酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
为什么不娶我呀，是嫌我太矮，穿露背的婚纱，会一直露到屁股吗？
主料牛奶500克
辅料酸奶1杯
1.打开酸奶机的盖儿把牛奶加一丁点的酸奶放进酸奶机
2.盖上盖儿拧开开关耐心等8-12小时时间越长酸奶越老也就是状态看上去越是凝固（不过这样的凝固是假象轻轻拌几下就散架了而买来的老酸奶是怎么都不会被搅散的这个你们懂的）
3.打开盖儿加上你喜欢的辅料冷藏一下风味更佳吃吧吃吧吃光了吧
今天小编带你做的老酸奶绝对货真价实地老够健康够营养
来聊聊这自制酸奶需要的工具自己做酸奶需要一个酸奶机不贵网上到处有的卖百来块钱原理也很简单就是让乳酸菌跟牛奶保持一个恒温充分发酵即可这样一个机器买来用牛奶跟一丁点酸奶就可以让全家每天喝到最新鲜的酸奶你说划不划算
再唠唠这自制酸奶的好处自家做的酸奶口感那真是没得说奶制品嘛喝的就是新鲜尤其是酸奶越是新鲜益生菌就越多哦你要放那搁个两三天对不住罗菌儿死光光营养就基本就没咯自家做的酸奶其成分那还真是除了酸奶还是酸奶你想挑出个啥添加来没门再则什么水果干果五谷杂粮相加就加要加多少就多少美味健康一样不落下何乐不为呢
来吧跟着小编一起开始简单而奇妙的老酸奶DIY吧~~~ ~~~
这是蜜豆老酸奶红豆黑豆加红腰豆加水加冰糖熬啊熬啊就熬成了清香甜美的自制蜜豆
接下来出场的是果味馥郁的芒果酸奶~~~ ~~~
一颗大大的芒果花了俺十八块大洋一半打成果泥拌了酸奶一半切成果粒洒在面上你说这本儿下的自家吃好吃才是王道啊
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。</p……阅读全文 >>
正常来说，老酸奶只要不在空腹的情况下，随时随地都能够饮用，那么，饮用老酸奶的最佳时机是:1、平时在饥饿的时候，可以食用低脂肪低热量的健康食物，例如蔬菜水果等等，在肚子有了饱的知觉后，就可以饮用老酸奶，这个时候喝老酸奶，能够充分达到补及营养及消化的双重功效。</……阅读全文 >>
经期能喝酸奶吗？女性经期可以喝酸奶，但是酸奶要温热后才可饮用。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，而经期女性应避免吃生冷寒凉的食物，所以不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶，可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，随加温随晃动，等手感温和了，就可以饮用……阅读全文 >>
食材做法1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块2.紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥3.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀4.用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，这是俺……阅读全文 >>
1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。3、不可用电饭锅的保温档进……阅读全文 >>
大家知道苹果应该怎么吃好，苹果有哪些功效与价值。那么苹果可以和酸奶一起吃吗？今天就一起来看看吧！酸奶可以和苹果拌着吃的。酸奶的营养价值几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与水果搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水……阅读全文 >>
薏米有着祛湿、消水肿、强筋健体、清肺热的作用，酸奶是众所周知的美容减脂的食物，而且是钙的良好来源，将两者混合，不仅味美，而且有更好的美容养颜祛湿减肥的效果。光吃薏米有股怪怪的味道难以下咽，光喝酸奶我也不是很喜欢，可是将这两种结合起来，加上红枣，打成细腻的糊，营养加倍，口感加倍！亦……阅读全文 >>
午餐后喝酸奶可促进胃肠蠕动和消化液的分泌根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%―30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。那么，午餐时喝酸奶也有很……阅读全文 >>
1.原料纯牛奶500mL原味酸奶125mL或乳酸菌5g2.工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）3.做法（1）将瓷杯（……阅读全文 >>
一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。2、晚上。晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不……阅读全文 >>