司康饼， 是英式快速面包 的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。
生气，就好像自己喝毒药而指望别人痛苦。
| 材料 | 用量 |
| 低粉 | 420g |
| 白糖 | 60g |
| 无铝泡打粉 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 130g |
| 纯牛奶 | 230g |
| 葡萄干 | 65g |
| 朗姆酒 | 20g |
| 鸡蛋 | 一个打散备用 |
1. 用朗姆酒浸泡葡萄干2小时以上黄油切成小块放冰箱冷藏牛奶冷藏备用
2.把面粉泡打粉糖盐一起均匀混合后倒在操作桌上然后把黄油粒铺在粉上用手指揉搓成一堆粉砂状
3.倒入牛奶用手几下聚拢揉成面团再加入葡萄干同酒轻轻和匀千万不要过度揉搓
4.把面团密封好入冰箱松弛1小时
5.预热烤箱180度把松弛好的面团均匀分成八块入模至7分满在表面涂抹一层蛋液烘烤25-30分钟
材料干玫瑰10克、牛奶125克、低筋面粉250克、酵母6克、黄油70克、糖60克、蛋黄少许（刷表面用）制作过程1、酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用。2、黄油切成小块。3、低筋粉过筛倒入盆中，加入黄油、砂糖。4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。5、将干玫瑰花加入面粉中。6、处理成细……阅读全文 >>
主料低筋面粉200克高筋面粉50克辅料泡打粉15克牛奶65克鸡蛋1个鸡蛋白(1个）巧克力豆80克调料食盐3克白糖40克黄油100克水适量做法蛋清：适量，水：一点点1、将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀，然后放入软化的黄油再进行搅拌2、将上述内容搅拌成颗粒状即可……阅读全文 >>
材料用料：低筋面粉100克玫瑰花茶6克辅料：鸡蛋30克开水50克泡打粉3克细砂糖15克食盐1/4小勺黄油25克玫瑰司康的做法1.克干玫瑰花，兑入50克开水，将玫瑰花泡开，冷却后过滤掉花瓣，只留茶水2.克干玫瑰花，去掉花萼，叶子等，只留花瓣，将花瓣掰碎3.100克面粉同3克泡打粉混……阅读全文 >>
用料材料用量面粉250克黄油65克牛奶120-125克糖30克盐3克奶粉20克泡打粉7克做法1.黄油切小丁，和面粉，糖，盐，泡打粉一起，搓成屑状。慢慢倒入牛奶，混合成团。不要过度揉捏。松弛30分钟。切成喜欢的形状。表面刷牛奶，190度烤25-30分钟。这是原味（奶香味的）2.去掉……阅读全文 >>
用料简介蜜饯橙皮，可改用蜜金橘或凤梨干。材料低筋面粉380g，泡打粉1大匙，糖90g，奶油150g，原味优格50g，鸡蛋1个，蔓越莓果干50g，蜜饯橙皮50g，兰姆酒2大匙做法(1)水果干加上酒先浸泡一下。(2)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油，以手搓揉成沙子般的小颗粒。(3)……阅读全文 >>
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘……阅读全文 >>
配料低筋面粉100克，细砂糖15克，盐2克，黄油25克，全蛋液15克，牛奶45克，红豆50克，泡打粉4克表面刷夜：全蛋液适量步骤1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛2、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。3、搓好的面粉呈颗粒的状态。4、在面粉里加入全蛋液……阅读全文 >>
用料材料用量高筋面粉50g低筋面粉100g黄油40g淡奶油80g细砂糖25g泡打粉4g做法1.将100g低筋面粉、50g中筋面粉、25g细砂糖和4g泡打粉倒入玻璃碗中混合均匀；2.将40g室温软化好的黄油切成小块，放入面粉碗中，并用手一点点的将黄油捻碎，与面粉充分混合均匀。3.混……阅读全文 >>
材料低粉250克，泡打粉7克，黄油80克，牛奶110克，砂糖20克，盐3克，全蛋液35克，加州西梅干60克；做法1、准备好材料。2、低粉和泡打粉过筛，将黄油切成小块，放进粉类里，用双手揉搓。3、揉搓至粉类和黄油混合在一起。4、将西梅干切成小块备用。5、将牛奶和蛋液倒进黄油粉里。6……阅读全文 >>
司康饼(scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘……阅读全文 >>