薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
以后不管发生什么事，我都不会再放开你紧抓的手。
吃货们对于土豆片炒牛肉一定非常熟悉，因为这道菜是很多家庭三餐常备的家常菜，非常好吃，广受男女老少的喜爱。为了给大家分享美食，我们这就来介绍一下土豆片炒牛肉的做法。
1、做法一
材料：土豆1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量。
步骤：土豆一破二，然后再破二，切片。牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。干辣椒掐头去尾，切成小段。锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。翻炒变色后，加入少量水炖一会。水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。
2、做法二
材料：土豆，红椒，青椒，牛肉，盐，白胡椒粉，酱油，姜片。
步骤：将土豆，红椒青椒、牛肉洗净切薄片。将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。
辣白菜，是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，辣辣的口感既开胃又能帮助消化，而且具有丰富的营养，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜……阅读全文 >>
土豆片是常用的美食食材，不管是采取什么样的烹饪方法，挑选好的土豆依然是最重要的工作，虽然说挑选食材是经验的产物，买的机会多了，自然知道什么样的土豆才是好的了！不过对于没有太多买菜经验的朋友们，其实也可以挑到好的土豆的哦！下面，我们就来了解一下土豆怎么挑选。土豆要选没有破皮的，尽量……阅读全文 >>
西红柿和土豆虽然都是营养丰富的蔬菜，但是有人认为二者不能同时食用，这样会引起中毒？那么，这样的说法究竟可信吗？西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。但网上确实曾经……阅读全文 >>
当走进超市的食品柜台时各种各样的零食小吃就会跃进你的视线，香脆可口的薯片包装鲜艳不仅吸引了孩子们的眼球，就是成年人也很难摆脱诱惑。虽然薯片口味鲜美，但是自制薯片相对而言会更有营养一些，那么自制薯片的好处有哪些呢?自制薯片的主要原料是土豆，其实自制薯片不仅能解馋解闷还含有丰富的营养……阅读全文 >>
这道菜中有青椒，所以有些人会担心吃后会上火，那这道菜适不适合上火的人吃呢？这道菜中使用的青椒是新鲜的辣椒，其中含有丰富的维生素，而维生素可以减轻上火的症状。而且新鲜辣椒有水分，会增加饱食感，能减少辣椒的摄入量。所以如果非要必须吃辣，可以让新鲜辣椒替代干辣椒。而且，这道菜中其他两样……阅读全文 >>
大多数人以为黄瓜最当季美味的就是“顶花带刺”、“脆生青绿”的“青瓜”时期。其实，长到老熟留种的黄瓜也富有特别的养生价值。那么土豆一直是被人称为“营养之王”它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一……阅读全文 >>
现在很多爱美、养生的人士都非常注重食物的热量，吃东西之前都会习惯先了解食物的热量，热量高的食物容易致胖，那么蘑菇炒土豆片热量高吗？蘑菇炒土豆的热量(以100克可食部分计)是81大卡(338千焦)，单位热量较低。每100克蘑菇炖土豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天……阅读全文 >>
在中医食谱中土豆属性平、微凉的食物，具有美容抗衰老、解毒消炎、活血消肿的功效。再者土豆属碱性的食物，可以吸收肌肤分泌过多的油脂，可以去痘印、祛斑止痒。也有人说冷敷土豆片还有去黑眼圈、美白的功效，各位朋友不妨一试。土豆敷脸功效1：清，深层清理，清除痘毒；土豆敷脸功效2：调，平衡内分……阅读全文 >>
打开一袋散发着迷人香味的薯片，相信大多数朋友很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着“喀吱”声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。朋友们也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱让土豆香和酸味、辣味、肉味等更充分地满足你的食欲，一包薯片旋即就被你打扫……阅读全文 >>
土豆片的口感香糯润滑，无论国内还是国外，人们始终都对土豆情有独钟。土豆除了口感好，其营养价值也是受到追捧的原因。下面我们就来了解下土豆片的营养价值！第一、土豆富含钾、锌、铁的食物，它的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比……阅读全文 >>