花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
也许我不怕伤，才念念不忘。
1.将新鲜带有泥土的花生洗净
2.准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料
3.将它们装在料包球中
4.同时准备好大蒜，将它们拍打碎
5.放入高压锅中，并在锅中没过花生高一些的水
6.将准备好的调料包，大蒜和盐加入其中
7.先将它们大火烧开，再转为小火五分钟
8.关火后浸泡两个小时以上，捞出
当然要做好这道小零食，还有秘诀：
秘诀一：虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些。
秘诀二：高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间。
秘诀三：关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味。
如果你再把它晒一下或风干一下，味道又不同，也可以试试。
板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经。含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。做法1.将栗子去皮，同花生，枸杞一同洗……阅读全文 >>
有些孕妇为了补充营养，喝通草花生猪脚汤，那么孕妇可以吃通草花生猪脚汤吗？孕妇不可以吃通草花生猪脚汤。通草顾名思义以通为用，性偏凉，若本身体寒者不宜服用。通草是一味中草药，药性属甘寒之品，主要用于治疗清热利尿，通气下乳。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下等病症。因为通草是中……阅读全文 >>
食材做法1.三黄鸡一只（三黄鸡体型小、肉质鲜嫩）洗净2.黄飞红花生米3.鸡肉剁小块，越小越好4.加入盐、料酒，腌渍一小时左右5.锅中放油，烧热，倒入腌好的鸡肉块6.中火将其炸至金黄，水份减少，有嚼劲7.捞出，控油8.锅子放油，放入辣椒和花椒，稍搅拌9.倒入黄飞红花生米10.稍搅拌……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱骨质疏松食谱工艺：煮花生粉肠猪骨汤的制作材料：主料：猪脊骨500克,猪小肠300克辅料：山药40克,花生仁（生）50克调料：盐10克花生粉肠猪骨汤的特色：味香浓，口感润滑。花生粉肠猪骨汤的做法：1.花生仁、淮山药洗净；2.猪脊骨……阅读全文 >>
老醋花生是一道家常美味，其中最关键的一步就是老醋花生的汁，老醋花生的汁怎么调，真是一门讲究的学问，下面就告诉大家，老醋花生的汁怎么调，掌握这个小窍门，就能制作出美味可口的老醋花生。原材料：醋、糖、酱油、青椒、洋葱首先准备原料，醋当然是老醋花生必不可少的原料，但醋的酸味太强，对味觉……阅读全文 >>
食材做法1.将花生、红枣、枸杞洗净。2.在锅内倒红枣，枸杞、花生、冰糖一起煮，待花生米烂熟时便可出锅。3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用（不建议牛奶同花生一起炖，因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养）。……阅读全文 >>
食材做法1.麻辣花生放杯子里（混在一起的辣椒和花椒可按个人口味一起放入），加适量糖2.用擀面杖的头部慢慢把花生捣碎，刚开始时用手捂住杯子可防止花生溅出3.花生捣得比较碎时，略尝一下味道，适量再加糖调味4.直到把花生捣成黏稠成团的干酱状即可倒出注：可用食物料理机进行以上的操作，只是……阅读全文 >>
食材做法1.先把糯米和黑糯米放在一起洗好后，放进锅里蒸。2.蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。……阅读全文 >>
食材做法1.耐高温玻璃瓶提前用高温消毒，并晾干2.各种配料备好3.牛里脊在冷水里泡出血水，共3个小时，每隔一个小时换一次水4.在案板上剁成肉粒，也不要剁的过碎了5.倒在料理盆里，加入蒜末，姜末，料酒，生抽6.搅拌均匀，腌制1个小时7.黑豆豉在案板上稍微剁下8.锅烧热，不加食用油，……阅读全文 >>
醋泡花生的作用：现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，……阅读全文 >>