虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
把脸一直向着阳光，这样就不会见到阴影。
虾米也称为海米为海产白虾红虾青虾加盐水焯后晒干纳入袋中扑打揉搓风扬筛簸去皮去杂而成即经加盐蒸煮干燥晾晒脱壳等工序制成的产品因如舂谷成米故称虾米以白虾米为上品色味俱佳鲜食成美白虾须长身肉皆为白色故前人有曲身小子玉腰肢二寸银须一寸肌之咏虾米食用前加水浸透肉质软嫩味道鲜醇煎炒蒸煮均宜味道鲜美为三鲜之一
虾米营养丰富富含钙磷等多种对人体有益的微量元素是人体获得钙的较好来源含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等虾米蛋白质含量非常高在55%以上蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等所以虾米也是不错的食品虾米即干虾米又名虾米金钩开洋是用鹰爪虾脊尾白虾羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品
小龙虾作为虾的一种，蛋白质丰富，而且富含氨基酸、镁、钾、磷、钠等元素，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。但其体内含有较多病菌，孕妇慎吃。……阅读全文 >>
用料：对虾500克调料食盐3克酱油15克醋10克味精2克葱5克蒜5克料酒25克香油5克白砂糖3克植物油30克蚕豆淀粉30克做法：1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，改成四段，放盆内，加精盐2克、淀粉抓匀。2.将料酒，醋，酱油，精盐，味……阅读全文 >>
龙虾该怎么保存呢？小编精心给您准备了一下，赶快来了解一下吧。龙虾的储存方法活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。储存方法一……阅读全文 >>
能吃。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾，亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分(7吋)；幼体生活于浅湾……阅读全文 >>
鲜活的小虾用来炸着吃非常美味，香酥可口，既是小朋友喜爱的零食，也是不错的下酒菜。今天给大家分享几种炸小虾的家常做法，看看哪种做法更好吃、更适合你的胃口。小虾的处理：最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则……阅读全文 >>
虾壳这种东西很多人都是不吃的，因为虾壳是比较坚硬的，吃下去很容易会刺伤我们的喉咙，而且虾壳的口感很差，一般是不食用的。对于比较小的河虾，我们是可以不用去除虾壳，并且虾壳是跟着虾肉一起制作的，有清蒸或者油焖等做法，接下来我们来看看虾壳还可以怎么做吧。1、买回刚死相对新鲜的虾,洗净控……阅读全文 >>
虾爬子也就是常说的皮皮虾，它营养丰富，味道鲜美，喜欢吃海鲜的人，当然经常会到春季吃虾爬子。虾爬子怎么做好吃。我们来了解虾爬子的做法。虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很……阅读全文 >>
1.龙虾沙律原料：主料：龙虾(500克)辅料：菜花(20克)菠萝(20克)白萝卜(20克)香菜(10克)黄瓜(20克)樱桃(5克)调料：色拉酱(10克)盐(3克)胡椒粉(2克)做法：……阅读全文 >>
虾虽然鲜美，蛋白质含量又高，但虾也有搭配禁忌，那么虾与什么食物相克呢？虾里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，但是在吃虾的时候也是有食物的配伍禁忌的，比如虾不能够和葡萄，洋葱，西瓜，西红柿，荷兰豆，苦瓜，南瓜等，这些食物同食。如果同食会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，身体不适，有的……阅读全文 >>