银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
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既然银耳含有那么丰富的营养，那么女性在经期该如何食用银耳呢？银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品，下面为大家介绍两种经期吃银耳的做法。
1、用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品;
2、用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
价值一银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效价值二银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力……阅读全文 >>
目前，很多人喜欢购买养生壶，主要是它的功能齐全。那养生壶怎么煮银耳汤？我带大家一起了解下吧。所需材料：银耳半朵，红枣4个，冰糖适量，水适量。1、将银耳与红枣泡发一下。2、将银耳撕烂放入到养生壶中。3、红枣切成两瓣，去核。4、放入到养生壶中。5、加入适量的冰糖。6、加适量的水在养生……阅读全文 >>
1、煮的时间不够。银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。2、泡的时间不够。银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟。3、……阅读全文 >>
1、滋阴补液：夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。l(xn,百拇医药2、防暑……阅读全文 >>
莲子银耳汤的做法1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时(因为莲子很难泡开)，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了；2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)；3.将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用；4.烧开后放入莲子和……阅读全文 >>
白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是……阅读全文 >>
银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。银耳一般与其他的食材比如红枣、木瓜等一起煮成银耳汤，具有非常丰富的营养价值。但是我们在煮的时候，要煮多久才能发挥银耳最好的营养呢？在煮之前需要把银耳泡开，最好用温水，时间在15分钟左右就可以了。冷水的话时间要更久，只要把银耳泡软就好了，用手摸可以感觉……阅读全文 >>
1、滋阴养颜银耳具有补虚损、养精气的作用，尤其适合久病初愈的人群，可起到很好的调养作用。同时，银耳中含有大量的养分，不仅能增强皮肤抗损伤的能力，还有保持肌肤细嫩光泽、消除皱纹的功效。2、润肺养肝银耳在中医上是润肺的首选良药。临床医学证明，银耳可治疗老年人慢性支气管炎及肺源性心脏病……阅读全文 >>
月子餐木瓜银耳红枣汤的功效是什么?女性坐月子期间我们都会给女性提供在坐月子时专门吃的食物，我们称作月子餐。月子餐里我们经常会吃一些汤类，而木瓜银耳红枣汤就是其中最常见的一种。木瓜银耳红枣汤的功效是促进女性身体血液循环，补充身体所需营养。促进女性身体的新陈代谢。月子餐木瓜银耳红枣汤……阅读全文 >>
银耳能够滋阴润肺，做法也很多，其中凉拌的做法是比较好吃的，通常凉拌银耳焯水几分钟呢？银耳是生的，要做凉拌银耳的话，银耳泡发之后用开水焯1分钟再做。首先银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段，锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟捞出晾凉，码在盘内，调碗……阅读全文 >>