银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
临行的古人劝饮最后一杯酒，擦肩的过客再也不相逢。
月子餐木瓜银耳红枣汤的功效是什么?女性坐月子期间我们都会给女性提供在坐月子时专门吃的食物，我们称作月子餐。月子餐里我们经常会吃一些汤类，而木瓜银耳红枣汤就是其中最常见的一种。木瓜银耳红枣汤的功效是促进女性身体血液循环，补充身体所需营养。促进女性身体的新陈代谢。
木瓜银耳汤主要是可以起到养颜减肥的功效，木瓜中含有丰富的胡萝卜素、木瓜蛋白酶等营养成分，并且富含多种维生素，含糖量也较低，可以起到抗氧化和帮助减肥的作用，而银耳可以起到较好的滋养皮肤。 木瓜银耳红枣汤富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助排便，而且其中水分较多，有利于增加粪便中的水分，缓解便秘症状，同时木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，减少人体脂肪吸收，因此吃木瓜银耳红枣汤不仅能润肠通便，还能有助于减肥瘦身。
木瓜银耳红枣汤性质较为寒凉，食用有清热解暑的功效，而且汤水丰富，可生津解渴，冰镇后饮用是炎炎夏日超级受欢迎的一道美味甜汤，加上木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，有清肺养血、滋阴化痰的功效;红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止，因此食用木瓜银耳红枣汤有较为明显的清热润肺、平喘止咳作用。
木瓜银耳红枣汤还能滋阴养胃，因为木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾养胃的功效，加上银耳也有补脾开胃、滋阴润燥的作用，配以红枣可以补气生血，对于女性阴虚体弱、脾胃功能不佳者有很好食疗效果。
从中医的角度来讲，木瓜性寒，所以对于寒性体质的人，体质虚弱的人，有胃寒的人也不宜吃，因为这些人吃了木瓜后可能会引起腹胀，腹泻等症状，有些人可能会对木瓜中的某些成分过敏，在吃了木瓜之后可能会引起过敏性反应，而且，木瓜中含有小量的毒性成分，所以在食用木瓜的时候，吃的量不能太多。对于孕妇来说，你是绝对不能吃木瓜的。
很多人都知道吃木瓜有丰胸的作用，其实木瓜只不过是一种水果，而且经常吃木瓜，可以补充身体多种的营养成分，并且吃木瓜的时候不能够空腹吃，确实有一丁点儿丰胸的效果，但是效果并不算太大，但是吃木瓜的时候不要吃得太多，因为番木瓜对人体是有轻微毒性的，所以在吃的时候可以少量的吃，如果多吃就有可能会损伤身体的筋骨，也有可能会损伤腰部或者是膝盖，平时也不要吃。
木瓜只是水果中的一种，经常吃木瓜可以补充身体的营养，但是吃木瓜也是有害处的，有可能对胃部造成伤害，木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。
凉拌银耳虽然做起来很简单，但要做的好吃还是有难度的，通常银耳怎么凉拌好吃呢？准备银耳一朵，水泡发后摘洗成小朵。清洗干净，煮锅烧水，水开后放入银耳，再次把水煮开后就可以捞出银耳，捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水，大蒜剁成细小的末末状，香菜洗干净切成段，米醋和糖用2:1的比例……阅读全文 >>
1、煮的时间不够。银耳比较容易泡开，但是是不容易煮烂的，因此需要煮很长的时间才有烂的口感，一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。2、泡的时间不够。银耳买的时候都是干的，因此在煮之前要泡开，泡的同时也可以把脏东西洗掉，最好的方法是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟。3、……阅读全文 >>
银耳的功效：1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。3、银耳富有天然……阅读全文 >>
红枣银耳汤的做法1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。2.将干银耳去蒂再煎小块备用。3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。4.红枣洗去，煎小去核备用。5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。6.将泡发好的银耳沥水备用。7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开……阅读全文 >>
1、蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶水状，冷却到40℃以下即可饮用。此种食法有滋补效益，可治神经衰弱、精神疲倦、体质亏损、发育迟缓、腰膝酸软、黏膜出血等病症。2、拌将银耳用凉开水洗净，再用开水冲洗，掰成小块，放盘或碗内，加白糖或醋拌匀后即可食用。此食法具有凉……阅读全文 >>
1、滋阴补液：夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。l(xn,百拇医药2、防暑……阅读全文 >>
冬天天气寒冷的时间，体质虚弱的人就会出现气血下降，这个时候吃一些银耳既能够解决身体虚弱的问题，还能达到润肠通便的效果，同时银耳对治疗慢性气管炎有着很好的疗效，但银耳并不是适合所有人吃的。那么，拉肚子可以吃银耳吗？拉肚子可以吃银耳吗拉肚子最好还是不要吃银耳，除了拉肚子不能吃银耳外，……阅读全文 >>
很多人可能不知道吃银耳还有一些禁忌，是什么呢？1、银耳在食用之前需要泡发，在泡发后还没有发的部分，尤其是还呈现淡黄色的部分，是不能够食用的，需要剔除干净了才能煮来吃。2、因银耳属寒凉之物，所以受了风寒的人群是不宜食用的，否则会加重病情。3、老人或者肠胃不好的人群，需要注意将银耳煮……阅读全文 >>
银耳本身的营养是非常高的，可是如果是凉拌银耳的话，还有营养吗？凉拌银耳是有营养的。银耳可以促进解毒，从而达到保护肝脏功能的作用。银耳可以治疗肺热咳嗽和干咳，对于身体呼吸系统健康有很好的作用，对于老年人，银耳对于慢性支气管炎和肺原性心脏病可以起到防范的作用。银耳中的膳食纤维还可促进……阅读全文 >>
功效一银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。功效二银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。……阅读全文 >>