椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等，卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜（用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种），在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。
时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。
卷心菜含有丰富的营养价值常吃对人体的身体健康有着无法估量的益处但是不宜过多食用到底吃卷心菜的食用禁忌有哪些这里为你解答
经过科学研究发现中老年人一天摄入卷心菜以每日60克左右为宜它可做凉菜生吃也可以爆炒不管怎么制作卷心菜的口感爽口清淡其含有丰富的维生素又有抗氧化作用对预防感冒起到很大的作用对癌症患者也有很重要的影响一般人群均可食用特别适合动脉硬化胆结石症患者肥胖患者孕妇及有消化道溃疡食用但是这部分人不适合吃卷心菜如皮肤瘙痒病患者眼部充血患者
包心菜含有粗纤维量多且质硬故脾胃虚寒泄泻以及小儿脾弱者不宜多食腹腔和胸外科手术后胃肠溃疡及其出血特别严重时腹泻及肝病时不宜吃
卷心菜相克的食物
卷心菜和黄瓜相克同时进食会影响维生素c的吸收
卷心菜适合和木耳同时食用有健胃补脑的功效和胡萝卜同时食用能减少癌症发生频率和番茄同时食用能很好的预防癌症并且促进血液的循环卷心菜和猪肉同时食用对胃有很好的保健效果能滋润肠胃保证身体健康
胡萝卜具有养肝明目、健脾、化痰止咳的功效。用料：卷心菜叶子3片，鸡胸肉1块，胡萝卜1根，豆瓣酱1大勺，芝麻酱1大勺，细砂糖1大勺，白醋1大勺，鸡精1小勺，辣椒油适量，花椒粉少许，清水适量，花生碎少许，白芝麻少许。做法：<p……阅读全文 >>
能吃的。卷心菜其维生素C和钙含量非常丰富，另外还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于宝宝的生长发育，常食能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合宝宝食用。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子，并具……阅读全文 >>
可以吃的。卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合孕妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。除此以外卷心菜还含有维生素U。维生素U是抗溃疡因子……阅读全文 >>
1、卷心菜成熟期卷心菜一般成熟期在春天，秋天和夏天当然这还是根据种植的时间来决定的，一般冬天是生长不出来的。而且在我国的每个地方的环境因素是不一样的，所以他们种植的卷心菜日期也不一样，最终长出来的成熟季也就不一样了。一般我国的北方喜欢在秋天栽种这种卷心菜，然后经过冬季低温后，在下……阅读全文 >>
圆白菜的颜色丰富，它有红、白、绿多种，它的做法也是多种多样的，孕妇吃圆白菜可以尝试多种做法。清炒圆白菜原料：去皮核桃仁20克，猪腰2只，枸杞5克，西芹50克，生姜10克，花生油500克(实耗30克)，盐2克，白糖1克，湿淀粉适量，绍酒3克，麻油1……阅读全文 >>
这是因为卷心菜在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮……阅读全文 >>
卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒。但这并不意味卷心菜对产妇都是安全的，产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。1、卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的产妇不宜多食。2、有皮肤瘙痒、眼部充血症状……阅读全文 >>
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家……阅读全文 >>
原料：鸭腿肉、卷心菜、黄豆酱、蒜蓉酱、大葱、鸡蛋、生粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐制作方法：准备工作：腌肉1、鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条2、大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块3、打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿4、锅中放适量油，将腌制好的……阅读全文 >>
1.调料：黄酒老抽橄榄油麻辣鲜红油2.坐锅，小火将过预热，倒入橄榄油，倒入洗净沥干水份的鸭块3.加黄酒翻炒直到锅内的水份炒干4.加蒜瓣5.加麻辣鲜红油盐糖老抽，翻炒6.鸭肉上色，加入清水，没过鸭肉，加盖大火烧开，转中火焖7.三十分钟左右，加入清洗干净并沥干水份的圆包菜8.大火将菜……阅读全文 >>