富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
看流年飞逝，沉默不语，这场戏终究是我负了你。
干煸豇豆角其实就是用油一直烧着烧出来的味道比较好吃那么干煸豇豆角怎么做呢
豆角洗净折小段肉末用料酒生姜末拌匀腌上蒜切片生姜去皮切片炒锅放油温热时下花椒粒爆出香味后把花椒粒铲出不用当然也可以留着一起炒下肉末煸炒至微黄捞起备用倒入干辣椒段蒜片姜片炒出香味即可倒入豆角煸炒加适量盐再继续煸炒至豆角表面微黄收水倒入芽菜末和肉末翻匀最后加些酱油鸡粉葱段调味后起锅即可
或者准备主料豇豆角1斤辅料干辣椒5支花椒25粒食用油1两食用盐味极鲜酱油和鸡精适量然后将豇豆角摘干净洗好切成3-4厘米长干辣椒洗净切成段食用油放热锅里将花椒炒出香味花椒变黑捞出再放入辣椒段和豇豆角大火翻炒随即放入食用盐待豇豆角变色后小火继续翻炒水分不多时再放入鸡精即可要知道干煸就是炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油千万不能放水让菜在油里煎熟
酸豆角炒肉泥是夏季的家常菜，酸豆角口味酸爽脆嫩，让夏天原本不太好的胃口都能大开。酸豆角炒肉泥更是结合了肉香以及腌菜的酸香，在制作上，不少人都在分享自家的独特技巧，做出好吃的肉泥。那么，酸豆角炒肉泥怎么做呢?酸豆角炒肉泥一、酸豆角炒肉沫材料：酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒10……阅读全文 >>
酸豇豆炒肉末是比较常见的家常菜，那么酸豇豆炒肉末怎么做呢？猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，翻炒至出味。将肉末倒入与……阅读全文 >>
有些孕妇在怀孕期间会特别想吃酸的，看到酸豇豆更是忍不住胃口大开，虽然它有营养价值，但是它还是属于腌制食品，吃了会不会影响到宝宝的发育呢？孕妇是可以吃酸豇豆的，不过在食用量上一定要控制好。因为酸豇豆中含有大量的亚硝酸盐，食用多了会中毒，有的会导致胎儿畸形。看到这里，孕妇们可能又惊慌……阅读全文 >>
1、温度豇豆是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低，最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好，35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃，在35℃以上仍能结荚，温度在15……阅读全文 >>
孕妇是可以食用豇豆的。豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，孕妇吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，保证胎儿成长环境的健康安全，促进胎儿的免疫机能的提高。豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有1……阅读全文 >>
性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质。用料：长豇豆100克，蒜3瓣、盐适量、辣椒适量、肉末适量。做法：1、先将长豇豆洗净凉干。2、将凉干的长豇豆切碎。将蒜头切碎。3、将切好的长豇豆和……阅读全文 >>
夏天天气炎热，很多人都经常没有胃口，所以夏天比较适合吃开胃的食物，比如一些辣的、酸的。而酸豆角味道酸酸的，比较可口，是很适合夏天食用的，搭配肉泥，做法简单，而且是富有营养。酸豆角肉泥搭配米饭、粥、面食等都是不错的选择。那么，酸豆角肉泥的做法是什么呢?酸豆角肉泥做法大全做法一：主材……阅读全文 >>
凉拌豆角的味道是很不错的，但食材不错也要做的不错才行，那么凉拌豆角怎么做好吃呢？首先豆角掐头去尾，切成小段，姜切末、大蒜切末，碗里加入蒜末，姜末，白糖和盐，加入少许纯净水调匀，锅里烧水，水滚开后加入盐，滴几滴食用油，放入豆角，焯熟，喜欢软点的多焯一下，喜欢脆点的断生即可，豆角沥干……阅读全文 >>
腌豇豆角需要一定的时间才行，那么腌豇豆角的做法有哪些呢？选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统……阅读全文 >>
生活中很多人都有吃过豇豆角，因为其比较常见，那么豇豆角的功效与作用是什么呢？豇豆中含有丰富的维生素C，维C能促进抗体的生成，提高人体对病毒的抵抗能力，增强机体的免疫功能。补肾是豇豆的一个重要功能，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙……阅读全文 >>