全都是为了一个人而写,写到眼红。
栗子蓉奶羹主要由栗子和鲜奶共同调制的美食具有美容养颜生津开胃的功效
主料生板栗(25粒)牛奶(2碗)生粉(适量)
调料白砂糖(1汤匙)
1把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟用漏勺捞出后立即浸入凉水中
2趁热将板栗硬壳和毛皮剥下用刀将栗子肉碾成泥状
3小锅煮沸1碗水(约250ml)加入栗子泥改小火同煮并不断搅动
45分钟后当栗子和水已成糊状加入牛奶煮沸
5起锅前调入1汤匙白砂糖适量生粉水即可倒出享用
1除了水煮外将栗子放入碗内加些许水盖上盖子放入微波炉中叮几分钟亦能轻松地把栗子皮剥下来
2栗子蓉磨得越细腻栗子蓉奶羹的口感会越醇滑喜欢稠一点的奶羹可以在起锅前调入适量的生粉水
3栗子含淀粉较多饭后吃容易摄入过多的热量不利于保持体重适宜在两餐之间当零食品尝
首先准备好鸡蛋和牛奶,牛奶用热水烫一下,手感温而不烫(约50度即可),同时打蛋到干净的小碗中在热奶的时间里充分打匀鸡蛋,之后加入牛奶。加入温牛奶会使蒸出来的蛋羹比较嫩软,奶和蛋的比例大约1比1,一个蛋大约100g,100ml奶也约100g。一般来说一袋奶对应着两个蛋就可以蒸出一大……阅读全文 >>
把牛奶与红豆沙结合,用料理机打碎成羹,天气炎热的时候,放冰箱冰镇一下,再点缀些水果,感觉太美妙了哈,喜欢红豆的朋友一定不要错过哦。哈哈,既可做甜品,也可做早餐哦。食材主料:豆沙1小碗木瓜半个调料:白糖1勺牛奶1袋做法1.准备好所用食材;木瓜去皮切小粒2.红豆沙、牛奶和白糖同时放料……阅读全文 >>
薏仁酸奶羹,是一款美食甜品,食材简单,口感纯正。主料:草莓六颗,酸奶一盒,薏仁100克。做法:1,将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。2,草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。3,浇入酸奶、薏仁,即可食用。功效:口味酸甜香糯,维生素C含量颇……阅读全文 >>
银耳桃胶牛奶羹是一道甜品,制作原料主要有古田银耳、桃胶、牛奶、纯净水。做法:1.取银耳、桃胶用清水浸泡12个小时2.待银耳发至3倍大,桃胶胀发至15、20倍大3.将银耳撕小朵,黄色的梗不要4.放入洗净杂质的桃胶和纯净水5.大火煮开后,放冰糖小火继续煮1个小时,再闷半个小时。吃的时……阅读全文 >>
滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代汤品,广受欢迎。营养丰富,口味甜香,奶香浓郁,老少皆宜。主料:鲜牛奶、玉米粒辅料:麦片、西瓜、葡萄、猕猴桃、橙子调料:绵白糖、水淀粉、蜂蜜烹制方法:1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用;2、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅……阅读全文 >>
木瓜、西米都是营养丰富的好东东,木瓜西米椰奶羹具有健脾消食、补肺化痰之功效。主料:木瓜(半只)西米(半小碗)椰奶(40克)牛奶(250克)冰糖(适量)。厨具:煮锅。1、准备好材料。2、将木瓜去皮去籽,切成小块。3、水烧开后倒入西米,并不停搅拌。4、将西米煮至中间发白后,倒出来用凉……阅读全文 >>
食材做法1.将薏仁和银耳分别用温水浸泡10分钟左右,清洗干净后放入电饭煲中,加入2-3倍的水,插上电饭煲的电源,在“功能”区选择“汤/粥”功能,然后按“预约”,将时间调整在你想结束的时间,比如,7:30(5:30电饭煲便会自动开始烧煮银耳羹,2小时炖煮,7:30炖好)2.银耳羹结……阅读全文 >>
食材主料:红豆沙330克、水650克、寒天粉85克、牛奶100克辅料:色素(蓝绿)一丁点、白砂糖45克、色素(深蓝+红)一丁点、椰蓉若干做法1.将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合然后倒入寒天粉翻拌均匀2.将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固3.待其凝固后开始准备牛奶层,将牛奶和寒天……阅读全文 >>