包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
我不难过，也不心酸，失去我，替你不值得。
时辰包子是陕西渭南一种传统名食以渭南市临渭区所制最为驰名时辰包子创始于清乾隆年间但那时不叫时辰包子到了光绪二十九年（1903年）渭南城南村出了一位做包子的名手叫张坤他家的包子特别味长每天争尝名品的食客络绎不绝排成长龙一过上午时就买不到包子了因此人们就给这种包子加上时辰两字尔后约定俗成流传至今其特点为面细皮白僧帽状油渗包底呈金黄馥郁鲜爽油而不腻香味悠长
包子和馒头当然是有分别的。一般是从外形和口感两方面区分,如楼上大家所说,包子吃起来有馅、外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。但是，，确有一种面食叫“肉馒头”，在下不才，有幸吃过几次。“肉馒头”顾名思义，就是里面有肉（馅）的馒头，而为什么叫“肉馒头”而不叫包子，……阅读全文 >>
小猪豆沙包：……阅读全文 >>
回族面食厨师白运章创制。鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。已有70余年制作历史。白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉，定点购用小磨香油，做法也独具特色，包子……阅读全文 >>
小作坊也有公信力问题。让百姓信任，靠小作坊自己，更靠政府监管部门的严格规约。唯其如此，才能让百姓饮食健康有保障。遍布京城的食品小作坊，其饮食安全问题正进入公众视野。媒体对个别包子铺的调查，就触目惊心。猪肉大葱使用肉味香精、肉精油，牛……阅读全文 >>
鲜肉包子的做法材料：皮的部份：中筋面粉500g、酵母5g、水250g、糖50g、盐少许。馅的部份：绞肉500g酱油65g大葱一根白胡椒粉适量姜末适量做法：1、先将馅的部份搅拌均匀之後放入冰箱冷藏<……阅读全文 >>
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。4.放入锅……阅读全文 >>
德园包子的简介：德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅，老面发酵，绝不添加使用“泡打粉”，所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海……阅读全文 >>
小葱肉包子是一道美食，主要食材是面粉500克、猪肉250克。制作步骤：1.温水加入酵母粉，放入面粉和成团发酵2小时。2.猪肉剁成馅，把姜、小葱一块剁入。3.放入盆中，加蛋清腌15分钟。4.然后放入老抽、盐、味精搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，包子馅就和好了。5.把发酵好的面团揉好……阅读全文 >>
1、面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。2、洋葱切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙盐混合均匀待用。3、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入盐（1茶匙)，孜然，香油和水搅拌均匀后，腌制5分钟。4、将洋……阅读全文 >>
材料干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜制作过程1.干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入……阅读全文 >>