雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
我终于相信最疼的距离是你不在身边却在心里。
超Q弹的皮加上奶香十足的动物奶油裹上巧克力味儿的奥利奥饼干这样的雪媚娘要多赞有多赞
1.将白砂糖玉米淀粉糯米粉混合
2.加入210克牛奶
3.用蛋轴搅拌均匀
4.用滤网过滤一下盖上保鲜膜上火蒸约30分钟
5.蒸好后的糯米粉去掉保鲜膜放入黄油利用余温融化黄油
6.趁着将黄油和糯米面团揉在一起虽然很烧但是尽量还是用手因为筷子搅拌不均匀的
7.开小火放上平底锅放45克糯米粉到平底锅里不断的翻动避免糊锅
8.糯米粉发黄色关掉火倒出来备用
9.取出大小适中的糯米团下面铺保鲜膜上面盖保鲜膜擀成圆形的皮
10.依次完成所有的饼皮工作在拿糯米团的时候记得手上一定要粘一些刚才制作的手粉否则粘死人
11.擀好的饼皮放冰箱冷藏
12.奥利奥饼干一分为四待用
13.200克淡奶油加20克白砂糖打发一定要打的很硬不然容易化掉
14.取出饼皮上面铺一层手粉
15.放入奶油和奥利奥
16.包到一起就好啦
17.用巧克力酱随便一点哇哦大白出来了~~
1糯米团特别黏所以擀皮的时候一定要用保鲜膜
2搅拌的时候戴上手套会好一点不会特别烫
原料：雪媚娘预拌粉、沸水、奥利奥饼干碎、淡奶油、细砂糖。做法步骤：第1步、预拌粉装碗里，将沸水直接倒入。第2步、立即用刮刀将粉类拌成团，放在碟子中，压扁平，隔水大火蒸5分钟取出。第3步、戴上一次性手套，揉成光滑的面团。第4步、分成6等份(图片中我分的是7等份，后来分成6份了)。第……阅读全文 >>
食材主料：糯米粉50克、纯牛奶85克辅料：细砂糖25克、椰蓉适量、玉米淀粉15克、黄油10克做法1.玉米淀粉15克，糯米粉50克，细砂糖25克，纯牛奶85克，和成面糊。2.盖上保鲜膜，上锅蒸熟。3.放入10克黄油，揉匀。4.盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏半小时。5.糯米粉小火炒熟。6……阅读全文 >>
用料材料用量糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶175克细砂糖40克色拉油10克熟糯米粉适量芒果肉丁适量动物淡奶油100克糖10克做法1.牛奶、细砂糖混和小火加热至糖融化；2.加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状，拌至无面粉颗粒；3.用大火蒸15分钟，趁热倒入色拉油拌匀，盖上保鲜膜放凉后放……阅读全文 >>
1.将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一……阅读全文 >>
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的……阅读全文 >>
1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在……阅读全文 >>
1、先取一些糯米粉（200克之外的），用炒锅小火炒至微黄色，一定用小火慢炒，不要炒焦，完成后放置一边，这是用来做雪媚娘面皮手粉的。2、材料混合至无颗粒状的粉浆（这里啰嗦一句，玉米淀粉不是超市买的生粉，不能搞错了）然后放入蒸笼用大火蒸制30分钟左右，时间根据面糊状态决定，直到没有液……阅读全文 >>
用料材料用量糯米粉120玉米粉定粉30黄油40牛奶200熟糯米粉80奶油100榴莲一块白砂糖按自己口味做法1.糯米粉加玉米定粉加牛奶一起搅拌成液体盖上保鲜膜，放去锅上蒸成膏状之后放融化后的黄油搅拌均匀，凉后放冰箱半个小时2.用80克糯米粉在平底锅上小火炒成熟糯米粉，颜色有点变黄即……阅读全文 >>
黄桃夹馅雪媚娘是一道由糯米粉、淀粉、糖粉、牛奶、色拉油、淡奶油、炼乳、黄桃罐头或其他水果等食材制成的美食。1.混合150g糯米粉，40g淀粉，250g牛奶，60g糖粉，15g色拉油，过筛一次，大火上锅蒸20分钟至熟透，可以用筷子搅一下检视。2.15g糯米粉放在无油无水平底锅中炒1……阅读全文 >>
用料材料用量水磨糯米粉1180g水磨糯米粉2100g动物性淡奶油180g牛奶290g细砂糖94g糖粉15-20g黄油20g玉米淀粉54g1.先将糯米粉2在烤盘上平铺均匀~入烤箱烘烤，140度烤十分钟，成为熟粉备用2.将糯米粉1，玉米淀粉，细砂糖混合，倒入牛奶，搅拌均匀，无颗粒！入……阅读全文 >>