牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
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现在有不少的家长认为牛奶很有营养就每天让自己的孩子把牛奶当成水喝这些孩子中有一大部分要比正常的孩子胖这些都是营养过剩引起的所以说家长的这种做法是错误的生活中的任何一种食物在食用的时候都有一定的量吃少了达不到效果吃多了会给身体增加负担那么儿童牛奶喝多了会怎么样?
1牛奶中的蛋白质容易使人过敏
牛奶或乳制品乳酪和奶油含有许多蛋白质容易使人产生过敏比如异位性皮肤炎鼻子过敏鼻塞气喘食物过敏中耳炎扁桃腺炎消化不良腹泻腹胀腹痛和便秘等根据统计牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶而慢性食物过敏则是一切过敏的基础牛奶所含的蛋白质在人的肠道中一方面因腐败而产生毒素另一方面因过敏产生免疫复合体引起肠漏症使更多肠道中未消化完全的蛋白质过敏原和毒素等渗到血管中形成更多严重问题
290%的成人有乳糖不耐症
多数成人有乳糖不耐症身体中缺乏分解牛奶的酶牛奶中的乳糖与酪蛋白婴儿体内有特定的酶乳糖与凝乳来分解它但等到3岁乳牙长齐之后这种酶就会消失终其一生不再分泌因此3岁以后喝牛奶的话容易引起消化不良
3牛奶中的蛋白质不容易消化
酪蛋白占牛奶的82%在人的胃中极难被消化是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因牛有4个胃通过不断地反刍才能把酪蛋白消化但人只有1个胃很不容易消化酪蛋白
4牛奶中的蛋白质比例与人不同
人奶中的酪蛋白占40%牛奶的酪蛋白却占了82%酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大所以小牛出生后每个月体重增加一倍满3个月时已至8倍之多所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖一点也没错但这种胖是虚胖不结实而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑相反的喝母奶的宝宝到6个月大时体重才增加一倍但却长得比较结实反应也比较灵敏
牛奶是好东西但也要控制量虽然牛奶中含有70%左右的水分但也不能替代水全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪也就是坏脂肪其中又含有一半的饱和脂肪酸它被视为导致动脉硬化冠心病血栓性中风乳癌大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分
许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素铁是造血的基础元素而某些维生素又是促进铁吸收的物质铁不足可导致小儿身体虚弱易困易倦等贫血症状1岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁可牛奶的含铁量较少而且人体对铁的吸收率也很低
因此牛奶不能喝得太多每天300克牛奶适合6岁以上儿童及普通成人新的膳食指南还建议4-6岁的学龄前儿童每天要摄入300-600毫升或克的奶类;1-3岁的幼儿要摄入不少于相当于350毫升或克液态奶的幼儿专用配方奶粉并且不宜直接喂给普通液态奶或成人奶粉;6个月-1岁的婴儿每天要摄入600-800毫升或克的母乳或婴儿专用配方奶粉;6个月以内的婴儿绝大部分食物都是奶类
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