马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。
任糜败的心脏，裸露在阴暗的墓穴，永不见光。
营养价值比牛奶高
德国马奶研究中心的营养学家康尼尔博士说马奶的营养价值在各类乳品中是最高的它含有丰富的维生素和矿物质容易被人体消化吸收而且马奶内只含1.5%的脂肪比牛奶的脂肪含量少了一倍
马奶分为生熟两种生马奶即鲜马奶熟马奶即酸马奶酸马奶由马奶发酵制成含有丰富的维生素微量元素和多种氨基酸具有强身治疗各种疾病的功效实验及临床研究证明酸马奶对高血压冠心病肺结核慢性胃炎肠炎糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显尤其对伤后休克胸闷心前区疼痛疗效显著
此外由马奶发酵酿成的马奶酒不但清凉可口富有营养还能起到滋脾养胃除湿利便消肿等作用对治疗肺病效果更佳因此欧洲把马奶酒饮疗法作为临床疗法之一
由于马的产奶量远远不如牛大平均一天只产3升奶这让很多人对马奶可望而不可及也是它的价格在欧洲居高不下的原因之一
最接近母乳的天然饮品
德国小儿科医学专家曼德林博士表示马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒而且在营养结构上马奶是与人奶最接近的奶所以他经常建议让早产儿喝马奶以增强其免疫力
同时马奶含有的营养素能迅速溶解在水中呈均匀的乳胶状容易被人体消化吸收这对婴幼儿和患消化道疾病的患者尤为适合马奶中所含的蛋白质有300多种其中有一些能预防奶蛋白过敏近来欧洲不少企业推出马奶制成的婴幼儿食品用来改善对牛奶过敏的婴幼儿体质
天天喝能延年益寿
其实早在3000多年前的阿拉伯马奶就被视为阿拉所赐的神药欧洲贵妇人更有用马奶沐浴以保持皮肤光滑美丽的传统今天马奶疗伤养颜的功能再次被人们所利用人们发现用马奶洗面不仅能防止皮肤老化还有消除皱纹的神奇作用
另外还有研究证明马奶的医用价值更大用马奶洗身体有助于治疗皮炎和湿疹等皮肤病多饮用马奶则能延年益寿如今已经年过70的德国老人约翰内斯身体非常硬朗看上去要比实际年龄小许多据他介绍他的健身秘诀就是每天喝上一大杯马奶
蒙古人的饮食习惯以奶食、肉食为主，在饮食方法上积累了非常丰富的经验。与羊奶、牛奶相比，马奶性偏凉，羊奶性偏温，牛奶性平。因此，相对而言，马奶偏于清补，羊奶偏于温补，牛奶是平补之物。从营养角度而言，马奶中蛋白质和脂肪等营养成分皆不及羊奶和牛奶。2000多年前匈奴人以经营畜牧业为主，……阅读全文 >>
马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似，故功效与牛奶相同。马奶性味甘凉，善清胆、胃之热，能疗咽喉口齿诸疾。《随息居饮食谱》指出，马奶“功同牛乳……阅读全文 >>
马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似，故功效与牛奶相同。马奶味甘性凉，善清胆、胃之热，能疗咽喉口齿诸疾。别名：又称马乳，英译：maresmi……阅读全文 >>
1、马奶的功效马奶味甘，性质寒凉，它含有大量的蛋白质和脂肪以及磷与钙还有铁等多种微量元素，另外马奶中还含有多种维生素和一些尼克酸，人们平时食用以后可以补虚强身，也能润燥美容，会让人们的皮肤变得越来越好，也能延缓多种衰老症状的发生。2、马奶能补钙马奶的营养成分与马奶很相似，也含有大……阅读全文 >>
1、在喝马奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为马奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响马奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。2、马奶与果汁不能同饮。马奶中的蛋白质80%为酪蛋白，马奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消……阅读全文 >>