冷面，通常指的是朝鲜冷面，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等
有一天你说你累了，那你要记得及时道别，我怕来不及告诉你，“我爱你”。
当出现肠胃炎这种疾病的时候患者会出现腹泻甚至呕吐恶心肚子不适这种情况并且每个年龄段的人都可能发生这种疾病一旦出现了肠胃炎的时候应该尽快的进行治疗那么肠胃炎能不能吃冷面
患有这种疾病的时候是不可以吃冷面的因为冷面这种食物不容易消化而且在制作的时候会很多的添加剂对于这种疾病的人来说吃了冷面的话很有可能会加重肚子不适的情况除了不可以吃冷面平时的面条都应该少吃在患有肠胃炎的时候应该以比较软烂的粥为主
等到肠胃炎快要恢复的时候也要注意饮食平时少吃冷面或者是外边购买到油炸食品想要防止这种疾病发生在生活当中一定要注意不能够吃隔夜的食物或者是已经过期腐坏的食物在吃了这些不健康的食物以后就会很容易出现肠胃炎
对于肠胃炎的患者在治疗的时候大部分是用药就可以康复在用药期间除了正确的使用药物以外饮食上也是很重要的平时应该多喝水饮食上应该吃一些比较健康的食物尤其是生冷油腻的食物以及辣的食物都是不可以吃的
东北冷面是一种非常受欢迎的小吃，口感有韧性，味道鲜美，那东北冷面怎么做呢？下面我们就一起来看一下。配菜：全瘦牛肉片，苹果/苹果梨或西瓜片，蛋皮丝，咸菜，松子，黄瓜丝，熟鸡蛋，熟白芝麻原汤：全瘦精牛肉，鸡骨架，蒲公英，公丁香，陈皮，肉桂，香附子，小茴香，肉豆蔻，草果，山花椒树皮，白……阅读全文 >>
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统，据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。……阅读全文 >>
朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外，它具有以下三个特点：首先是它具有朝鲜族饮食习俗特点，其次是它的制作工艺精细，最后是它的风味独特。冷面作为朝鲜族特色饮食根据地域的不同也有差异。北朝鲜、中国延边、韩国的冷面不尽相同。朝鲜族冷面的原料多为荞麦，现代医学证明，荞麦粉营养丰富，有降低血脂……阅读全文 >>
上海冷面与东北冷面的区别具体表现在3个方面。1、面。上海冷面的面不同于东北冷面的面。上海冷面是用水汽蒸熟的，而东北冷面的面是泡熟的。2、纳凉的方式。一般上海冷面都是用风吹散，吹凉的；而东北冷面是直接过凉水的。3、烹煮方式。其实上海冷面属于拌面的一种，而东北冷面是冷汤面的其中之一。……阅读全文 >>
我们都知道，很多韩式料理都讲求色彩的搭配以及营养的均衡，冷面就是一道人气韩式料理，冷面在口感上讲究越吃越辣，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。其主要的特色就是在于冰凉、爽辣。那么这样一道有特色的韩式料理适合什么时候吃呢？正宗的韩式冷面一般在夏天食用。韩式冷面多用……阅读全文 >>
朝鲜冷面专用的面汁的做法:准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其……阅读全文 >>
冷面是我国东北地区和朝鲜地区的一种特色食品，味道非常鲜美，所以十分受欢迎，那么，究竟哪些人适合食用冷面，哪些人不适合呢？下面我们就来一起看一下吧。冷面能够开胃消食，适合夏天食用，味道酸甜，十分开胃，适合胃口不佳食欲不振的人群食用；冷面还能够减肥，冷面中含有大量蛋白质，但不含脂肪，……阅读全文 >>
1、主要配料：矿泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，盐，海鲜酱油，味精（依个人口味而定）。2、次要配料：韩国辣酱，芝麻、香葱，牛肉，煮鸡蛋，苹果片或梨。3、冷面汤调制好后装入大饮料瓶中放入冰箱。备用。4、煮冷面。先用冷水泡开，食用前，泡入……阅读全文 >>
食材准备材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。制作步骤1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。2、另将葱、胡萝……阅读全文 >>
冷面味道非常鲜美，口感也是一级棒，但是冷面吃多了会不会对身体产生副作用呢？我们能够经常食用冷面吗？下面我们就来一起看一下吧。冷面虽然味美，但是物极必反，任何东西食用过量了都会对身体产生反作用的，冷面也是这样。冷面的主体是面条，主要的营养成分是淀粉和蛋白质，比较单一，虽然加入了一定……阅读全文 >>