巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
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1.黄油软化后搅打均匀
2.倒入糖粉和红糖
3.搅打均匀
4.分三次倒入鸡蛋液，分别搅打均匀
5.搅拌好
6.混合筛入低粉、可可粉、泡打粉和小苏打
7.用刮刀拌至无干粉
8.再用手揉成面团，静置一会
9.将花生酱装入裱花袋
10.将面团均分成24份
11.取一份小面团中间捏空，挤入花生酱，再将收口包拢，搓圆后轻轻压扁
12.放入烤盘
13.表面放上一些巧克力豆，烤箱170度，18min
14.烤好出炉
有的父母觉得宝宝营养不够，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是很不科学的。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合之后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使宝宝的头发干燥而没有光泽，此外，还经常腹泻，并出现缺钙和发育缓慢的现象。<……阅读全文 >>
1.坚果烤熟晾凉，碎巧克力隔水融化2.取一只盘刷油3.坚果在巧克力里蘸一下，入盘4.入冰箱冷藏片刻即可开吃……阅读全文 >>
糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收……阅读全文 >>
用料鸡蛋5个、低筋面粉100克、巧克力80克辅料泡打粉2克、可可粉10克、吉利丁4克、鸡蛋黄2个调料色拉油60克、食盐2克、白醋几滴、香草精几滴、咖啡粉5克、水适量、牛奶190克、白砂糖100克、淡奶油100克巧克力慕斯的做法8寸戚风蛋糕体：鸡蛋5个、色拉油60克、牛奶60克、低……阅读全文 >>
女性在经期可以适当吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。女性在经期是可以适当的吃一些巧克力的，巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的……阅读全文 >>
生孩子是一件很费体力的事情，而且生孩子需要经历长达至少10个小时的过程，所以在这个时候给孕妈妈补充能量是十分重要的事情。那么今天的文章就来跟大家讲一讲，生宝宝时吃巧克力好吗？首先，大家知道吃巧克力可以快速补充人体所需的能力，而即将生产的孕妇是最需要补充体力的一类人，所以人们就会想……阅读全文 >>
巧克力不是糖.补充：巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对……阅读全文 >>
是的，因为巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水准，它能给人带来安宁的感觉，更好的消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要……阅读全文 >>
听说世界上最好吃的巧克力就是由可可豆制作而成的，从可可豆到巧克力，需要2到4天的制作时间，过程分为以下步骤：1、选豆配豆可可豆因产地与品种的差异、发酵与烘烤过程的拿捏，而有着极为不同的风味与香气。而原则上综合豆巧克力在口感上追求的是平衡、醇厚而且……阅读全文 >>
由于巧克力含有一定的兴奋物质，以及高脂肪，低蛋白的特点，并不利于宝宝成长，所以哺乳期的妈妈不要过量食用。但是，哺乳期的嘴馋妈妈如果想吃巧克力，也是可以吃一点的，但要注意以下几点：1、哺乳期妈妈不能多吃巧克力：哺乳期偶尔吃点巧克力是可以的，但不要吃太多，每次吃一块即可。因为巧克力热……阅读全文 >>