道很不错,但很多人会比较纠结其热量,那么花生酱的热量高吗?花生酱的热量以100克可食部分计是594大卡2485千焦,在同类食物中单位热量较高。每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。因此,花生酱是当之无愧的高热量食物。美……阅读全文 >>
食材做法1.准备所需食材2.烤箱预热,放入土司上下火120度,烤2分钟取出3.猕猴桃用小刀切三角分开做花朵形状4.加热好的土司片拿出铺满红枣花生芝麻酱5.用刀分切小块6.配上一杯牛奶,这样的下午茶还满意吗?红枣花生酱烤土司片成品图……阅读全文 >>
花生酱的两种生产制作介绍制作方法用上等花生仁,经过筛选、焙炒、风净、磨酱等工序即成花生酱。方法1用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行方法2材料……阅读全文 >>
食材做法1.准备好熟花生米,水主要食材2.花生米倒进料理杯,加水和植物油3.把杯子的盖子扣好,随时填料的小盖子也一定要盖好,安装到机器的底座上。4.接通电源,开启酱料功能,也可自动。我设置时间6分钟.因为加的水和油比较多,这样时间可以短一些。5.制作结束,拔掉电源,打开盖子,香香……阅读全文 >>
食材做法蛋黄糊的制作:1.将洋鸡蛋分离出蛋白和蛋黄2.在蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀3.加入花生油和牛奶搅拌均匀筛入低粉和(泡打粉)切拌均匀蛋白糊的制作:4.蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水5.鱼眼泡状:用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂……阅读全文 >>