菜粉的主料是香葱粉、生姜粉、胡萝卜粉，辅料大蒜粉、香菜粉、菠菜粉。
他若爱你，不必讨好。他若不爱，更加不必。
渍菜是北方特有的菜肴是白菜浸泡发酵腌制而成的吃起来酸脆清爽渍菜中的乳酸可以开胃提神同时帮助肠胃消化促进铁元素的的吸收有人还会做成渍菜粉更加深受人们的喜爱那么渍菜粉是不是会开胃呢
东北菜的发展有个特点便是许多传统东北老菜在一点点的消失大量来自川菜湘菜等等改良版的新菜占据了东北人酒宴的席面这与东北传统菜肴高热肥腻有关这样的饮食与现代人的生活品质和习惯已经不协调了只有偶尔追寻桌前碗边味道回忆的人们才会找一些老菜解解馋但也有那么许多的东北老菜不但一直占据着东北人餐桌上的关键位置而且多少年来无需被进化改良越是原初的做法便越是经典美味越是那么的地道渍菜粉便是之一
渍菜粉丝 渍菜（酸菜）是北方特有的菜肴是由白菜浸泡发酵腌制而成具有酸脆清爽去油腻的特点炒渍菜粉丝时要旺火热锅热油小料和主料要同时下锅最后放调料是原料浸透入味操作的时候要快捷防止出汤酸白菜中的乳酸能开胃提神醒酒去腻还能增进食欲帮助消化可以促进铁元素的吸收粉丝里富含碳水化合物膳食纤维蛋白石烟酸和钙镁铁铝等矿物质粉条有良好的附加性它能吸收各种鲜美汤料的味道再加上粉条本身的柔弱滑嫩更加爽口宜人但粉条含铝很多不宜一次使用过多
渍菜粉是颇具特色的东北菜肴选用酸菜细粉条和猪肉为原料采用炒的技法制成渍菜切成细丝用冷水洗净挤出水分猪瘦肉片切成丝水发粉条用刀断开勺内加熟猪油烧热先放肉丝炒至八分熟再放葱花姜末炝锅炸出味后放酱油煸炒随后放渍菜粉条精盐肉汤翻炒成熟时放味精待汤收干后滴入材料油放入香菜翻炒均匀即成此菜具有咸香微酸清脆可口的特点最宜秋冬两季食用
汤面是指带汤一起吃的面条我们常吃的番茄鸡蛋面瘦肉青菜面都属于此类汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽因此营养比捞面更高不过美味的面汤却要少喝因为其中普遍含盐较高
捞面是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面我们常吃的凉面炸酱面拌面等都属于捞面煮面时大量的可溶性营养素会溶入汤中如钾b族维生素等所以面汤要喝这叫原汤化原食
焖面焖面是将各种配料先进行炒制然后将面条放入加水焖制而成的焖面的营养损失较小但某些餐馆里为了省时间把已经煮熟的面条和调料再焖一遍这样会进一步破坏其中的营养
酸菜其实是比较常见的一种食材，酸菜一般分为四川酸菜、贵州酸菜和东北酸菜，每一种酸菜都有每种酸菜的特点和吃法。那么荠菜粉怎样做好吃？荠菜粉怎样做好吃荠菜粉最好是的一种食用方法，便是制成荠菜粉肉丸子。最先提前准备一些肉沫，将肉沫搅拌均匀之后，添加小量的葱末，生姜沫，及其食用盐，生抽在……阅读全文 >>
渍菜粉是东北地区的家常菜，我们知道东北的冬天持续的时间很长，新鲜蔬菜是不好存活的，所以他们都喜欢屯点大白菜，在家制作酸菜，搭配着粉条、猪肉炒制，那味道真的是让人垂涎欲滴，那么大头菜渍菜粉怎么做呢?大头菜渍菜粉怎么做做法一食材：大头菜半个、泡好的粉条约200克、食用油适量、五花肉约……阅读全文 >>
每当下过一场春雨，野菜都会纷纷的冒出头来，无论是地菜或者是苦辣菜，马食菜都纷纷冒出头来。记得小的时候小编最喜欢做的事情就是和家人一起剜野菜。而除了这些平时地里的菜，平时去爬山的时候，山间卖的蕨菜，也是平时少有的美味。下面这样我们来谈谈凉拌蕨菜粉到底怎么做才好吃？在哪里找蕨菜首先说……阅读全文 >>
渍菜粉是东北的一道家常菜。一到冬天，很多东北人会自己在家腌制渍菜，又称为酸菜，然后用腌制好的渍菜来炖粉条。那么，渍菜粉怎么腌制?今天我们就给大家介绍几种方法，大家可以尝试着选其中的一种回家试试，看看能否自己在家也制作成功。渍菜粉怎么腌制方法一：1、将酸菜用清水反复冲洗几次，攥去水……阅读全文 >>
渍菜粉是一道很闻名的东北菜，在东北这个粉算是尽人皆知，它的口感是酸酸辣辣的，口味也独特香浓，在过去也只有冬天才会有。但是对东北菜式不是非常了解的人，会很好奇渍菜粉是如何做出来的，而渍菜粉中的渍菜又是什么呢？渍菜粉中的渍菜是什么家庭渍菜是过去老百姓节省过日子最常见的方法，每当一入秋……阅读全文 >>
说到渍菜粉可能有很多朋友都不太了解是什么，其实渍菜粉是东北的一道家常菜，在东北几乎每家的餐桌都会有这道菜。有很多朋友想吃渍菜粉但是又不知道该怎么做，那么，咋做渍菜粉呢?下面就由小编来为大家详细的介绍一下吧。咋做渍菜粉做法一：食材：酸菜一袋，红薯粉条250g，干辣椒5个，大料2个，……阅读全文 >>
酸菜粉的制作方法比较简单，酸菜一般用莲花白或者是白菜就可以制作，在制作酸菜的时候要注意气温，气温比较冷的时候可以制作。那么荠菜粉做法是什么？荠菜粉做法1.将所有食材和调味料都准备好，待用2.将猪肉洗干净后切成片状，将酸菜切成丝3.生姜切成丝，洋葱洗干净后切成丝，锅里倒入适量油4.……阅读全文 >>
粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。鲜嫩的排骨，再加上软糯的米粉，吃起来鲜香美味，肥而不腻，软烂入味，让人回味无穷。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道……阅读全文 >>
渍菜粉是一个比较冷门的菜品，渍菜粉也是酸菜粉，顾名思义，就是把酸菜丝、土豆粉条、猪肉丝等混在一起，用大火炒。成功的渍菜粉色泽明黄闪亮，香气四溢，让人胃口大开，深深吸引着人们的胃口。那么，炒渍菜粉放蒜吗?炒渍菜粉放蒜吗在我们的生活中都是会经常吃炒青菜的，而炒青菜也是我们生活中必不可……阅读全文 >>
我们都知道东北的冬天来得早，气温也很低，所以新鲜蔬菜很难存活，所以东北人都会在冬天腌制酸菜，渍菜粉儿就是餐桌上常见的一道美食，主要原料就是酸菜、猪肉、粉条等，那么渍菜粉儿怎么做呢?下面介绍步骤。渍菜粉儿怎么做做法一、1.大葱和姜切丝，五花肉切丝。2.粉条提前用冷水浸泡。3.东北酸……阅读全文 >>