猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
今年还要做一件傻事，就是继续喜欢你。
今天我家也吃白菜做了一道烂糊白菜它是上海一道非常有名的家常菜烂糊白菜其实就是白菜烧肉丝做法非常简单就是把白菜切丝入油锅炒匀后加点肉丝一起炖煮起锅前勾一下芡即可由于这道菜软烂鲜美入口即化因此非常适合牙口不好的老年人食用这盘卖相很一般的烂糊白菜真的很好吃用它来下饭鲜甜软烂的白菜偶尔也有嚼劲儿肉丝是嫩嫩的白菜梗是略脆的带着汤就着菜一碗米饭很快下肚而且炖得烂烂的白菜它的营养素也更加容易被身体消化和吸收喜欢的朋友不妨试试
1.白菜洗净
2.切成细丝
3.猪肉丝提前加点料酒盐淀粉腌制然后入油锅炒至变色
4.盛出备用
5.另起油锅
6.放入白菜丝煸炒均匀
7.加点盐调味
8.加入少许清水焖煮至白菜软烂
9.加入炒好的肉丝拌匀
10.加点鸡粉湿淀粉勾芡炒匀
11.起锅前加入葱花即可
12.出锅装盘
我家的肉丝都是一次多炒好一些然后分装冷冻保存需要的时候直接拿出就可以做菜了白菜炒的时候可以先放入白菜梗炒一会再放白菜叶一起炖煮
做法1.韭菜洗干净，沥干水分后切碎2.粉丝冷水泡软，切成短条3.猪肉放入料理机打碎4.猪肉取出，准备好腌料：家乐牌鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等5.加入家乐牌鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等，用筷子搅至上劲。腌制一会6.肉馅腌制30分钟后，将准备好切碎的韭菜和粉丝加入到肉馅……阅读全文 >>
1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。2.芽菜去根洗净；萝卜去皮后洗净切丝；豆腐干洗净切丝。3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉条翻炒片刻后装碟备用。4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。5.加入猪肉条炒匀，然后加入适量蚝油和干……阅读全文 >>
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。……阅读全文 >>
做法1.将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐、鸡精炒至5成熟，白菜叶切成丝2.猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折5.先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往……阅读全文 >>
猪肉营养丰富，一般人都把它当作餐桌上的常客，事实上，几乎没有什么不宜吃猪肉的情况。但是，有些食物还是不宜和猪肉搭配食用的。香菜又名芫荽，可去腥味，最适合与羊肉同吃。但香菜辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身……阅读全文 >>
做法1.土猪肉加香葱，生姜一起剁成泥2.剁好胡萝卜泥.备用3.白菜洗干净晾干备用4.白菜剁成碎5.锅里热一点油，孩子吃得不能太油腻，放一点就可以了6.放一点儿童酱油7.再放点儿童使用盐8.然后把剁好的白菜放进去搅拌均匀9.准备包云吞的10.面皮卷好两端蘸水，再外翻对折11.包好了……阅读全文 >>
香香的炸茄夹很有诱惑力，一家人都爱吃，但油炸食品真心不敢经常吃。如何既品尝茄夹，满足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保证家人健康，我做过些尝试，将炸茄夹改为蒸茄夹是个好办法。蒸制菜品是非常健康的加工方法，少油低脂，容易消化吸收，更适合这个季节食用。蒸茄夹少了炸茄夹的酥脆，却多了些软……阅读全文 >>
六个月的宝宝已经可以吃一些辅食了，这个时候可以吃一些婴儿米粉，婴儿米粉比较容易消化，比较适合初次添加辅食的宝宝。那么6个多月宝宝能吃猪肉泥吗？6个多月宝宝能吃猪肉泥吗六个月的宝宝最好不要吃猪肉泥，这个月吃猪肉泥还有些早。宝宝消化蛋白酶没有完全发育好，而且他们的咀嚼能力还特别差。过……阅读全文 >>
1.干马莲草用开水泡软，猪肉顺着肉纹切成二寸宽肉条，再横着肉纹切成约长一寸，重二两的肉块。然后拣肥，肥瘦各一块，用一条马莲草绑在一起。2.把花椒、大料、桂皮一半茴香一起装入小砂袋内，连同肉皮、酱油、葱段、姜片、桂皮一半放入开水锅里。3.待水将要开始，撇去浮沫，再放入绑好的肉块，并……阅读全文 >>
菜系及功效：卤酱菜工艺：酱酱野猪肉的制作材料：主料：猪腿肉2000克调料：盐100克,酱油150克,白砂糖10克,糖色10克,香油20克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,花椒5克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克酱野猪肉的特色：味咸香，质酥烂，色金红。酱野猪肉的做法：1……阅读全文 >>