花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
我们成熟的那天，就是爱的终结。
1、花生最好煮着吃
花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生
花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
3、建议少吃油炸的花生
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生不建议火炒或油炸。
4、吃花生要注意安全
吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。花生和螃蟹、河蟹、黄瓜、秋黄瓜同食容易导致腹泻。
食材做法1.准备卤水，把所有材料加入半锅水里煮滚，转小火2.把花生洗干净，加入锅里，加盖大火煮滚，转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可，我喜欢花生糯糯的，卤了三个小时3.熄火，不开盖，泡上3个小时，泡一个晚上更好。然后沥干卤水，即可食用烹饪技巧发现一个小秘密，这个花生第三天更……阅读全文 >>
小编比较爱吃甜食和糯米，所以从小牙口就不好，爸妈为了我这口牙也是操碎了心。但是糯米的甜食糕点真的太好吃了。特别是花生糯米糕，啧啧，一提就开始分泌口水了~糯米是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。而花生为豆科作物，是优质食用油主要油料品种之一，……阅读全文 >>
菜系及功效：脾调养食谱气血双补食谱通乳食谱工艺：煮落花生粥的制作材料：主料：粳米100辅料：花生仁（生）45克,山药(干)30克调料：冰糖30克落花生粥的做法：1.分别将花生米及山药捣碎；2.花生米、山药与粳米，同煮为粥；3.将熟，入冰糖调匀即可。健康提示益气养血，健脾润肺，通乳……阅读全文 >>
食材做法1.食材准备2.清洗食材3.全部放入锅中4.倒入清水5.选择煮粥键，预约好时间，早上就可以美美的享用啦！花生玉米粥成品图烹饪技巧预约煮粥，水量要比平时煮粥多放一点水。……阅读全文 >>
食材做法1.把猪手对半劈开（由猪贩代劳）、去除猪毛（用火烧一下，刮干净），切块2.花生提前浸泡3小时，以缩短焖煮时间3.猪手放入冷水中，煮开，去血沫（飞水），捞出备用4.小火热锅，加入冰糖，慢慢融化后，加入猪手裹满糖色5.倒入老抽，继续上色6.加入开水，没过猪手，加入生抽、盐、八……阅读全文 >>
主料：鲜花生适量调料：桂皮适量、香叶适量、八角适量、草果适量、肉桂适量、精盐适量步骤：1、鲜花生洗净泥土，控净水。锅里添足够清水，放入准备好的香料。加足够的精盐。2、倒入洗净的鲜花生。3、大火煮开后改小火炖制40分钟。4、停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时后捞出煮好的花生，控……阅读全文 >>
食材A.面团-风筝面包粉141克、低筋面粉60克、细砂糖16克、干酵母5克、温水160克B.面团-风筝面包粉210克、低筋面粉60克、细砂糖64克、盐2克、奶粉16克、全蛋液50克、水36克、无盐黄油49克C.花生奶酥馅-无盐黄油40克、糖粉35克、花生酱50克、奶粉25克、花生……阅读全文 >>
食材做法1.将新鲜带有泥土的花生洗净2.准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料3.将它们装在料包球中4.同时准备好大蒜，将它们拍打碎5.放入高压锅中，并在锅中没过花生高一些的水6.将准备好的调料包，大蒜和盐加入其中7.先将它们大火烧开，再转为小火五分钟8.关火后浸泡两个小时以上，……阅读全文 >>
食材做法1.50克面粉加入1克酵母1克白糖用40克水拌匀，发酵10小时成蜂窝状且面团可以拉出丝，搅拌成团备用。2.剩余面粉放入料理盆，加入鸡蛋、白糖、盐、葵花仁油。3.加入中种面团，兑入鲜奶。4.拌成团。5.手工揉匀揉透，可以拉出膜。6.放入保鲜盒，冰箱冷藏发酵24小时。7.面团……阅读全文 >>
食材做法1.花生燕麦大米洗净2.番薯去皮洗净切块3.原料加冰糖一起放进电压力锅里4.倒入清水，接通电源，选择煮饭键，预约好时间5.早上就可以美美的享用啦燕麦花生番薯粥成品图……阅读全文 >>