胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。
你是我岁月中的青春难忘。
?猪肉皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料一百克猪皮里面含有一百毫克的胆固醇其中含有大量的胶原蛋白质可以为常食之物亦作为药物
1胆固醇又称胆甾醇一种环戊烷多氢菲的衍生物胆固醇广泛存在于动物体内尤以脑及神经组织中最为丰富在肾脾皮肤肝和胆汁中含量也高其溶解性与脂肪类似不溶于水易溶于乙醚氯仿等溶剂胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质它不仅参与形成细胞膜而且是合成胆汁酸维生素D以及甾体激素的原料
2猪肉皮里含有大量的蛋白质不是胆固醇蛋白质和胆固醇的关系特殊蛋白质就好比运送货物的载体故称作载脂蛋白（Apo）脂蛋白是胆固醇的载体
3胆固醇像油脂一样也是不溶于水的在血液中它们必须和一类特殊蛋白质相结合形成易溶于水的复合物这种复合物就叫做脂蛋白当胆固醇与血液中的高密度脂蛋白结合时甚至可以将血管中堆积的胆固醇带到肝脏代谢或排出体外
说到脂肪人们第一个想到的就是肥胖，而说到肥胖，就不得不说说高血脂。我们都知道血脂的异常与心血管病又有着千丝万缕的联系。这个时候大家一定都会想到肥胖和心血管病的关系进而联想到脂肪和胆固醇的关系，那么，胆固醇和脂肪有什么关系呢?胆固醇和脂肪的关系胆固醇和脂肪是两种不同的物质，脂肪里包……阅读全文 >>
其实，猪心中的胆固醇含量并不算太高，100克猪心中的胆固醇含量是150毫克左右，这在动物蛋白中不算很高，让我们来对比一下其他食物的胆固醇含量吧，这样能够让我们更加清楚认识到猪心的胆固醇含量到底高不高。同类的食物猪肝，在100克中，胆固醇的含量是288毫克，比猪心要多，猪肉则只有6……阅读全文 >>
胆固醇高不是所有的鱼都不能吃，只是有一些鱼类是不能吃的。想要知道哪一种鱼不适合胆固醇高的人群吃，就需要了解食物中的胆固醇含量。一般看食物中的胆固醇主要是看一百克食物中的胆固醇含量，如果一百克食物中胆固醇含量达到了两百毫克甚至以上，这就是所谓的高胆固醇食物。不同鱼类中胆固醇的含量是……阅读全文 >>
1、阻塞性黄疸。这是说明人体胆汁排出收到阻碍，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。2、肝细胞受到损害。胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也降低。3、饮食不当。吃多了……阅读全文 >>
在日常生活中，要多注意饮食方面，不要过度摄入了胆固醇，不然会危及生命，同时出现的疾病会对人体造成很大危害。若是胆固醇不足，也要多控制量的摄入，不能出现补多了的情况。1、在饮食上，专家一般建议每天喝一袋牛奶，可以补钙，也能减少高血脂的发生。每日两次觉乌汤代茶泡饮，可以起到一定的防治……阅读全文 >>
食物中的胆固醇只存在于动物性食品中，胆固醇在人体内有广泛的生理作用，但过量则会导致高胆固醇血症，与发生动脉粥样硬化、静脉血栓、胆石症等疾病密切相关。人体血液中较正常的胆固醇水平是2.1—5.1mmol/L之间，所以建议每天摄入胆固醇不要超过300毫克。猪肉皮是一种蛋白质含量很高的……阅读全文 >>
日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究……阅读全文 >>
胆固醇高吃什么好？胆固醇高的人需要坚持少吃多餐的原则，而且晚上睡觉之间不能吃夜宵。1、主食要以谷类为主，而且要适当搭配粗粮，如玉米、燕麦等。2、多吃豆类食物，豆腐、豆腐干都可以。3、肉类尽量少吃，但可以吃一些低脂肪高蛋白的食物，如鱼……阅读全文 >>
一般情况下，胆固醇高是很常见的一种疾病，它会有狠毒的注意事项，尤其是在饮食方面。胆固醇高是可以吃鱼的，那么胆固醇高不能吃什么鱼?下面让我们具体来看看吧!胆固醇高不能吃什么鱼医学上把每100g食物中含胆固醇超过200g以上称之为高胆固醇食物，例如：河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克……阅读全文 >>
胆固醇高的人在饮食上需要注意很多方面，此外，由于引起胆固醇的原因很多，患者要根据自己的情况调整生活和作息。降低胆固醇的10种食物有哪些?降低胆固醇的10种食物1、燕麦片：研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4～8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如……阅读全文 >>