月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。
哭红了眼睛，以后一定要长大啊，拜托拜托，别栽在感情里了。
法式月饼是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼有乳酪巧克力榛子草莓蓝莓蔓越莓樱桃等多种口味口感香醇美味松软细腻味道与小蛋糕等法式西点类似
冰皮月饼特点是饼皮无须烤冷冻后进食以透明的乳白色表皮为主也有紫绿红黄等颜色口味出各不相同外表十分谐美趣致
冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成只是用的月饼的模子八月十五已是中秋但炎热未完全去除美味加清凉也是很多消费者热衷的选择
果蔬月饼特点是馅料主要是果蔬馅心滑软风味各异馅料有哈密瓜凤梨荔枝草莓冬瓜芋头乌梅橙等又配以果汁或果酱因此更具清新爽甜的风味
海味月饼是比较名贵的月饼有鲍鱼鱼翅紫菜鳐柱等口味微带咸鲜以甘香著称
纳凉月饼是把百合绿豆茶水糅进月饼馅精制而成为最新的创意有清润美颜之功效
椰奶月饼以鲜榨椰汁淡奶及瓜果制成馅料含糖量含油量都较低口感清甜椰味浓郁入口齿颊留香有清润健胃美颜功能
茶叶月饼又称新茶道月饼以新绿茶为主馅料口感清淡微香有一种茶蓉月饼是以
乌龙茶汁拌和莲蓉较有新鲜感
保健月饼这是前年才出现的功能月饼有人参月饼钙质月饼药膳月饼含碘月饼等
象形月饼度过去称猪仔饼馅料较硬多为儿童之食外观生动是孩子们的新宠
黄金奶油月饼饼皮奶油味十足色泽呈黄金色口感极佳
迷你月饼主要形状小巧玲珑制法精致考究
杂粮月饼原材料采用五谷杂粮口味鲜美健康时尚
榨菜月饼是浙江杭州特色食品由榨菜鲜肉等做成含有丰富的碳水化合物纤维素及维生素e吃全麦食品是健康减肥的新潮流
月饼繁多，有广式的，有苏式的，有冰皮的。不同的月饼当然口感不同，但是月饼却不宜多吃，多吃容易发胖，那吃月饼会上火吗?月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序，容易产生“热气”，令人上火。如何吃月饼不会上火?1、吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水，可以去除油腻，……阅读全文 >>
五仁月饼的介绍五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，……阅读全文 >>
2014年中秋节即将到来，中秋团圆，吃月饼一直是我国的传统习俗。广式月饼以其独特的口味赢得了百姓的喜爱。那么广式月饼哪个牌子好?对此，本地宝整理了广式月饼品牌排行榜2014，供大家参考。第一名：华美华美食品公司创立于公元1991年，于广东东莞坐拥面积过十二万平方米之华美工业园，有……阅读全文 >>
注意事项1、月饼要多吃新鲜的月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。2、吃月饼应泡杯热茶热茶一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白……阅读全文 >>
月饼保质期一般多久?国家目前并没有对月饼保质期的长短做出明确规定，市面上各种月饼的保质期都是按各家生产企业自行设定。业内目前“确定”通用的月饼保质期为2个月。不同品牌的月饼的保质期不尽相同，保存期最长的90天，最短的只有十几天，还有的标着45天或者60天。业内人士介绍，因为烘焙后……阅读全文 >>
冰皮月饼的做法七步骤：（100克模具，6个的分量）1.准备材料：糯米粉70克，小麦生粉（澄面）30克，粘米粉60克，砂糖75克，植物油25克，牛奶330克，哈密瓜馅料260克。（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2.糖，牛奶，植物油混合搅匀。3.混合糯米粉粘米粉小麦生粉。4.混好的牛奶倒……阅读全文 >>
蛋黄月饼的介绍蛋黄月饼是中国传统糕点之一，属于月饼的一种，在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥。月饼的……阅读全文 >>
食材做法1.核桃去皮，准备好花生仁、杏仁片2.预热烤箱，上下火160度10分钟左右3.烤好的花生仁很容易去皮。杏仁片较薄，建议单独烤4.坚果都切碎，准备好黑白芝麻5.拿一个小锅，放入糯米粉，小火炒熟6.糯米粉中放入坚果碎、黑白芝麻、白砂糖和玉米油7.搅拌均匀后，分成8g左右一个的……阅读全文 >>
秦式月饼的历史起源介绍秦式月饼出自陕西，是月饼的鼻祖，荤素兼备，以素为主，馅心多放有青红丝、桔饼、玫瑰等果脯，糖、油、胎料比较突出。其他地方的月饼大多重油，月饼颜色较深，外表晶莹，包装也精美。而秦式月饼皮厚，市场上见得最多的是五仁月饼，表面多以白色面粉为主，由于所含水分较少所以秦……阅读全文 >>
月饼的禁忌与食用介绍月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候一定要适量，避免影响肠胃功能。对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，更不能将月……阅读全文 >>