虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
真的太卑微了，我以前明明很嚣张的。
4月下旬亲虾开始交配产卵红螯螯虾的交配是软壳交配交配前雌虾要进行生殖蜕壳在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵雌虾产出的卵受精后为深黄色粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒怀卵量高的-虾抱卵达441粒低的只有27粒
胚胎发育
红螯螯虾的受精卵为深黄色随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色红橙色浅灰色将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现在19℃条件下红螯螯虾虾卵的胚胎发育极其缓慢在21～23℃时孵化出膜时间为41天80天有幼虾脱离母体26℃时受精卵30天孵化出膜52天幼虾脱离母体29～30℃时25天孵化出膜40天脱离母体
幼体培育
红螯螯虾幼体孵化收集后放入土池中饲养生长初期幼体主要以有机碎屑及小球藻等单胞藻类为食水体中有机碎屑单胞藻类是否丰富对提高红螯螯虾幼体成活率至关重要如果饵料数量不足会发生自相残杀通过对幼虾解剖发现幼虾肠胃中基本没有枝角类桡足类等浮游动物的残骸这主要是幼虾活动能力差对浮游动物不易获得的原因经7个星期饲养幼体平均规格可达7.6厘米
脊尾白虾脊尾白虾(E.carinicauda)：只产于中国附近海域。成虾体长4～9厘米。腹部第3节至第6节背面中央有明显的纵脊，故名。额角上缘基部鸡冠状隆脊短于末端尖细部分，末端有附加小齿。第2步足指节的长度约为掌部的两倍，掌部约与腕节等长。生活于泥沙底之浅海或河口附近，适宜盐度……阅读全文 >>
虾要新鲜菜会有甜美的味道，能刺激我们的味蕾，增进我们的食欲，那么我们该如何保存鲜虾呢？鲜虾的最佳保存方式应当是密封然后置于冰箱内，这样有助于保留虾的鲜味，又可延缓虾的细菌生长。……阅读全文 >>
1.一般人群均可食用。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。……阅读全文 >>
撒尿虾剥壳相对来说比较麻烦，但撒尿虾很鲜美，那么撒尿虾的做法是什么呢？市场买回来的撒尿虾放入盆中洗净，锅烧热，倒入油，再把备好的葱姜蒜放入其中，把虾倒入锅中，煸炒几分钟后接着放盐，白酒（料酒也可以，没有料酒了用白酒代替），白胡椒粉，耗油，鸡精，继续煸炒几分钟。出锅摆盘，摆好后撒上……阅读全文 >>
冬瓜有清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。用料：冬瓜300克、虾米100克、食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、植物油适量、细香葱适量做法：1、冬瓜去皮去瓤切条。2、虾米用清水冲洗干净泡上……阅读全文 >>
如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。冷水先煮开，水开了就下虾。这样热水下锅时虾外表会迅速变熟，虾很快变颜色，保护了虾肉里面的维生素，同时能够杀灭虾肉里面的酶。煮到水再次开就可以起锅了。而若冷水下……阅读全文 >>
虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值，以对虾和海虾为例，据测定，每一百克对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉……阅读全文 >>
十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。白……阅读全文 >>
虾壳这种东西很多人都是不吃的，因为虾壳是比较坚硬的，吃下去很容易会刺伤我们的喉咙，而且虾壳的口感很差，一般是不食用的。对于比较小的河虾，我们是可以不用去除虾壳，并且虾壳是跟着虾肉一起制作的，有清蒸或者油焖等做法，接下来我们来看看虾壳还可以怎么做吧。1、买回刚死相对新鲜的虾,洗净控……阅读全文 >>
1.龙虾沙律原料：主料：龙虾(500克)辅料：菜花(20克)菠萝(20克)白萝卜(20克)香菜(10克)黄瓜(20克)樱桃(5克)调料：色拉酱(10克)盐(3克)胡椒粉(2克)做法：……阅读全文 >>