包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
最爱最恨是你，最苦最乐是你，最幸福最痛苦是你，可我依旧离不开你。
包子是一种古老的面食它起源于三国相传三国时期蜀国诸葛亮率51, 51, 51; text-indent: 2em;">兵攻打51, 51, 51; text-indent: 2em;">南蛮51, 51, 51; text-indent: 2em;">51, 51, 51; text-indent: 2em;">七擒七纵51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛮将51, 51, 51; text-indent: 2em;">孟获51, 51, 51; text-indent: 2em;">使孟获终于臣服诸葛亮班师回朝途中必须经过51, 51, 51; text-indent: 2em;">泸水51, 51, 51; text-indent: 2em;">军队车马准备渡江时突然51, 51, 51; text-indent: 2em;">狂风大作51, 51, 51; text-indent: 2em;">浪击千尺51, 51, 51; text-indent: 2em;">鬼哭狼嚎51, 51, 51; text-indent: 2em;">大军无法渡江此时诸葛亮召来孟获问明原因原来两军交战阵亡将士无法返回故里与家人团聚故在此江上兴风作浪阻挠众将士回程大军若要渡江必须用49颗蛮军的人头祭江方可51, 51, 51; text-indent: 2em;">风平浪静51, 51, 51; text-indent: 2em;">
诸葛亮心想两军交战死伤难免岂能再杀49条人命他想到这儿遂生一计即命厨子以米面为皮内包黑牛白羊之肉捏塑出49颗人头然后陈设香案洒酒祭江
从此在民间即有了馒头一说诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载馒头本名蛮头蛮地以人头祭神诸葛之征孟获命以面包肉为人头以祭谓之‘蛮头’今讹而为馒头也
诸葛亮创始的馒头毕竟里面加上了牛羊肉馅工序复杂且花费较多于是后人便将做馅的工序省去就出现了白馒头（不带馅的）
包子这种面食制品大约在魏晋时便已经出现但包子的原名却叫馒头晋代束皙在《饼赋》中说初春时的宴会上宜设曼头这里所说的曼头其实就是包子至于包子这个名称的使用则始于宋代在《爱竹淡谈薮》一书中载宋朝有个叫孙琳的大夫为宋宁宗治淋病就是用馒头包大蒜淡豆豉每日服三次三日便病除被人们视为神医宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞对其诗亦还自作注释其《笼饼》诗云昏昏雾雨暗衡茅儿女随宜治酒肴便觉此身如在蜀一盘笼饼是豌巢陆游的注释为蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头佳甚唐人止谓馒头为笼饼由此可见当时四川用猪肉合面做的馒头就已经很有名了
北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的食肆（卖食品的店铺）中已有卖绿荷包子的南宋耐得翁在《都城纪胜》中说临安的酒店分茶饭酒店包子酒店花园酒店三种而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子可见这一时期包子已经很普遍了
食材主料猪五花肉适量、葱适量辅料生姜少量、八角两颗、甜面酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量步骤1.猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。此时可以把面和好，发着。2.猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。3.少许油，下姜末大火……阅读全文 >>
韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。在做韩包子要注意制作……阅读全文 >>
1.猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜水，然后上酱油。再放入味精，香油和葱末搅拌均匀。2.面与水的比例是2:1。和面时，要揉均匀，避免出现花碱现象。3.把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，用力均……阅读全文 >>
包子是人们的食品中最常见的一种食物，包子的好吃取决于做包子的发面的过程。那么，做包子怎么发面？做包子发面方法有两种，常见的是采用面肥或者酵母老进行发面做包子，做包子发面的方法具体有：一、采用面肥来发面：面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。过去没有鲜酵……阅读全文 >>
原料主料面粉、酵母、泡打粉（如果没有，可以用等量酵母取代）、水（面粉用）辅料肉馅、大葱葱白、姜末、清水、料酒、生抽、耗油、豆瓣酱、香油做法1.将酵母、泡打粉放入面粉中搅匀，然后一边用筷子搅拌面粉一边倒入水，然后将面团揉光滑。然后用一块湿毛巾盖住面盆发酵。一个小时左右，用手指沾点干……阅读全文 >>
所需食材面粉、酵母粉、猪肉、大酱、油、香油、味精、葱姜末、白菜。制作方法1、发面团。2、拌馅：其实拌馅的做法一家一个样，没有固定的配方，俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大酱（不用放盐，咸味够了）油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。3、白菜包包子容易出水，所以一般都要撒些盐挤……阅读全文 >>
1、中筋面粉就是普通的包饺子的面粉；2、快速发酵粉就是酵母，比如“安琪”酵母；3、融化发酵粉的时候加白糖或醪糟，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；4、融化发酵粉的的水最好是温水，因为温水也可以帮助更好的发酵，……阅读全文 >>
简介时辰包子是陕西渭南一种传统名食，以渭南市临渭区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间，但那时不叫时辰包子，到了光绪二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤，他家的包子特别味长，每天争尝名品的食客络绎不绝，排成长龙，一过上午时，就买不到包子了。因此人们就给这……阅读全文 >>
材料糯米饭1小碗鸡蛋1个火腿2根榨菜30克调料色拉油适量食盐适量小葱5克做法1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散；2、榨菜和火腿切小丁，切得越小越好；3、锅中放少许油，油热后放葱花爆香；4、边倒蛋液，边用筷子搅拌，这样做出来的鸡蛋碎块小，会更漂亮；5、鸡蛋炒碎后，把火腿丁和榨菜丁倒进锅里……阅读全文 >>
包子（steamedstuffedbun）是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期蜀汉诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者……阅读全文 >>