牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
我已经把你喂成了跟我心脏大小的饕餮猛兽，你就这样梗在我心里出不来了。
面对琳琅满目的乳制品，到底选择哪种才能满足营养的需要呢？为此记者采访了中国乳制品工业协会宋昆冈理事长，他说无论选择哪种乳制品都很有营养，到底选择哪种可以根据自己的口味和喜好来定。只是有些人可能不适合某一种乳制品，但是可以通过其他乳制品获得身体所需的营养。
牛奶喝好还是“吃”好
乳制品大致分为七类
第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
第三类是炼乳类。
第四类是乳脂肪类。包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。
第五类是干酪类。
第六类是乳冰淇淋类。
第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
酸奶比鲜奶更易吸收
酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的，其内的乳酸菌可发酵乳糖，产生大量的乳酸，乳酸可抑制肠内有害菌种的生长繁殖。
酸奶有助于肠道内物质的消化吸收。有的人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状，是因肠道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症，这样的人喝酸奶要比喝鲜奶更易吸收利用。
酸奶还可增强老年人的机体免疫力。
牛奶饮食禁忌：奶油是由乳中脂肪所制成的产品，其脂肪含量在80%～83%，而水分低于16%。因而奶油的主要成分是脂肪和少量的蛋白质。而牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，以如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用……阅读全文 >>
牛奶咖啡斑好治吗咖啡斑它是一种遗传性皮肤病，又称牛奶咖啡胎记，属于胎记中的一种。咖啡斑呈棕褐色，棕色胎记与周围皮肤界限清楚、不凸起、无渗出、不脱屑、不痛不痒、大小不等，常分布于躯干或四肢，面部偶尔也可见到。因其颜色像咖啡里加了牛奶，又称“咖啡牛奶斑”。有时在健康儿童身上也可见到一……阅读全文 >>
配方羊奶和牛奶是不太一样的，那么配方羊奶和牛奶的区别是什么呢？羊奶粉的营养只体现在纯正的羊奶配方上，但现在市场上有些羊奶粉配方采用的是羊乳蛋白脱盐乳清粉（牛乳蛋白）相结合的成分，对于这类羊奶粉，细心的宝妈们在给宝宝选择时还是要注意查看奶粉配方。新手宝妈们一定听说过奶粉过敏情况，而……阅读全文 >>
虽然孩子比较小，但是很多小孩在小的时候也是会出现乳糖不耐受症的，这个时候就不能够给孩子喝一些纯的牛奶了，需要喝一些酸奶，那么三四岁儿童喝什么牛奶呢?下面由小编为你解答。三四岁儿童喝什么牛奶酸奶：是牛奶发酵而成，分为冷藏和常温两种，目前市面上以搅拌型、凝固型和添加果粒等的果味型较多……阅读全文 >>
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我们都知道，小孩子在生长发育的时候很需要补充各种营养，而牛奶中就含有很多的营养，很适合宝宝。那么，很多人想知道，喝牛奶有什么好处？首先，多喝牛奶能够很好地帮助儿童生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1……阅读全文 >>
蜂蜜面膜蜂蜜面膜是一种以蜂蜜为主要原料制作而成的蜂蜜面膜。蜂蜜面膜的美容原理蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失;蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中……阅读全文 >>
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