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杂粮粉红豆沙面包的做法

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我剪短头发就是想你陪我从短发直到长发及腰,你依旧在。

食材

做法

1.

各式原材料准备

2.

面包桶中先加入清水盐和糖对角放再放杂粮粉和高筋面粉最上面放酵母粉

3.

装入面包机中启动和面程序

4.

和面程序结束前10分钟加入黄油

5.

揉好的面团桶盖上覆保鲜膜室温发酵

6.

发酵至两倍左右用手指戳不回缩即成功

7.

搓揉排气后分成30克左右的面团搓圆后醒发10分钟

8.

红豆沙分成20克后搓圆

9.

取一面团擀成圆形

10.

中间放红豆沙

11.

收口包圆

12.

摆入不粘烤盘中进行二次发酵

13.

二发好的面胚刷清水后顶部撒上熟白芝麻

14.

送进提前预热好的烤箱上下火180度烤约20分钟

15.

表面金黄色时取出即可

杂粮粉红豆沙面包成品图

烹饪技巧

1水量选留出来10克左右适面团的情况再加入哈毕竟各种面粉的吸水量略有不同

2没有黄油的可以换成无味的玉米油那就不需要中途加入了

3没有红豆沙的不包馅也很好吃的

4此款面包不含鸡蛋对鸡蛋可敏的人也可以放心食用哟

5一次吃不完的面包用保鲜盒或者保鲜袋装好入冰箱冷冻吃时取出表面喷少许水再加热即可

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2019-04-11
红豆
红豆
中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。
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