电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
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电炖锅不用小编多说大家应该都知道吧电炖锅给我们带去了很多的方便使用电炖锅的好处也是非常多的但是在选购电炖锅上面大家还是会出很多的问题大家不知道怎么样才能选购到好的电炖锅下面小编就为大家讲述下电炖锅的选购技巧
目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中其中既有国内大厂的名牌产品也有中小厂家生产的小品牌产品建议没有 电炖锅 选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品虽然价格会比小厂产品高出20%左右但是安全质量更有保障
在选购电炖锅的时候检查一下产品的外观也是非常重要的我们需要注意的是产品包装的完好性产品配件的全面性以及产品主机包括内锅有无磕碰摔裂划伤等问题另外还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损
电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择但建议大家尽量选购容积较大的产品对于全自动电炖锅而言最实用的功能有两个焖炖与保温其中焖炖功能最好具有慢炖与快炖两种档位选择以适合焖炖不同类型食材的需要
选择电炖锅要根据实际的需求来选择大小要看家里人口数还有就是经常炖煮的食材来选择如果电炖锅太小放了食材就放不了多少水很容易炖干不同容积的电炖锅的使用人数1.5L够1-2人2.5L够2-3人3.5L够3-4人4.5L够4-5人6 L够6-8人
电炖锅的内胆一般分为陶瓷和紫砂两种它们个有特点紫砂的易吸味白瓷的易清洗所以在选择的时候要根据平常的使用习惯来决定了
电炖锅使用技巧：1、保温时间：大多数电炖锅都有保温功能的设定，但是，在使用电炖锅保温功能时，最好将连续保温时间控制在24小时以内，以免电炖锅长时间工作造成损坏，另外也可以避免食物长时间保温造成过于熟烂、影响味道的现象。2、炖煮技巧：a、在选择快炖或慢炖功能之前，一定要先了解食材的……阅读全文 >>
电炖锅怎么样？说到厨房中的电炖锅，大家对于它都不陌生，很多人的家里都有，它是可以制作出食物的，而且还非常的美味，这也是为什么很多人原因买它的原因，但是买了电炖锅要正确的使用才可以，否则会减少它的寿命，下面是小编对电炖锅如何使用的介绍，一起学习了解吧。电炖锅如何使用？1、在选择快炖……阅读全文 >>
随着生活水平的不断提高，人们对于宝宝饮食营养也是考虑费神，那么宝宝电炖锅的要求亦是不断地提高。宝宝电炖锅这些给我们生活带来很大好处。因此宝宝电炖锅行业出现了很多新型材料款式和众多的厂家，给我们也带来了很多选择考虑。那么接下来小编就借此文章全方位为您简单介绍宝宝电炖锅什么牌子好的相……阅读全文 >>
我们可以用电炖锅煮出味道、营养很好的食物，给生活带来方便。但是目前市面上各种类型的电炖锅非常多，让人眼花缭乱，根本不知道哪些才是质量好的。那电炖锅应该怎么选，我带大家参考一下几点：1.、选品牌建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品，虽然价格会比小厂产品高出20%左……阅读全文 >>
两者主要是加热方式的区别传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高。优点是蒸煮速度较快缺点是破坏食材的营养元素;密封性差，食材营养元素随蒸汽散出，挥发掉。隔水炖遵循古炖法，主要通过隔离加热食材，先通过加热锅体里面的水，然后通过水的温度对放在锅体内的陶……阅读全文 >>
关于电炖锅的选购，应先确定以下指标：1、加热方式选择传统电炖锅、隔水炖电炖锅区别电炖锅是一个总称，隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅，两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同。传统电炖锅主要是通过机子上的电热板直接对机子里面的食材进行加热，温度较高，优点是：蒸煮速度较快，缺……阅读全文 >>
电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。那么电炖锅具体的便利和好吃有哪些呢?下面就跟随我一起来简单的了解一下吧。1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在……阅读全文 >>
电炖锅是比较常见的电器之一，平时用完需要清洗干净。那陶瓷电炖锅如何清洗？我带大家一起了解下吧。1、陶瓷电炖锅清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。2、陶瓷电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂……阅读全文 >>
清洗前必须拨下插头，让电炖锅冷却；炒锅和盖勿用硬质钢丝清洗；长期不用时，用塑料袋包好；锅的外壳和发热盘切忌浸水；不宜煮酸、碱类食物，也不要放在潮湿的地方。具体保养事项如下：1、清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。2、炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损……阅读全文 >>
电炖锅能煮粥电炖锅煲粥小窍门：1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：因为开水下锅不会出现糊底的现象，而且比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火……阅读全文 >>