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1.准备好白砂糖橙子腰果
2.切下一些橙子皮不要白色部分切末不用切得再碎
3.先准备一小锅糖水600毫升清水 1大匙白砂糖用糖水先把腰果烫过让糖附着在腰果的表面形成糖衣然后再去炸制这样腰果的色泽会更亮
4.把用糖水烫过的腰果捞出沥干水分再放入油锅中炸制中低温的油温慢慢炸炸制10-15分钟炸成金黄色
5.把炸好的腰果捞出这时在腰果中倒入橙皮末略拌一下橙皮预热后香味很快就出来了
6.再取一个锅加入2大匙清水和5大匙白砂糖慢慢加热使糖溶化煮出泡泡等泡泡变大变浓稠时下入腰果同时关火然后不停地翻炒让每一粒腰果都被糖包裹住同时橙皮也和糖一起附着在腰果上随着温度下降形成糖霜就做好了
吃腰果的注意事项:1、腰果含油脂丰富,因此胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者都不适宜食用。2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽然不容易使人发胖,但仍然不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。3、腰果中含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。4、腰果……阅读全文 >>
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切……阅读全文 >>
食材做法1.备面粉,豆渣,腰果,鸡蛋。2.腰果压碎小下鸡蛋豆渣糊中。3.加入适量细盐调味拌均匀。4.电饼档刷油预热。5.将蛋糊下电饼档中。6.煎至凝固出香即可。7.一份腰果豆渣蛋饼完成。……阅读全文 >>
食材做法1.备好食材:芦笋和腰果2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、……阅读全文 >>
食材做法1.准备好食材,白菜心、葱头、腰果2.白菜心清洗干净,顺切粗丝;葱头去皮洗净切丝;净锅入油,微火将腰果炸酥至变成微黄色盛出;下葱丝小火煸香成葱油,弃葱留油3.下白菜丝中火炒软至透,加白糖、蚝油、盐炒匀,沿锅边淋入水淀粉勾成薄芡,点麻油即可健康小常识白菜微寒,有解热除烦、通……阅读全文 >>
吃腰果要注意搭配,搭配得好的话,可以更好地发挥出腰果的功效,为我们补充营养。和虾搭配。虾的营养元素很丰富,口味又很鲜甜,两者搭配的风味独特,很容易吸引人,增进我们的食欲,两者都含有丰富的维生素,腰果和虾搭配来吃,有助于我们补充维生素。和西芹搭配。……阅读全文 >>
腰果是干果。腰果有补脑养血,补肾健脾,下逆气的功效。腰果(CashewNut)因其坚果呈肾形而得名,又叫鸡腰果、介寿果、槚如树,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果仁含有丰……阅读全文 >>
这道菜用腰果搭配洋葱、胡萝卜、青椒三种时蔬炒制。三种时蔬三种颜色,搭配在一起很漂亮,菜的营养丰富,简单素炒,很健康,味道也不错。食材做法1.洋葱、胡萝卜、青椒摘洗干净切成块。2.起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。3.再起油锅,洋葱入锅炒。4.胡萝卜、青椒入锅炒。5.加盐、味精炒……阅读全文 >>
宝宝是可以食用腰果的,腰果含有丰富的营养元素如优质蛋白,膳食纤维,矿物质,无机盐,油脂等等,吃腰果有利于给宝宝补充营养,帮助宝宝强身健体。腰果含有优质蛋白和构成脑神经细胞的营养物质,食用腰果有助于宝宝补充优质蛋白,有助于促进宝宝的脑部发育和神经系统的发育。宝宝……阅读全文 >>
可以的,而且像家里的一些饼干瓜子一类的,要是放外面不脆了,放冰箱里冰一下,也会变脆哦。腰果保存方法:要想较长时间地保存腰果,在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏,比如洗净的茶叶桶、奶粉桶;温度在15℃以下,如果室内温度高,可以密封后放冰箱中冷藏;在……阅读全文 >>