巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
像我这样的人，倔强得像个铁打的超人，你不必心疼，像我这样的人，自娱自乐也能笑得很开心，你别怕我疼。
黑巧克力是由可可液块，糖，香精和可可脂制作而成。
白巧克力是由可可脂，糖，香精和牛奶制作而成。
从成分上来讲白巧克力是完全不含可可粉的，所以严格意义上讲白巧克力根本不能归为巧克力。
黑巧克力通常是不含糖或含极少量的糖，充分保留了可可的味道，因此它的口感微苦。
白巧克力不含可可粉，糖的比例高，因此口感上甜度更高。
黑巧克力由于其可可粉含量高，所以脂肪含量低，营养价值高。适量的食用可增加血液中的抗氧化功能，降血压，保护心血管，调节消化及免疫功能和抗抑郁的功效。
白巧克力因其主成分为可可脂，脂肪含量高，甜度大，对健康无益。
因为巧克力中有两种我们都知道的物质，就是可可碱和咖啡因，就是这两种物质导致了狗狗的身体机能出现了问题，但是不同的巧克力的品种的可可碱和咖啡因的含量也是不同的，所以对狗狗的身体也会产生不同的影响。因为可可碱是属于生物碱，但是宠物狗吸收了可可碱之后，代谢的能力是比较弱的，所以就容易出……阅读全文 >>
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。1、巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因……阅读全文 >>
ALDI奥乐齐创立于1913年，是德国最大的连锁超市，2017年奥乐齐正式进入中国，通过天猫旗舰店为中国消费者提供一系列进口产品，覆盖早餐、零食、酒类、有机和作料专区。此款高纯黑巧克力德国进口，含85%可可固体，采用精挑细选的上好原料精制而成，延时的外壳分离步骤赋予巧克力丝滑、入口即化的口感。根据经典配方并选用好可可，制成了独特味觉的柔滑体验。采用的可可豆是100%可持续性产品，并通过UTZ认证，……阅读全文 >>
巧克力是西班牙人发明的。巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中……阅读全文 >>
食材做法1.核桃提前烤熟，冷却后去掉表面黑衣，用擀面杖搌碎，铺在盘中备用2.鸡蛋打碎和低筋面粉、细砂糖混合，揉成光滑的面团，放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时3.将面团放在案板上，反复揉约3分钟后，将面团擀成0.5厘米厚的面片，然后切成0.5厘米左右宽的条状4.烤盘涂油，将小面棒依……阅读全文 >>
做法1.所有材料称好事先准备好。2.室温软化黄油后加入一半的糖粉打发。3.加入1个蛋黄搅拌均匀后再加入另一个搅拌均匀。4.加入溶化的巧克力液再搅拌均匀。5.分三次加入另一半糖粉将蛋白打到干性发泡。6.加入一半蛋白与蛋黄糊搅拌均匀后加入核桃、芝麻、大杏仁和一半的面粉、可可粉搅拌均匀……阅读全文 >>
泥瓦匠的技术和材料制作的产品。硅藻可吸水，除臭，将食材中的潮气去除。外形可爱，像巧克力，尺寸20×64×6mm，重70g。可重复使用，但吸湿力有限，持续使用的话效果会变弱，再日晒晒干可以恢复吸湿力。作为干燥剂，它的价格是有点贵的。但它的颜值完胜了它的价格。原本以为是橡皮一样的质地，拿到手里发现其实是很坚硬的，轻轻一掰就能完美地分开。天然成分，可以直接放进食材里，不用担心安全问题。尤其在夏天这样多雨……阅读全文 >>
女性在经期可以适当吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。女性在经期是可以适当的吃一些巧克力的，巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的……阅读全文 >>
食材做法1.将黄油和巧克力切碎，放入容器，并隔热水搅拌至融化，热水的温度在70-80度就行3.鸡蛋和糖混合，用打蛋器搅打均匀，搅打糖融化蛋液颜色发白，烤箱预热170度4.将面粉、可可粉和小苏打混合过筛加入蛋液中，然后加入核桃仁、开心果、杏仁，搅拌均匀。将融化的巧克力黄油倒入面糊，……阅读全文 >>
巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。1、生产原料不同巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。2、作用不同巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果……阅读全文 >>