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蜜汁腰果的做法

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我想了许多种你离开我的可能,只是没有想到你已经爱上了别人。

原料

腰果250克白砂糖4大匙麦芽糖1大匙跑了大半个厦门才买到腰果和麦芽糖呵呵八市有在卖哟~~)

做法

1 腰果放入开水中煮5分钟以去豆腥味取出沥干(这步很重要决定腰果是否味纯)

2 锅中加水1杯半放入白砂糖麦芽糖一起煮开加入腰果用小火熬煮至颜色呈琥珀色汁液微稠时捞出沥干放凉(等待时间约要30分钟期间可以作别的事不要忘记就成了糖的用量也重要哟呵呵放太多了太粘偶这次作就是放糖多了点~~)

3 锅中加2杯油烧至温油放入腰果用小火慢炸边搅拌至表面呈金黄立刻 捞出沥干放凉(火候要掌握好掌握不好容易焦料影响口感和成色

Tips

1 腰果先放入水中煮过可去除豆腥味

2 着上蜜糖的腰果油炸时很容易焦煳千万不可用大火炸会里头没炸
外焦内不脆

3 腰果凉后颜色会再加深不可炸太焦同时凉透的腰果才会脆

腰果生吃好还是炒熟吃好?

熟吃为好。1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管,防治心血管疾病大有益处。2、含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10……阅读全文 >>

腰果炸雪梨的做法

材料:雪梨120克、腰果100克、鸡蛋1个、淀粉适量调料:食用油500克(实耗油80克)、精盐1小匙、白糖3小匙做法:1、雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡,腰果切成粒;2、雪梨逐片拍上少许干淀粉,将鸡蛋打散,加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊,下入雪梨片拌匀,再在每片雪……阅读全文 >>

柬埔寨腰果产地在哪里

柬埔寨腰果比较有名气,那么柬埔寨腰果产地在哪里呢?柬埔寨大部分腰果产自磅通省、磅湛省、拉达那基里省和柏威夏省。中医学认为,腰果味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云:腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云:主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。腰果有丰……阅读全文 >>

腰果的功效与作用及营养价值都有哪些

腰果的介绍腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。那么腰果的营养价值有哪些呢?腰果的功效与作用及营养价值都有哪些呢?下面就来一起看下腰果的功效与作用及营……阅读全文 >>

腰果豆渣蛋饼的做法

食材做法1.备面粉,豆渣,腰果,鸡蛋。2.腰果压碎小下鸡蛋豆渣糊中。3.加入适量细盐调味拌均匀。4.电饼档刷油预热。5.将蛋糊下电饼档中。6.煎至凝固出香即可。7.一份腰果豆渣蛋饼完成。……阅读全文 >>

碳烤腰果的做法是怎样?

做法:1.锅中放入腰果;2.放入一些花椒,切碎的辣椒,盐和五香粉;3.加水没过食材的两倍;4.大火煮开后改小火煮5分钟后关火,浸泡3个小时;5.3个小时后过滤掉水分;6.把腰果倒入炸锅里,慢慢加入生粉,边加边搅拌,让每一粒腰果都裹上一层生粉;7.拉出食物篮,在上面铺上一层锡纸,倒……阅读全文 >>

米奇腰果饼干的做法

食材做法1.准备好所有的食材2.先把腰果放铺上油纸的烤盘上170度中层烤5分钟3.烤好的腰果放凉后切小备用4.黄油溶化备用5.溶化的黄油中加入糖粉搅拌均匀6.加入15g鸡蛋液,搅拌均匀7.倒入烤好切小的腰果8.搅拌均匀的黄油液中筛入低筋面粉9.用刮刀揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟……阅读全文 >>

腰果产地是哪里

腰果的种植是需要一定的环境的,那么腰果产地是哪里呢?腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。其生长盛期一般在雨季初期。4-5龄树主根深达5米,侧根发达,6龄树侧……阅读全文 >>

腰果有什么营养价值?

腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨……阅读全文 >>

腰果发芽还能吃吗

众所周知,腰果含有丰富的营养物质,是很多朋友都喜欢吃的美食。那么,腰果发芽还能吃吗,吃腰果要注意哪些方面问题,腰果含有哪些营养价值,孕妇能吃腰果吗,下面一起来学习和了解。腰果发芽还能吃吗腰果属漆树科植物,有别称如鸡腰果,介寿果等。我们通常吃的腰果较为坚硬,呈月牙形,表皮多呈青灰或……阅读全文 >>

2019-04-05
腰果
腰果
腰果,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物。
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