鱼酱炒白果西葫芦的做法

食材

主料：西葫芦1个

辅料：白果(干)适量

调料：色拉油适量、食盐适量、海歌牌吞拿鱼香鱼酱适量

做法

1.西葫芦切薄片

2.新鲜的白果去皮备用

3.准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒

4.鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果

5.白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒

6.临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可

白果鸡汤的做法

食材三黄鸡半只，川明参几根、白果几粒、还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞做法1.准备食材2.鸡飞水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；3.文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，基本就可以咯；4.撇去油花，就可以喝到甜美的鸡汤咯；5.喜欢鲜咸口……阅读全文 >>

白果鸭煲的做法

配料:光鸭一只，白果四两，黄芽白八两，芫荽两棵，胡萝卜，蘑菇，蚝油，糖，鸡粉、生粉，酒，盐，老柚，果皮各适量。操作:1.白果去壳放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块。2.下油两汤匙，暴透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果闷熟，大约十分钟，勾芡熄火。……阅读全文 >>

白果蒸鸡的做法

食材做法1.将鸡杀后，用八成热水烫去毛，剖腹，取出内脏洗净。入沸水中氽1、2分钟，取出，入清水中冲洗净。2.将白果捣碎壳，放入鸡腹内，并将鸡和调料一同放盆内，加水适量，盖好盖，放笼屉内用旺火蒸至鸡内熟透。……阅读全文 >>

香肠炒白果的做法

食材主料：芹菜200g调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白果(干)适量、farmerjohn香肠适量做法1.材料准备好，芹菜切片，白果去皮，香肠切片，大葱切片。2.芹菜焯水。3.平底锅烧热，加入葱花爆香。4.加入香肠，爆炒至变色。5.加入少许清水。6.加入白果。7.倒入焯水的芹……阅读全文 >>

海鲜炒白果的做法

原料：白果（年糕）、花菜、各种海鲜料（自己喜欢咋放都成）、洋葱末制作方法：1、白果切成细片入开水中焯下入冷水浸泡待用2、同时将花菜也焯熟过凉，海鲜入热水中稍烫即可3、锅内入油爆香洋葱末，放入花菜，海鲜料翻炒4、烹入料酒，放入白果继续翻炒均匀5、加入糖，民天鱼露和少许水，继续翻炒均……阅读全文 >>

白果的名家论述

1、《纲目》：银杏，宋初始著名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言银杏能醉人，而《三元延寿书》言昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。熟食温肺益气，定喘嗽，缩……阅读全文 >>

白果两米粥的做法

食材做法1.见到这一地的白果，你能不心动吗？2.一场秋雨后的福利，我也是突发奇想，既然老天给了这份馈赠，我何不将它作为美食，奉献给家人。3.剥好的白果臭臭的，因为不急着吃，所以晾晒了很久。4.晾晒好的白果，晃动炒锅，小火炒制。你可以听到当当当当撞击声（我拍出白果跳跃的感觉了吗？！……阅读全文 >>

白果的做法大全

1.白果炒螺丁原料：螺(300克)，白果(干)(50克)做法：1.活螺肉洗净，切成1厘米见方的丁;白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。2.勺中加植物油烧热，放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、味精……阅读全文 >>

每天吃白果的最佳时间

白果是一种很常见的食物，对于喜欢吃白果的人们来说，白果有很多种的吃法，当然为了身体健康方面的考虑，吃食物的时间，会影响到食物营养价值的发挥和吸收，那么每天吃白果的最佳时间是什么时候？每天吃白果的最佳时间白果不可天天吃。白果自古就是宫廷中的贡品，有降火养生之功效，虽好但也不能过度的……阅读全文 >>

梨炖白果的做法

食材做法1.梨去皮清洗干净切小块2.白果去壳3.锅里加水烧开4.然后加入梨5.大火煮开，用勺子去掉泡沫6.然后盖盖煮10分钟7.在加入白果8.加入老冰糖9.大火炖15分钟10.然后煮好即可食用梨炖白果成品图烹饪技巧白果给孩子吃的话最好是少给点四五个就够了放老冰糖效果更好……阅读全文 >>