牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
有时候，受了委屈，本来不想哭，但是只要别人一问你怎样了，就会忍不住地流眼泪。
牛奶饮食禁忌
奶油是由乳中脂肪所制成的产品其脂肪含量在80%～83%而水分低于16%因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质而牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白以如在酸性情况下酪蛋白易凝集易导致消化不良和腹泻因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果
1在喝牛奶前后1小时左右不宜吃桔子因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇就会发生凝固从而影响牛奶的消化与吸收在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
2牛奶与果汁不能同饮牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白牛奶的酸碱度在46以下时大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀难以消化吸收严重者还可能导致消化不良或腹泻所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料
3牛奶刚煮沸时不要加糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸鲜牛奶在煮沸时不要加糖煮好牛奶稍凉后再加糖不迟
4牛奶与巧克力不能同食牛奶含有丰富蛋白质和钙而巧克力含有草酸两者同食会结合成不溶性草酸钙极大影响钙的吸收甚至出现头发干枯腹泻生长缓慢等现象
5牛奶不能服药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药其实牛奶会明显地影响人体对药物的吸收由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜使奶中的钙镁等矿物质与药物发生化学反应形成非水溶性物质从而影响药效的释放及吸收因此在服药前后1小时也不要喝奶
6牛奶与茶不宜同饮
牛奶中含有丰富的钙离子而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收
7牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用就会影响钙的吸收
8牛奶不要用铜器加热
铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏而且还会加速营养素的损失
9牛奶与鸡蛋不宜同煮而食
鸡蛋里的卵白素能使牛奶中的B族维生素失去作用并能使人体内的酶受到一定程度的破坏而且鸡蛋清中所含有的物质能直接影响人体对蛋白质的吸收
10牛奶中不宜再加钙
日常牛奶美白方法牛奶快速美白方法：内服牛奶牛奶具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效，牛奶还含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。长期……阅读全文 >>
香甜松软的松饼，没人不喜欢吧，配上喜欢的水果和饮料，真的太美味啦。食材做法1.蛋白和蛋黄分开2.蛋黄混合牛奶，面粉和油3.蛋白加点盐，分三次加入糖打发4.先把打发的蛋白加入蛋黄面糊中5.再全部倒入蛋白中混合6.搅拌均匀7.锅内小火，用冰淇淋勺子，一勺一勺扣在锅里，然后盖上盖子，闷……阅读全文 >>
食材：牛奶700g，细砂糖430g，食盐少许，淡奶油300g，香草荚1根制作方法：首先将果酱瓶在开水内煮十几秒，以方便杀菌，将煮好的果酱瓶倒扣于烤架上放干，用酒精湿巾擦净瓶体内外，再用纸巾将果酱瓶擦干净，备用；2.将牛奶与淡奶油倒入平底深锅内，将香草荚剖开并刮出香草籽，将香草籽与……阅读全文 >>
宝宝拉肚子是不能喝牛奶的，因为牛奶里含有乳糖,如果宝宝肠粘膜对乳糖不耐受，当乳糖在肠腔里增多后，引起高渗，致使水分吸收障碍，可促进肠蠕动，增加腹泻的次数。可以给宝宝吃些蛋黄，蔬菜泥，果泥，面条等主食，也可以吃一些瘦肉沫。同时也可以添加一些益生菌，它可以改善孩子的肠道蠕动功能，并且……阅读全文 >>
一款超级绵软的小面包。加入了汤种，让它柔软的不要不要的。非常简单，适口度很高。配方中汤种需要提前制作。用料：高粉（汤种）20克水（汤种）100克高粉200低粉30奶粉10淡奶油40牛奶15黄油20新鲜酵母8盐2鸡蛋液50糖30做法步骤：1、将汤种的水与高粉混合均匀后小火加热至浓稠……阅读全文 >>
食材主料：高筋面粉250克辅料：牛奶125克、酵母粉4克、鸡蛋50克调料：食盐5克、白砂糖38克、黄油60克做法1.高粉，牛奶，酵母，全蛋，糖全部拌匀成比较光滑的面团，加盐继续搅拌，加入黄油揉到有薄而有韧性的面膜，扩展阶段，放入盆中醒发1个小时2.面团分割成大约55克一个的面团，……阅读全文 >>
有过敏症状的人，无论是大人还是孩子，在生活中的方方面面都要多加注意一些，因为过敏体质不能够全面的知道哪些东西会引起过敏发生的。孩子出现过敏一方面是接触到了过敏事物，也可能是吃了容易过敏的食物。那么，儿童牛奶蛋白过敏怎么办？儿童牛奶蛋白过敏怎么办引起过敏的原因很多，粉尘、空气中的花……阅读全文 >>
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g，不能超过4……阅读全文 >>
现在宝宝就是全家的重点了，宝宝爱吃饼。但是又怕外面的饼干添加的东西太多，所以就尝试着给宝宝做饼干吃。今天做的饼干就是牛奶饼干。需要用到的用料？：富强粉？200克(或高筋面粉)?，?牛奶？70克？，奶粉？20克？，?糖粉？65克，??鸡蛋？15克？，黄油？16克??，植物油？16克……阅读全文 >>
三岁以下的宝宝最好不要喝纯牛奶，因为牛奶没有配方奶粉的营养多而且均衡。再说牛奶里的蛋白很高宝宝一般都不能消化。专家建议宝宝三岁以后才能喝牛奶。很多专家倡导成人多喝鲜牛奶，妈妈们照搬给宝宝套用，奶不够时不给宝宝泡奶粉，而给宝宝喝鲜牛奶，这是不好的。牛奶一直以来被……阅读全文 >>