面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
所有我脑海中能想到的美丽的邂逅，全部在这个盛夏上演。
最早关于面条的起源在中国至今有近四千年的历史它有着源远流长的历史在中国东汉年间已存记载至今超过一千九百年
最早的实物面条是由中国科学院的科学家发现的他们在2002年10月14日在黄河上游青海省民和县喇家村进行地质考察时在一处河漫滩沉积物地下3米处发现了一个倒扣的碗
碗中装有黄色的面条最长的有50厘米研究人员通过分析该物质的成分发现这碗面条已经有约4000年历史使面条的历史大大提前
在不同朝代均有对面条之记载由初期的东汉魏晋南北朝到后期唐宋元明清都有史料纪录但起初对面条之名称却不统一除普遍水溲面煮饼汤饼外亦有称水引饼不托馎饦等面条一词直到宋朝才正式通用
面条为长条形花样却多不胜数什么冷淘温淘素面煎面皆属面条制面方法之多亦令人叹为观止可擀可削可拨可擦可压可搓可拉
中华面条既属经济饱肚的主食还可作登大雅之堂的上佳美食据史录很多达官贵人均喜吃面并会以面食招待贵宾
中国唐朝便有提到当时宫廷要求冬天要做汤饼夏天则做冷淘元代出现了可以长期保存的挂面明代又出现了技艺高超的抻面这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献
清代最有意义的是五香面和八珍面的出现而且在乾隆年间又出现了方便面的前身耐保存的油炸的伊府面其实中华面食在清朝发展巳相当成熟且穏定甚至各个地区均有其独特风味如中国五大名面四川担担面两广伊府面北方炸酱面山西刀削面及武汉热干面
虽然普通面条也可以给儿童食用，但是考虑到营养搭配的话，还是应该给儿童食用营养物质更丰富的儿童面条会更好。市面上出售的儿童面条很多，家长应该根据儿童的年龄来挑选，2岁儿童可以食用低盐的儿童面条。那么，2岁儿童面条做法大全有哪些呢?2岁儿童面条做法大全食材：面条、黄瓜、胡萝卜、酱牛肉……阅读全文 >>
蒸面条是河南地区很常见的烹饪面条的方式，用蒸这种烹饪方式，能够更加原汁原味的保留面条本身的味道。但是蒸面条最容易出现的一个问题就是面条容易粘连在一起，这样做出来的蒸面条既不美观也不好吃。那么，蒸面条菜怎样蒸的又干又散呢?蒸面条菜怎样蒸的又干又散1.首先看一下我们所需要的食材：细面……阅读全文 >>
纯小米面条并不难做，那么纯小米面条的做法是什么呢？准备卤煮花生适量。砂锅煮好的小米饭。炒锅适量凉水半开干面条放入煮至半熟。湿面条可直接放煮好的小米粥中。干面条放入小米粥中煮易硬芯，所以多此步骤。捞至小米粥中继续煮。将西红柿丁和卤花生一起放入稍煮。放入油麦菜。炒锅适量花生油烧热。放……阅读全文 >>
面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。不少的孕妇吃腻了以谷类为主的主食后，就想尝试一下面条，那么孕妇能吃面条吗？孕妇能吃面条。面条容易消化吸收，对于孕吐厉害的准妈妈们来说，是不可多得的主食。但孕妇食用的面条，建议要煮得烂一些，才容易消化……阅读全文 >>
面条卤子可以是多种选择的，要根据自己的喜好选择，有些人就喜欢吃西红柿鸡蛋卤，有些人就喜欢吃青椒鸡蛋卤，总之要看自己的喜好。那么面条卤子汤做法大全是什么?面条卤子汤做法大全集1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。2、热锅倒油，先炝炒姜末和葱花……阅读全文 >>
煮面条虽然做起来十分快捷简单，但很多人初次煮面都会出现面条粘在一起的情况，这样面条不仅不条条分明，吃起来顺滑有弹性，还有可能中间没熟，所以想煮好面条一定不能让面条粘在一起那么，煮面怎么不让面条粘一起呢?煮面怎么不让面条粘一起中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。煮湿切面和自己……阅读全文 >>
中国制作面条的方法大致有：1.拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。2.擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。一般大宗市售机制新鲜切面属于这一类，再加上晾干(或……阅读全文 >>
在做面条的时候有干面条和湿面条，有的人喜欢吃挂面这种干面条，有的人喜欢吃湿面条，湿面条吃起来口感很棒，但是煮起来要比干面条时间长一些，有的人不太熟悉做湿面条，所以掌握不好煮的时间。那么，湿面条煮多久熟呢?湿面条煮多久熟湿面条煮2分钟左右会熟。水烧开后，面条放进锅里，水开后倒第一次……阅读全文 >>
面条制作简单、食用方面,而且又营养丰富,是一种即可作为主食又可以作为快餐的健康保健食品,那么7个月宝宝可以吃面条吗?7个月宝宝可以吃面条吗宝宝能吃面条。一般情况下，宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物，也就是说，宝宝6个月大就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善……阅读全文 >>
面条和米饭是很多人每天都会吃的主食，在中国由于不同的地方气候不一样，就造成南北方饮食差异。北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。有些人想要减肥，就想要了解哪些主食的热量会低些。那么，吃面条和米饭哪个胖呢?吃面条和米饭哪个胖从研究的结果来看，同等质量的米饭和面条，米饭的热量比面条稍微……阅读全文 >>