萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
突然有了一种，除了你谁都不想要的幼稚感觉。
大红萝卜分为两种：一种是雌性大红萝卜，另一种是常规大红萝卜。
即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓小平亲自颁发的国家发明二等奖（十年内最高奖）。雌性红萝卜品种有：抗风红、绿星大红等，其中以“抗风红”为100%雌性红萝卜，综合性状最为优秀。
雌性红萝卜不仅口感好，而且具有很高的药用价值，抗风使者发现雌性红萝卜对痛风有非常好的食疗作用。
胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。那么胡萝卜的营养价值有哪些呢?胡萝卜的营养价值和功效都有哪些呢?吃胡萝卜都有哪些好处呢?下面就来告诉大家胡萝卜的营养价值和功效都有哪些……阅读全文 >>
东北红萝卜东北红萝卜是萝卜的一种；是中国东北地区的特产。为“十字花科萝卜属”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。东北红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。由于因气候及品种等因素形成了东……阅读全文 >>
抗痛风萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质……阅读全文 >>
腌白萝卜要好吃是有诀窍的，那么腌白萝卜的做法窍门是什么呢？白萝卜洗净切成条状，不用去皮，切好了放盐用手抓均匀，抓好盐的萝卜放置30分钟，这个时候可以边切辣椒，切好姜片，锅里放水加白糖煮，煮开之后倒入白醋，搅拌一下放凉。30分钟后可以把刚才的萝卜用手把里面的水分挤干，这个时候就可以……阅读全文 >>
冬天人们最喜欢吃羊肉，特别是对于体寒的人更适宜食用。羊肉的吃法有很多，像红烧羊肉萝卜是最受欢迎的，它营养价值高。那红烧羊肉萝卜怎么吃?主料：羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。辅料：生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。折叠作料盐、味精……阅读全文 >>
广式萝卜糕材料自发粉3杯，白萝卜900克，腊肉(或香肠)200克，海米2大匙盐1茶匙，胡椒粉少许，味精少许做法1、自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。2、萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米……阅读全文 >>
现在社会很多“三高”人群，对于食疗而言，吃什么能降低血脂呢？看看下面这道菜吧！洋葱椰菜红萝卜土豆汤的制作材料：主料：土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克调料：姜4克,胡椒粉2克,盐4克做法：教您洋葱椰菜红萝卜土豆汤怎么做……阅读全文 >>
白玉大根日本进口的杂交一代白萝卜新品种，该品种属低温膨大型，生育期60-70d，表皮纯白色，根圆筒形，根长35-40cm，根径8-9cm，单根重1200-1500g。白玉大根抗抽薹，整齐度高，抗病性强，表面光洁白亮，辣味适中，很少发生裂根、歧根和弯曲根现象，商品性能好，产量高，栽……阅读全文 >>
糖醋白萝卜味道是比较酸爽的，那么糖醋白萝卜的做法步骤是什么呢？准备白萝卜一个，姜一块，枸杞子一小袋，白糖适量，醋适量。白萝卜切片，用盐抓匀。放10分钟，然后把萝卜水攥出去。把攥干的萝卜片放盆里，加上姜片，枸杞子(洗干净就可以了)，加白糖，加白醋，注意要抵消要酸甜平衡，才能好吃，盖……阅读全文 >>
整地施肥前作收获后要及早深耕，充分冻垡晒垡，打碎耙平，施足基肥。根据土壤情况选用萝卜品种，土壤深厚的可以安排大型的入土深的品种，耕地深度要在33厘米以上；土层浅的，可选择入土浅的中小型品种，耕地深度中型种25厘米左右，小型种15厘米左右。作畦方式因品种、土质、地势与当地气候条件不……阅读全文 >>