维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
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吃维生素C饮食禁忌
维生素C又称为抗坏血酸，它具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤等作用，成为家庭小药箱中的必备药物。然而，具有高度还原性的维C是维生素家族中颇为活跃的一员，性质非常不稳定，容易与多种食物或药物发生化学反应，使其疗效降低或失效，严重时甚至还可产生有毒物质。
近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。
五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。
维生素C还很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。如果遇到铜、铁等金属离子时，其氧化就更加迅速。维C对铜离子尤为敏感，即使是微量的铜离子，也能使维C的氧化速度加快1000倍。猪肝中铜、铁元素含量非常丰富，所以，如果维C与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
在服用维生素C时，也不宜大量食用奶酪、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。这是因为维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤”。
此外，在服用维C时，也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。
1、看成分：含有的维生素种类多，成分含量比率大。2、闻维生素气味：含有水果味道的维生素，孩子更容易接受和喜爱。3、尝味道：水果的味道，孩子容易接受和喜爱。4、咀嚼感：具有软糖感觉的维生素片，孩子喜爱。5、包装样式：独立……阅读全文 >>
较小的宝宝补充维生素B12最好是通过妈妈的母乳获得，所以母乳的妈妈要多食动物食品如肉类、肝、肾、海产品及禽蛋类等含维生素B12较多的食物来增加母乳中的维生素A。较大宝宝缺少维生素B12可添加肉类、肝、肾、海产品等绞碎之后做辅食，让宝宝从辅食中补充维维生素B12……阅读全文 >>
维生素C具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。黑色素的生成、转移与降解过程中，任何一个环节发生障碍都会影响其代谢，导致皮肤颜色变化酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成。如在这一反应中加入维生素C，就会阻止多巴进一步氧化为多巴色素，并使已……阅读全文 >>
维生素K4为水溶性，不论有无胆汁分泌，口服均良好吸收，并且可被直接吸收入血循环，随β脂蛋白转运，在肝内迅速代谢，经肾脏及胆道排泄，不在体内蓄积。维生素K4注射后约8～24h作用才开始明显。天然食物中的维生素K4毒性几乎没有并且中毒剂量极高，但是维生素K4补充剂……阅读全文 >>
根据太平洋亲子网母婴用品库的网友点评，孕妇复合维生素比较受欢迎的品牌有善存、优生妈咪和斯利安。1、善存维佳片善存维佳片1978年，善存在美国上市。善存由世界5……阅读全文 >>
维生素K的需求维生素K有3种，K1、K2可由肠内菌制造，K3是合成物质。维生素K是促进血液凝固的化学物质之一，是形成凝血酶原不可缺的物质。成人一般不易缺乏维生素K，建议每日摄取维生素K量为65～80mcg，不要服用500mcg以上的合成维生素K。然而新生儿却极易缺乏的维生素K，可……阅读全文 >>
服用维生素B1后人体会散发出特殊气味，可使蚊虫敬而远之，达到驱蚊防虫效果。将3～5片维生素B1放在水中溶解（也可直接用维生素B1针液），用卫生棉球蘸其溶液擦拭暴露在外的肢体，可以在两天内起到驱除蚊虫叮咬的作用。也可将适量的维生素B1针液直接加于浴池中用于沐浴。……阅读全文 >>
孕妇维生素主要有叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D3、维生素E等。怀孕之后，单靠日常饮食很难满足胎儿的对维生素的需要。准妈妈可以通过额外补充维生素来满足需求。市面上的孕妇维生素有两种，分别是单一种类的维生素和复……阅读全文 >>
人的身体能保持在一个平衡的状态，需要从多方面摄入营养，不能忽视微量元素的摄入，人的身体若是确实锌元素，胃口就会被影响，每天可能就不太想吃饭，当然身体缺乏其他类型的元素也是会导致厌食的，厌食症是缺什么维生素?厌食症是缺什么维生素1.有无维生素缺乏要体格检查，看微量元素结果评估。家长……阅读全文 >>
秋季气候干燥，是容易上火的季节，很多女性都会出现皮肤发干、嗓子疼痛的情况，“烂嘴角”这时候也容易找上你，但是发生口角炎，千万别急着用寒凉药物来“下火”，先看看自己是不是需要补充维生素。那么，烂嘴角是缺少什么维生素呢?烂嘴角是缺少什么维生素秋季是口角炎的高发季节，不仅要考虑天气原因……阅读全文 >>