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马奶饮食禁忌

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大街上举着酒瓶摇摇晃晃,看谁都像你。

1在喝马奶前后1小时左右不宜吃桔子因为马奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇就会发生凝固从而影响马奶的消化与吸收在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

2马奶与果汁不能同饮马奶中的蛋白质80%为酪蛋白马奶的酸碱度在4.6以下时大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀难以消化吸收严重者还可能导致消化不良或腹泻所以马奶中不宜添加果汁等酸性饮料

3马奶刚煮沸时不要加糖马奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸鲜马奶在煮沸时不要加糖煮好马奶稍凉后再加糖不迟 

4马奶与巧克力不能同食马奶含有丰富蛋白质和钙而巧克力含有草酸两者同食会结合成不溶性草酸钙极大影响钙的吸收甚至出现头发干枯腹泻生长缓慢等现象

5马奶不能服药

有人喜欢用马奶代替白开水服药其实马奶会明显地影响人体对药物的吸收由于马奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜使奶中的钙镁等矿物质与药物发生化学反应形成非水溶性物质从而影响药效的释放及吸收因此在服药前后1小时也不要喝奶


马奶的功效与作用

1、马奶的功效马奶味甘,性质寒凉,它含有大量的蛋白质和脂肪以及磷与钙还有铁等多种微量元素,另外马奶中还含有多种维生素和一些尼克酸,人们平时食用以后可以补虚强身,也能润燥美容,会让人们的皮肤变得越来越好,也能延缓多种衰老症状的发生。2、马奶能补钙马奶的营养成分与马奶很相似,也含有大……阅读全文 >>

马奶的营养价值

营养价值比牛奶高德国马奶研究中心的营养学家康尼尔博士说,马奶的营养价值在各类乳品中是最高的,它含有丰富的维生素和矿物质,容易被人体消化吸收。而且,马奶内只含1.5%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。马奶分为生熟两种,生马奶即鲜马奶,熟马奶即酸马奶。酸马奶由马奶发酵制成,含有丰富的……阅读全文 >>

马奶的基本资料

马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似,故功效与牛奶相同。马奶味甘性凉,善清胆、胃之热,能疗咽喉口齿诸疾。别名:又称马乳,英译:maresmi……阅读全文 >>

马奶的医疗功效

蒙古人的饮食习惯以奶食、肉食为主,在饮食方法上积累了非常丰富的经验。与羊奶、牛奶相比,马奶性偏凉,羊奶性偏温,牛奶性平。因此,相对而言,马奶偏于清补,羊奶偏于温补,牛奶是平补之物。从营养角度而言,马奶中蛋白质和脂肪等营养成分皆不及羊奶和牛奶。2000多年前匈奴人以经营畜牧业为主,……阅读全文 >>

马奶的特性

马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似,故功效与牛奶相同。马奶性味甘凉,善清胆、胃之热,能疗咽喉口齿诸疾。《随息居饮食谱》指出,马奶“功同牛乳……阅读全文 >>

2019-10-17
马奶
马奶
马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。
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