巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
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1.黄油软化后搅打均匀
2.倒入糖粉和红糖
3.搅打均匀
4.分三次倒入鸡蛋液分别搅打均匀
5.搅拌好
6.混合筛入低粉可可粉泡打粉和小苏打
7.用刮刀拌至无干粉
8.再用手揉成面团静置一会
9.将花生酱装入裱花袋
10.将面团均分成24份
11.取一份小面团中间捏空挤入花生酱再将收口包拢搓圆后轻轻压扁
12.放入烤盘
13.表面放上一些巧克力豆烤箱170度18min
14.烤好出炉
一、巧克力没有与之相克的水果，一般水果都可以与巧克力同食，但巧克力不能与以下食品同食：1、牛奶。牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯……阅读全文 >>
泥瓦匠的技术和材料制作的产品。硅藻可吸水，除臭，将食材中的潮气去除。外形可爱，像巧克力，尺寸20×64×6mm，重70g。可重复使用，但吸湿力有限，持续使用的话效果会变弱，再日晒晒干可以恢复吸湿力。作为干燥剂，它的价格是有点贵的。但它的颜值完胜了它的价格。原本以为是橡皮一样的质地，拿到手里发现其实是很坚硬的，轻轻一掰就能完美地分开。天然成分，可以直接放进食材里，不用担心安全问题。尤其在夏天这样多雨……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油和巧克力切碎，放入容器，并隔热水搅拌至融化，热水的温度在70-80度就行3.鸡蛋和糖混合，用打蛋器搅打均匀，搅打糖融化蛋液颜色发白，烤箱预热170度4.将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中，然后加入核桃仁、开心果、杏仁，搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊，……阅读全文 >>
食材做法1.用料：榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克2.榛子去壳去内皮，备用。两种巧克力分别切碎，放入碗中，隔水加热，搅拌融化。放入榛子仁，3.裹上一层巧克力，放在案台上晾凉至凝固4.将凝固的榛子巧克力再次裹一层巧克力，放至凝固，包上锡纸榛子巧克力成品图烹饪技巧榛子……阅读全文 >>
是的，因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水准，它能给人带来安宁的感觉，更好的消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要……阅读全文 >>
食材做法1.吉利丁粉加入清水中浸泡3分钟，然后微波高火30秒至透明;2.牛奶微波加热1分钟，然后加入细砂糖搅拌至糖溶化;3.冷却至50度左右时，加入切碎的黑巧克力;4.搅拌至巧克力完全溶化;5.加入吉利丁溶液，搅拌均匀，放入冰箱冷藏5分钟左右，至巧克力糊变得较浓稠;6.淡奶油倒入……阅读全文 >>
巧克力过期了不能吃。巧克力存放时间过久而错过了保质期,其氧化值会增高,导致巧克力油脂氧化程度超标,一般来说外表是很难判断,只有设备才能检测出来,食用过氧化值超标的食品,对身体有很大危害。比如会导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。巧克力保存温度：买了巧克力最好是立即食用,因为巧克力保存……阅读全文 >>
食材做法1.称好所有材料2.黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅3.分次加入鸡蛋拌匀，每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了4.加入隔水融化后的巧克力拌均匀5.分次加入过筛后的中粉和可可粉拌均匀6.最后加入杏仁片拌均匀7.饼干模里放一张稍大的烤盘纸，放满打好的饼干料按紧按平，放急冻冰箱冻……阅读全文 >>
有些人认为燕麦巧克力热量不高，那么燕麦巧克力吃了会胖吗？燕麦巧克力吃了会胖。据了解，燕麦巧克力的热量信息如下：营养素含量(每100克)，热量(大卡)385.00，碳水化合物(克)78.30，脂肪(克)4.00，蛋白质(克)7.40，纤维素(克)5.20。由此可见，燕麦巧克力的热量……阅读全文 >>
食材做法1.德芙杏仁巧克力5块，椰奶6毫升，上锅小火煮融化至浓稠后装入塑料袋，中间装入一颗杏仁，制成巧克力球；放到冰箱冷冻20分钟2.冰皮粉（过筛）100克、起酥油20克、细砂糖5克、椰奶20毫升拌匀后揉成团，冷藏松弛20分钟3.冰皮粉40克、红豆沙30克、莲蓉20克、巧克力球1……阅读全文 >>