杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
我想得到能握在手里的温暖，然而现实却让我的悲伤终是五法触底
1.黄油室温软化后加入糖粉先用刮刀搅拌均匀
2.搅拌均匀的黄油用打蛋器搅打至蓬松状
3.加入淡奶油再搅拌均匀
4.将过筛后的低筋面粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团
5.将面团揉成2.5CM直径的圆柱用锡纸卷好放入冰箱冷冻定型约1小时
6.定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液沾满白芝麻切成1CM厚的小段平放在铺了锡纸的烤盘中
7.表面刷上蛋黄液沾上一片杏仁片
8.烤箱预热170度烤15分钟左右即可
1低筋面粉如果没有可以用普通面粉掺20%的玉米淀粉配制
2切成片的小饼干如不是很圆可用手稍做整理捏圆
3饼干在烤制的最后几分钟极易烤糊要注意观察颜色金黄即可
4各家烤箱温度略有不同请自行调整
用一款简单易做的芝麻杏仁小饼干抚慰一下受伤的心灵重树烘焙的信心这款小饼干饼身裹满了芝麻加上薄薄的杏仁吃在嘴中真是满口生香耐人回味是一款非常值得推荐的小饼干
食材做法1.布仔豆腐的纱布拆除；2.锅中热油，下豆腐，用中火；3.炸至两面金黄，捞起豆腐；4.将炸好的豆腐重新下锅，炸第二遍；5.炸好的豆腐沥干油；6.杏仁用臼子捶碎；7.加入白糖，充分拌匀；8.食用时，把炸好的豆腐放入盘中，撒入杏仁与白糖。杏仁糖炸豆腐成品图烹饪技巧豆腐炸两遍，……阅读全文 >>
杏仁一般人群均可食用，尤其适用于咳喘不止，便秘，神经系统调节不力和癌症肿瘤等患者，特殊人群如孕妇则不适宜食用杏仁，因为杏仁含有氢氰酸等毒物质，有小毒，为避免毒性影响胎儿发育，孕妇最好不要食用杏仁，尤其是习惯性流产或有流产经历的孕妇，更要避免食用杏仁，因为杏仁性温热，容易导致……阅读全文 >>
(一)判断有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢末端感觉迟钝，重则呼吸浅快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙关紧闭、血压下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。(二)急救轻者：①……阅读全文 >>
食材做法1.各材料，各材料均为干品2.干银耳泡发透，山楂清洗一下即可3.山楂放锅内先煮15分钟4.15分钟后加入银耳与杏仁，煮15分钟5.加入冰糖调味6.待冰糖溶化后关火，加入枸杞子，原锅晾凉，即可食用，当然也可以吃热热的7.山楂杏仁银耳羹要是放冰箱冷藏过，更加美味山楂杏仁银耳羹……阅读全文 >>
孕妇能喝杏仁露吗？杏仁仁露有润泽肌肤丽颜美容的效果，一直都深受很多爱美女性的钟爱。杏仁还可通利血脉，促进皮下毛细血管的血液循环，增进皮肤的营养，推迟皮肤过早衰老。那么，孕妇能喝杏仁露吗？孕妇能喝杏仁露吗杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。……阅读全文 >>
食材做法1.备好所需食材2.鸡蛋液与糖粉混合，用手动打蛋器搅打至全部混合3.筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉4.加入杏仁片，拌合成面团5.拌合好的面团用保鲜膜包裹好，擀成约0.3cm厚6.烤箱预热，时间180度，温度20分钟，预热后放入烤盘；待烤箱余下时间还有3-4分钟时，取出烤盘，……阅读全文 >>
食材做法1.35克黄油软化成膏状，加入糖粉15克，无需打发，稍微拌匀一下2.筛入低粉60克，将低粉与黄油混合揉搓均匀3.慢慢加入20克蛋液（蛋液不要一次加完，根据面团的湿度来调节）4.将面团揉成团状，放入冰箱冷藏一小时5.苹果去核切成小块，5克黄油融化后加入苹果块和10克糖6.小……阅读全文 >>
材料：黄油120克、白糖160克、鸡蛋2个，中筋面粉320克、杏仁300克、糖粉适量做法：1、黄油软化后，加糖搅拌均匀；2、鸡蛋打散分几次加入搅拌均匀；3、面粉过筛到黄油糊中，轻轻切拌混合；4、放入杏仁混合均匀；5、烤盘铺上烘焙纸，将面团整理成长方拱形，表面筛满糖粉，烤箱预热18……阅读全文 >>
菜系及功效：肺气肿食谱工艺：原炖杏仁炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)250克辅料：苦杏仁10克,陈皮10克,调料：大葱15克,姜5克,盐2克,五香粉1克杏仁炖羊肉的做法：1.将杏仁去皮和尖，洗净备用；2.陈皮洗净备用；3.羊肉洗净切片备用；4.将三味一同放入砂锅内，加适量清水，……阅读全文 >>
食材做法1.将棉花糖、黄油放入一个耐热小碗里。把小碗放入锅里，锅中接一些水，一边中火加热，一边慢慢融化黄油。这个步骤比较慢，要耐心哈~~2.待棉花糖开始有融化状态，把大杏仁和葡萄干放入，用筷子搅拌，让大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合，这一步要快些完成。3.取一只大盘，抹少许右油，用……阅读全文 >>