银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
见你的第一眼就知道，你是一头难养的猪。
冰糖银耳汤的功效？冰糖银耳汤是一道传统的甜品小吃，味道甘美，能够润肠开胃，在日常生活中，很多人都喜欢自己做来吃。既然它如此受欢迎，那肯定有吸引人之处，那就是冰糖银耳汤的功效了。
功效：具有补益五脏、滋阴润肺、益胃生津、延年益寿的功效。
冰糖银耳汤口感滑润，香甜醇美，能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。同时，对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。
白木耳，真菌类银耳科银耳属植物，又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。……阅读全文 >>
单纯的凉拌银耳味道是比较单一的，那么银耳和什么凉拌比较好吃呢？黑木耳。首先准备干银耳200克，干小黑木耳200克，小米辣4克，线椒3克，香菜5克，蒜米适量。食盐3克，味精3克，陈醋2克，白糖2克，生抽酱油2克，色拉油适量。炒锅烧开热水，把干银耳，小黑木耳分别装在小碗里，把开水倒在……阅读全文 >>
大家都知道银耳营养价值高哦，因此，银耳越来越受到大众的青睐。然而，人们在选购银耳时，往往是要选一些所谓的“新鲜银耳”。其实，市场上流通的“新鲜银耳”都是经过加工，没有毒的，可以直接煮着吃的。事实上，真正的新鲜银耳却是不同的，它与普通的银耳有所差异。一方面，从制作工艺来说，新鲜银耳……阅读全文 >>
江浙一带有个习俗，就是过年要喝红枣银耳汤，其口感滑润，香甜醇美,那么产妇能吃银耳吗？产妇能吃银耳，不少的医院还将银耳汤作为月子里的食谱呢。1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和苹果一起煮成汤，可使……阅读全文 >>
月子餐木瓜银耳红枣汤的功效是什么?女性坐月子期间我们都会给女性提供在坐月子时专门吃的食物，我们称作月子餐。月子餐里我们经常会吃一些汤类，而木瓜银耳红枣汤就是其中最常见的一种。木瓜银耳红枣汤的功效是促进女性身体血液循环，补充身体所需营养。促进女性身体的新陈代谢。月子餐木瓜银耳红枣汤……阅读全文 >>
银耳的功效：1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。3、银耳富有天然……阅读全文 >>
1、夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。2、夏季气温高，炎热的气候……阅读全文 >>
既然银耳含有那么丰富的营养，那么女性在经期该如何食用银耳呢？银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品，下面为大家介绍两种经期吃银耳的做法。1、用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品;……阅读全文 >>
1、冻干银耳羹和普通银耳羹一样含有丰富的营养物质。2、冻干技术是在低温低压的环境下利用冷冻技术将多余的水分控干，只需要再加上一些热水就能恢复到粘稠的液体状态，不仅味道好，还保留了银耳羹原始的色香味以及富含的维生素等营养物质。……阅读全文 >>
银耳是我们常见的食材，一般都是用它来炖制甜品食用，而且很适合女性，因为银耳的滋补效果很好，它含有很丰富的胶质，对女性的皮肤有很大的好处。银耳可以和红枣、莲子、冰糖、枸杞等一起食用，那么，银耳和什么不能一起吃呢?1、银耳不能和白萝卜一起吃白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止……阅读全文 >>