虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 [1] ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
我要强大到任何事情都无法破坏我内心的平和
如果虾的个头相对比较大大概需要5分钟左右的加热时间如果虾的个头比较小一般2-3分钟即可虾变红的时候就可以捞起来了
冷水先煮开水开了就下虾这样热水下锅时虾外表会迅速变熟虾很快变颜色保护了虾肉里面的维生素同时能够杀灭虾肉里面的酶煮到水再次开就可以起锅了而若冷水下锅当酶到达一点条件温度时会分解部分营养素冷水下也会很老虾属于肉质很软烂的食物过长时间的烹饪对于其营养价值来说有损害
提到鲜这个字的时候，很多人首先想到的肯定都是水产品，而这里面最受人欢迎的肯定就是各种各样的虾，不但吃着味道与口感都很好，关键制作方法也是超级简单。人们最常用的就是清蒸或者水煮，无论哪种都是极为诱人的。不知道有没有人注意这种情况，那就是在冬季吃虾的时候，做出来的腥味会比较重。很多人……阅读全文 >>
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对生完宝宝身体虚弱的产妇来说是极好的食物。那么虾米怎么做法，产妇吃了才好呢？产妇吃虾米的做法有以下几种：虾米粥原料……阅读全文 >>
香料配方：干辣椒70克(要辣或不辣适当调整)，花椒25克(要麻或不麻适当调整)，白蔻8克，八角12克，桂皮10克，陈皮15克，小茴香8克，香叶3克，甘草8克，良姜6克，孜然8克，草果6克，香果1个，地龙15克，生姜50克。底汤的制作：A:将准备好……阅读全文 >>
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、……阅读全文 >>
虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值，以对虾和海虾为例，据测定，每一百克对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉……阅读全文 >>
能吃。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。……阅读全文 >>
虾姑在我国各沿海地方均有出产，别名“濑尿虾、螳螂虾、富贵虾”等，各地吃法很多，下火锅方便、炸着吃酥脆、炒着吃入味、椒盐咸攀、白灼鲜甜、盐水腌杀嘴、烤着吃爽口~还有我们潮汕特色吃法，就是鲜活虾姑生腌，味道绝美下酒菜、喝粥必点之经典菜式!但是虾姑虽然好吃但是吃起来却比较麻烦，外壳又硬……阅读全文 >>
虾虽然鲜美，蛋白质含量又高，但虾也有搭配禁忌，那么虾与什么食物相克呢？虾里边含有丰富的蛋白质，微量元素，微生素，但是在吃虾的时候也是有食物的配伍禁忌的，比如虾不能够和葡萄，洋葱，西瓜，西红柿，荷兰豆，苦瓜，南瓜等，这些食物同食。如果同食会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，身体不适，有的……阅读全文 >>
黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，宝宝多吃能够补充全面营养。用料：木耳（水发）适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。1、木耳凉水泡发，去蒂洗净。2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散。<……阅读全文 >>
孕妇是可以吃基围虾的。基围虾具有丰富的镁，对于保护心血管系统、预防高血压有很好的帮助，还能增强身体的免疫力，对于病后需要补充营养，有很好的调养功效。基围虾的肉质丰富，还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。孕妇从怀孕的第……阅读全文 >>