银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。
我的要求并不高只希望我在乎的人也同样在乎我。
银耳在日常生活中可以在煮粥炖猪肉时放一些银耳这样即可以享受美食又能滋补身体一举两得银耳中含有丰富的蛋白质维生素等所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用常敷还可以去雀斑黄褐斑等质量上乘者称作雪耳可吃多了会发胖吗
干银耳的热量为200卡/100g实际一朵银耳的重量为30g左右但是这一朵银耳经泡发煮后会变成一大锅一顿绝对吃不完只要不加糖或者切一点木瓜放进去调调味绝对是低热量的好代餐品并且营养丰富也适合大家去吃不但具有饱腹感还超低热量吃多了也不会发胖
据了解因银耳入肺经,中医说肺主皮毛,有滋阴润肺,养胃生津的作用,肺胃得到滋润,皮肤自然就光润好看
香蕉百合银耳汤香甜好喝，那么香蕉百合银耳汤的禁忌人群有哪些呢？香蕉百合银耳汤是滋补的佳品，营养价值很高，具有消食、养胃、健脑、降压等多种功效，对身体健康是很有益的。但也是有一定禁忌的，比如风寒咳嗽痰多的人，患有咯血，呕血或者是便血的人群，都是不能饮用香蕉百合银耳汤的。香蕉百合银耳……阅读全文 >>
一般人群均可食用……阅读全文 >>
1、银耳在煮之前，一定要泡发过才会出胶。冷水泡2小时，温水1小时以上，出胶就容易很多了。2、安全无硫的优质银耳，才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。想买到一定能够煮出胶的银耳。3、炖煮银耳时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期……阅读全文 >>
1、滋阴补液：夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水以外，还可以饮用银耳石斛羹。取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。银耳和石斛都有滋阴补液的作用。l(xn,百拇医药2、防暑……阅读全文 >>
食材做法1.银耳洗净加入足量的清水泡发；2.干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖3.广式黄方片糖；4.将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。烹饪技巧1、银耳加水浸泡以后会变很多，故请根据食量泡发；2、有新鲜的甘蔗最好，没有可……阅读全文 >>
在生活当中，我们常常会听到银耳莲子羹，其实银耳莲子羹的做法很简单，而且银耳莲子羹当中含有很多营养成分，银耳也有很多的作用，那么银耳莲子羹，孕妇能吃吗?下面由小编为你解答。银耳莲子羹孕妇能吃吗在怀孕期间，孕妇为了母婴安全不能乱吃食物。那么，孕妇能吃保健品吗?答案是肯定的，但是一定要……阅读全文 >>
红枣银耳莲子汤是一道相当营养的汤品，味道也很不错，那么红枣银耳莲子汤的家常做法是什么呢？准备材料：银耳、莲子、红枣、枸杞；把银耳的蒂去掉，泡上1-2个小时；红枣洗净切片，枸杞泡洗净备用；把泡好的银耳倒入锅里，再加入红枣、枸杞、莲子；加上适合的水，小火炖1-2小时；加冰糖，至融化即……阅读全文 >>
银耳本身的营养是非常高的，可是如果是凉拌银耳的话，还有营养吗？凉拌银耳是有营养的。银耳可以促进解毒，从而达到保护肝脏功能的作用。银耳可以治疗肺热咳嗽和干咳，对于身体呼吸系统健康有很好的作用，对于老年人，银耳对于慢性支气管炎和肺原性心脏病可以起到防范的作用。银耳中的膳食纤维还可促进……阅读全文 >>
红枣银耳莲子汤平时的时候可以多喝，对身体很有好处，但是怎么做红枣银耳莲子汤呢？需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉，莲子洗净后去掉里面的绿心，大枣和枸杞都洗净。然后将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳……阅读全文 >>
食材做法1.银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中，浸泡30分钟至完全涨发，然后取出去掉比较硬的底部，摘成小朵，白果去壳去外衣，和银耳一起洗净备用，锅内放入泡发的银耳、红枣、白果和足够的水2.大火煮开后调成小火煮1小时3.加入适量的冰糖再小火煮10分钟，搅拌均匀即可烹饪技巧1、放入足……阅读全文 >>