主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
生气不过就是找个借口引起你的注意
豆腐和菠菜都是非常清淡的食材并且两者都不吸油所以这道菜是非常健康营养的下面我们就来一起看一下这道豆腐炒菠菜的热量是多少吧
菠菜的热量含量特别低是一种高纤维低热量高营养的绿叶蔬菜每100克的菠菜中大约含有24大卡的热量几乎可以忽略不计并且菠菜中的粗纤维能够有效的促进肠胃蠕动加速人体的新陈代谢这样更加有利于减肥
而豆腐更是减肥时期不可或缺的好东西首先豆腐的营养非常丰富其中含有大量优质的植物蛋白质还有钙质能够补充在减肥期间容易流失的营养成分其次豆腐的热量也不算很高每100克的豆腐中热量含量大约是81大卡虽然跟蔬菜比起来热量并不算太低但是豆腐是属于利水的食物食用后可以促使人体出汗增加排尿量并且具有明显的饱腹感从而减少进食量这都是非常有利于减肥的
炒是使用最广泛的一种烹调方法用油量的高低决定热量高低从而影响其在减肥期间的适宜程度减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴这道菜相对来说比较清淡热量大约在88.83大卡非常适合减肥的时候食用
豆腐的药用价值比较高，尤其适合春夏吃。因为春夏肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解酒等。由于各地口味不同，做豆腐的花样丰富，豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特点，成都的“麻婆……阅读全文 >>
1、最好不要和豆腐一起吃，因为柿饼里面含有较多的鞣酸物质，这种物质会和豆腐内的氧化钙反应生成鞣酸钙这种沉淀物。若人们将这两种食物一起吃，可能会导致人体出现胆结石或其它结石类疾病。2、豆腐不建议和茭白、竹笋、羊肉等食物一起吃。茭白中的草酸会和豆腐中的钙形成难溶性草酸钙，竹笋中的硫酸……阅读全文 >>
小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。做法一制作食材：豆腐300克、葱30克、……阅读全文 >>
有些人喝豌豆尖豆腐汤美容养颜，那么豌豆尖豆腐汤能美颜吗？豌豆尖豆腐汤能美颜。豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素……阅读全文 >>
在极简风大行其道的新时代，越来越多的女性认识到一味的购买服装，而不精进自己的穿搭能力是不可行的，所以聪明的女人已经开始在逐步构建出拥有自己特色的胶囊衣橱了。在上世纪70年代，伦敦一家名字叫Wardrobe的杂货店老板SusieFaux，提出了胶囊衣橱这个概念，它的意思是如胶囊般浓……阅读全文 >>
材料：豆腐1盒、鸡蛋（面粉）1颗做法1、嫩豆腐：一盒。（切12～16块）鸡蛋：一颗。（打散当面衣使用，或是面粉也可以）2、①开中火，热锅后加入再沙拉油热一下。②豆腐沾蛋液后下锅转中小火。③煎至金黄色即可翻面。（约20～30秒）3、①翻面后，再将另外一面也煎至金黄色。（约30～40……阅读全文 >>
千叶豆腐源于日本，经过台湾的豆腐新式制品之后终于出炉，刚开始的时候很多人都喜欢吃千叶豆腐，但是有些说法表示千叶豆腐是合成品，吃多会对身体不利。那到底千叶豆腐和普通豆腐的区别有哪些？千叶豆腐和普通豆腐相同的地方只有它们都具有细嫩的特质，而千叶豆腐属于冷冻食品，是用大豆粉及淀粉为主要……阅读全文 >>
有些人不喜欢用冻豆腐来煮汤，反而喜欢炒的，那么冻豆腐怎么炒好吃呢？冻豆腐炒豆芽：豆芽洗净，放置一边。冻豆腐切块，放入锅里，加入少量水，五香粉，盐，煮开，煮入味，放入豆芽，搅拌均匀，略微煮一两个滚即可，豆芽很容易熟，炒好后即可出锅。冻豆腐炒杏鲍菇：把豆腐解冻好沥干水，辣椒切小块，杏……阅读全文 >>
尖椒干豆腐虽然并不难做，但做的好吃还是不简单的，那么尖椒干豆腐怎么做好吃呢？尖椒在我们的生活中也是非常的常见了，当然，尖椒干豆腐的口感也是非常好的，想要做尖椒干豆腐，先准备材料，干豆腐、尖椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、咸盐、淀粉、食用油，把这些东西提前准备出来。把尖椒跟干豆腐用刀把……阅读全文 >>
豆腐最早是在汉朝发明的，可以说是我国汉族人民最常见的一种豆制品。传统的豆腐的制作方法相对比较复杂，但是做出来的豆腐比较好吃，在我国最主要分为南豆腐和北豆腐，也就是卤水豆腐和石膏豆腐。卤水豆腐吃起来相对比较软嫩，石膏豆腐相对比较硬实。制作豆腐的过程无外乎泡豆子，磨豆子，煮豆子，煮成……阅读全文 >>