主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
我们最大的善良莫过于对陌生人礼貌，对家人耐心，对爱人体贴，对旧人不打扰。
孕妇吃豆腐可以补充自身的精力消除疲劳感提高自身免疫力增强抵抗力还有利于胎儿的健康发育那豆腐怎么做好吃呢孕妇吃豆腐的做法最好是将豆腐做熟作为配菜食用
鲫鱼豆腐汤
原料两条鲫鱼适量豆腐适量清水姜和葱
做法
1 把鲫鱼处理好后洗干净豆腐切成块
2 开火往锅内倒入油至油六七分熟放入鲫鱼
3 放入鲫鱼后倒入适量清水烧开观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱盖上锅盖
4 烧开后再加入姜即可完成
功效鲫鱼的味道甜美和豆腐搭配有利于增进孕妇的食欲还可以帮助孕妇补充钙有利于胎儿的健康发展
白菜炖豆腐
原料半颗白菜适量豆腐适量油盐酱油和葱
做法
1 白菜洗净豆腐切块葱切段
2 热锅倒油倒入葱段炒香
3 倒入白菜翻炒加入适量酱油和盐
4 加适量开水烧开加入豆腐块烧开再炖5分钟即可完成
功效白菜炖豆腐清淡可口有利于孕妇改善胃口增进食欲还可帮助孕妇补充钙元素利于孕妇和胎儿的健康
娃娃菜炖豆腐热量很低，有些人想减肥，那么娃娃菜炖豆腐能减肥吗？娃娃菜炖豆腐能减肥。娃娃菜炖冻豆腐的热量(以100克可食部分计)是36大卡(150千焦)，单位热量较低。每100克娃娃菜炖冻豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。要知道娃娃菜含有丰……阅读全文 >>
材料：豆腐400克辣椒少许色拉油20克精盐3克五香粉2克味精2克水淀粉少许葱末少许姜末少许料酒少许做法：1、将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将辣椒清洗干净，切成小粒，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入豆瓣酱、辣椒粒炒香。4、放入清汤，加入精盐、……阅读全文 >>
春季养生，最适合煮一道芹菜炒豆腐了，芹菜含较多的膳食纤维，还有降压，降血脂，血糖的作用，妈妈们不妨煮来吃一下，这道菜煮起来既方便也好吃，下面随小编一起来看看。芹菜炒豆腐：需要准备的原料芹菜100g，豆腐300克。调料：蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。这道菜该怎么……阅读全文 >>
豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。……阅读全文 >>
简介将鸡胸肉的细丁和豆腐、蛋液充分混合调味后，用筷子快速拌炒，鸡肉天然的调味料让豆腐更入味下饭，是一道制作简单，美味满点的日式家常菜。材料：鸡胸肉绞肉（粗）100公克、木棉豆腐400公克、小虾干（或虾仁）适量、鸡蛋1颗、细葱丁适量、盐和糖少许做法：将豆腐稍微去水备用。碗中打入蛋，……阅读全文 >>
菜品特色编辑豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中透白，红白相间，嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥，有辣味而不呛，五味俱全，百吃不厌，回味悠长质量评价评价其质量主要是品尝卤和油。卤用酱油、精盐加水，放入花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等十几种佐料熬……阅读全文 >>
豌豆尖豆腐汤营养还是很不错的，那么豌豆尖豆腐汤的营养价值有哪些呢？豌豆尖豆腐汤的做法还是比较简单的，首先在平菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力，而对于豆腐来说不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙，可以很好的帮助我们补充营养物质。豌豆尖富含多种维生素和膳食纤……阅读全文 >>
菠菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的……阅读全文 >>
豆腐炒菠菜是一道原料简单、做法简单的小菜，但是简单并不意味着没有营养。下面我们就来一起看一下这道豆腐炒菠菜具有哪些营养价值吧。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病……阅读全文 >>
豆腐和菠菜都是非常清淡的食材，并且两者都不吸油。所以，这道菜是非常健康营养的。下面我们就来一起看一下这道豆腐炒菠菜的热量是多少吧。菠菜的热量含量特别低，是一种高纤维、低热量、高营养的绿叶蔬菜，每100克的菠菜中大约含有24大卡的热量，几乎可以忽略不计。并且菠菜中的粗纤维能够有效的……阅读全文 >>