桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一
如果一瓶酒，能让我咽下这半年来所有的辛酸，我先干为敬。
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果由多数小核果集合而成呈长圆形长2-3cm直径1.2-1.8cm初熟时为绿色成熟后变肉质黑紫色或红色种子小花期3-5月果期5-6月桑桑葚也会出现黄棕色棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色）有短果序梗小核果卵圆形稍扁长约2mm宽约1mm外具肉质花被片4 枚气味微酸而甜
桑葚树高一般为2～15 m叶柄长约为1.0～2.5 cm叶片呈宽卵形或卵形桑葚树为雌雄异株其花为单性桑葚果为核果是一种聚花果果实密集呈长圆形或卵圆形桑葚果初熟时为绿色长度约为1.0～2.5 cm成熟后为红色或黑紫色桑葚树在我国南北广泛分布南方花期为1-3月北方花期为3-5月南方果期为3-4月北方果期为5-6月] 桑葚是桑葚树的果实大多在温暖湿润的气候下生长桑葚在12 °C左右开始萌芽由小核果集合而成直径为0.5～1.0 cm长1.5～2.0 cm桑葚呈暗紫色棕红色或黄棕色也有少量呈乳白色并具有短果梗桑葚的味道甜而微酸
很多喝醉酒的人就喜欢吃点东西来解酒，有人说桑葚干用来解酒效果不错，但是桑葚干解酒是真的吗？桑葚干指的就是晒干的桑葚，味道酸甜，其中还有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，营养十分丰富。很多人在喝酒过度以后会出现呕吐不止的情况，这时只要喝500毫升的……阅读全文 >>
桑葚通常是季节性的水果，那么孕妇可以吃桑葚吗对胎儿有影响吗？孕妇在怀孕期间可以少量食用桑葚，对胎儿健康发育非常有利。桑葚含有丰富的维生素C、氨基酸、活性蛋白和各种矿物质等，营养价值丰富，适量食用，对母婴身体健康都非常有益，既可以补充各种维生素和微量元素以及矿物质，还可以补充营养。……阅读全文 >>
桑葚不是一年四季都有的，那么孕妇可以吃桑葚吗早期？桑葚早期怀孕是可以吃一些的，不过一定要选择比较新鲜的桑葚，并且要清洗干净之后再去吃。桑葚里面有比较多的营养成分，也有一定的维生素，对孕妇的身体是有一定的好处的。但是一定不要吃太多，吃太多的话也是有反作用的。在这个时候，一定不要让自……阅读全文 >>
1、吃桑葚要适量桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。2、选购桑葚要小心买桑葚的时候要注意颗粒比较……阅读全文 >>
桑葚虽然吃了好处很多，但不是完全没坏处的，那么桑葚的功效与作用禁忌是什么呢？桑葚营养丰富又具有较强药学功效，被列入药食同源的农产品，新鲜桑葚果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，还……阅读全文 >>
桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说是非常好的佳果。……阅读全文 >>
1、桑椹柠檬茶原料：冷开水1杯，桑椹罐头适量，柠檬1片。做法：将柠檬片放入杯中，注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒，再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。2、桑葚汤圆原料：桑葚、糯米各适量做法：糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟，连汤带汤团……阅读全文 >>
桑葚，又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹，分为黑葚、白葚，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚是由多数小核果集合而成的，外表呈长圆形，一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色，乳白色则是比较少见。挑选的时候以个子大、肉质厚、色外表呈现紫红色、糖分足者为佳。每年都是在4月份左右成熟，……阅读全文 >>
我们经常吃水果桑葚，其实桑葚还可以做成桑葚干，拿来泡水喝，它具有一定的养生价值。男女老少都可以吃它。我们可以帮它当成一道饮品来服用，甚至可以与其他的养生品一起来搭配。可以达到多重的保养作用，特别是很多人都有亚健康严重的情况。经常喝桑葚泡水可以调节睡眠，并且可以增强机体免疫力，那么……阅读全文 >>
1、补充营养桑葚中含有丰富的营养价值，而且还比苹果高5倍，特别是含有大量的维生素、活性蛋白等，这些对于孕妇来说是非常有益的。2、健胃、促消化桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。3、美容乌发桑葚中含……阅读全文 >>