西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。
春眠不觉晓，早起练晨跑，若能遇帅哥，那该有多好。
食材
西兰花200克熟鹌鹑蛋4个香油适量盐适量胡萝卜适量海苔适量
做法
1将鹌鹑蛋去壳备用将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净然后下锅煮熟
2捞出沥干水分后将西兰花搅拌成泥加入适量香油拌匀找一半圆容器填满西兰花泥
3取几个鹌鹑蛋切掉一半将两个鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛
4海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置
5把胡萝卜切几个圆形做腮红
功效
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿肥胖型高血压糖尿病贫血肝大肝硬化腹水等多种疾病鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养健脑益智
西兰花炒肉片的做法不难，那么西兰花炒肉片的做法步骤解析是什么呢？大蒜拍碎待用；用生粉、生抽跟肉片搅拌待用，那样肉更嫩更入味；然后再把切好的西兰花过水，烫三五分钟捞出用冷水淋下，使西兰花更脆；根据品味不一，可选择烫水时间的长短，时间更长西兰花更软；先把油烧热，把大蒜放下去爆香，然后……阅读全文 >>
想要食用西兰花并且起到抗癌的作用，不妨试试蒜蓉西兰花的吃法。蒜蓉西兰花的做法是：（1）将西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用；锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐，这样焯出来的西兰花更碧绿，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；（2）炒锅中倒入植物油，油热……阅读全文 >>
西兰花最好搭配其他的食材一起凉拌，这样口感比较丰富一点，那么西兰花和什么凉拌最好呢？黄瓜、胡萝卜、腊肠。首先将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。水开后，水中放入一点盐、一滴油。把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝……阅读全文 >>
西兰花炒肉片的做法不止一种，那么西兰花炒肉片的做法大全是什么呢？肉片提前用肉粉和酱油腌好备用，锅内油烧热后加入肉片煸炒至八成熟，加入西兰花煸炒一会，加入芹菜煸炒，加入适量酱油调味，起锅前加入食盐调味即可。通常瘦肉提前30分钟腌好会比较入味好吃。或者里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。……阅读全文 >>
西兰花的跟的切法比较多，吃起来比较硬，那么西兰花的跟怎么切呢？切下来的根部我们用削皮刀把根部最外层的皮消掉不要，然后就可以用小刀开始切成片，用清水冲洗干净，接下水煮三分钟，西兰花的根部不要切的太厚，否则不容易煮透。很多人都不太习惯吃西兰花的根部。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价……阅读全文 >>
西兰花和花菜很多人分不清楚，那么西兰花和花菜一样吗？西兰花和花菜不一样。花菜和西兰花的颜色和色彩上存在很多的差异，花菜是呈现绿色的，而且还是深绿色的，但是西兰花却是偏白偏黄的，所以说这是他们两者的差异，这点差异是比较明显的，大家可以通过用肉眼观察就能够看出来他们的不同，在颜色上面……阅读全文 >>
其实西兰花做汤具有很好的营养价值。对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，西兰花做汤是很好的选择，也是可以保留好西兰花……阅读全文 >>
1.西兰花洗净，切成小朵；煮开一锅水，放入西兰花汆烫约一分钟后捞出过凉水，并沥干水分备用2.肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味；料酒、蚝油（或酱油）、糖和蒜泥调成汁备用；锅内倒少许油，油温后下葱花爆香，然后下肉末翻炒，待肉糜的水分被炒干后，倒入事先调好的汁再翻炒一会3.倒……阅读全文 >>
1.爆炒西兰花。首先选择新鲜的西兰花，像菜花一样掰成小块，最好是适合宝宝食用的大小。洗净，控水。烧水至水开之后，放入西兰花煮两分钟，宝宝吃的话还是尽量软一点，更易消化。捞出来过冷水，沥干水分。然后，准备宝宝喜欢的食材，比如西红柿，木耳，黄瓜，柿子椒等，将配料切成小段，装盘备用。最……阅读全文 >>
西兰花富含蛋白质碳水化合物脂肪钙磷铁胡萝卜素维生素，是当今比较多人喜欢吃的蔬菜，那么西兰花怎么做好吃?下面教大家做一道蚝油西兰花。蚝油西兰花的做法主料西兰花(1颗)调料蒜末(1小勺)培根片(1片)蚝油(2小勺)料酒(2小勺)生抽(1小勺)白糖(少量)制作步骤1西兰花切割成小朵，放……阅读全文 >>